Молоко розовой пантеры: местный напиток со скрытым завихрением
Вы когда-нибудь слышали о «Розовой пантере»? Конечно, да. Но о Молоке Розовой Пантерыr? Может быть и нет.
Молоко Пантеры (белое пантерское молоко) является одной из самых впечатляющих традиций Барселоны. Она восходит к 1920-м годам, когда генерал Хосе Милан-Астрай (глава и основатель испанского иностранного легиона) искал напиток, который был бы легко приготовлен, и его можно было легко пить.
Ходят слухи, что генерал подошел к Перико Чикоте (бармену в Мадриде) с этой впечатляющей задачей. И поэтому, используя сгущенное молоко, джины и воду, появилось Молоко Пантеры.
Но это только одна сторона истории. Фактически, многие даже не воспринимают это и вместо этого прослеживают свое происхождение этого напитка .
Некоторые говорят, что солдаты, прикованные к больным кроватям, тайно смешивали лекарственный спирт и сгущенное молоко, чтобы помочь им в выздоровлении. Те, кто мог ходить, могли использовать джин или любой другой дух, который они могут найти.
Ускорьтесь до 1975 года, когда La Barretina (старый бар, открытый бывшим испанским легионером в городе Каррер-де-ла-Мерке) начал подавать молоко Пантеры. Дело в том, что персонал был настолько сильным, что смотря на сотни студентов, употребляющих этот напиток, не октазывали себе в традиционной пробе за баром!
Соседний бар Tasca El Corral не готовил напиток таким образом, как La Barretina . Поэтому вместо этого владелец решил сделать свой собственный.
Но как он мог различать его молоко Пантеры от его соседа? Разумеется, это розовый цвет!
Его версия менее мощная и гораздо более вкусная, а спустя тридцать лет после его первой партии, в барах берут этот традиционный напиток с такой же популярностью, как и раньше!
Единственное, что остается загадкой, это то, как напиток получает свое румяное свечение. И это, мы признаемся, мы никогда не узнаем …
Вы также можете выпить этот восхитительный напиток в Tasca El Corral в готическом квартале города или попробовать в Oveja Negra недалеко от Ла-Рамбла.
Salut!