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Barcelone est une ville incroyable à tous points de vue, notamment en matière de gastronomie. Vous voyagez avec des exigences alimentaires particulières ou simplement certaines préférences ? Heureusement, Barcelone regorge de restaurants sans gluten et végans. Plus besoin de vous inquiéter de ce que vous ne pourrez pas manger, ni de vous contenter de fruits nature à la fin de chaque repas. Cette liste vous présente quelques-uns des nombreux restaurants proposant des options adaptées aux régimes sans gluten et végans.

Restaurants sans gluten

Que vous soyez atteint de la maladie cœliaque ou que vous ayez simplement choisi de suivre un régime sans gluten, Barcelone offre de nombreuses adresses où vous régaler. Des restaurants 100 % sans gluten aux cafés, boulangeries et établissements locaux proposant un excellent choix de plats sans gluten, les options ne manquent pas. Quelles que soient vos envies, vous trouverez de nombreux endroits dans la ville où savourer de délicieux plats sans gluten.

Petit-déjeuner/Brunch

1. Bloome by Sasha

Source : Bloome by Sasha

Si vous aimez les bons brunchs, Bloome by Sasha est sans aucun doute une adresse à découvrir. Ce café-restaurant accueillant est 100 % sans gluten, ce qui permet aux personnes atteintes de la maladie cœliaque de choisir librement parmi tous les plats de la carte, sans avoir à chercher le petit symbole « sans gluten » à côté de chaque option.

La carte met l’accent sur des plats de brunch sains et colorés, avec des pancakes, des tartines et des bowls pour le petit-déjeuner, mais aussi des gâteaux faits maison et d’autres douceurs. Vous pourrez également accompagner votre repas de café de spécialité, de jus frais et de smoothies, sans oublier une sélection d’options véganes et sans lactose.  

Avec trois établissements à Barcelone, dans l’Eixample, le Quartier gothique et près de la Sagrada Familia, il y a de fortes chances que vous trouviez un Bloome by Sasha à proximité lors de votre découverte de la ville. 

Adresses : 

• Av. De Gaudí, 45, Eixample, 08025

• Via Laietana, 45, Ciutat Vella, 08003

• Pg. De Sant Joan, 80, Eixample, 08009

2. Sana Locura

Source : GirbaMateu

S’il y a bien une chose dont vous ne devriez pas avoir à vous passer lorsque vous suivez un régime sans gluten, c’est du bon pain, et Sana Locura en est la preuve. Cette boulangerie 100 % sans gluten propose une impressionnante sélection de pains fraîchement préparés, viennoiseries, gâteaux et préparations salées. C’est donc une excellente adresse pour prendre votre petit-déjeuner, manger rapidement ou vous offrir une petite douceur.

Vous cherchez du bon pain sans gluten ? Vous êtes au bon endroit. Le pain est l’une des spécialités de la maison, avec des baguettes classiques, des pains, des bagels et du pain de mie. Vous préférez les douceurs ? Avec des options aussi gourmandes que le carrot cake, le cheesecake, le gâteau au chocolat et une grande variété de viennoiseries, vous ne serez pas déçu. 

Sana Locura est une adresse particulièrement pratique à connaître si vous êtes atteint de la maladie cœliaque et souhaitez profiter du simple plaisir d’entrer dans une boulangerie en sachant que tout est sans gluten. 

Adresse : C/ Balmes, 367, Sarrià- Sant Gervasi, 08006

Déjeuner/Dîner

3. En Ville

Source : En Ville

Pour goûter à la cuisine traditionnelle catalane et méditerranéenne sans gluten, En Ville est une excellente adresse à ajouter à votre liste. Ce restaurant dispose d’une carte et d’une cuisine 100 % sans gluten, permettant ainsi aux personnes atteintes de la maladie cœliaque de profiter d’un repas en toute tranquillité et de choisir n’importe quel plat de la carte.

La carte rassemble des spécialités locales et d’autres saveurs méditerranéennes, avec des plats tels que les patatas bravas, les croquettes et la paella, mais aussi des risottos, des viandes et des poissons.  

À quelques minutes à pied de Las Ramblas et de La Boqueria, En Ville est une option particulièrement pratique si vous explorez le centre historique de Barcelone et souhaitez vous installer pour savourer un véritable déjeuner ou dîner sans gluten. 

Adresse : C/ del Doctor Dou, 14, Ciutat Vella, 08001 

4. Pötstot

Source : Pötstot

Pourquoi choisir entre une alimentation sans gluten et végane lorsque vous pouvez avoir les deux ? Pötstot propose une carte 100 % sans gluten et 100 % végane, ce qui en fait une excellente option pour les personnes ayant des exigences alimentaires particulières ou tout simplement pour celles qui souhaitent essayer quelque chose de différent.

Inspirée de la cuisine méditerranéenne traditionnelle, la carte revisite des plats bien connus avec une touche créative 100 % végétale. Vous pourrez déguster des patatas bravas et des croquettes, mais aussi des cannellonis, des burgers et de la paella, avant de terminer par de gourmands desserts comme le cheesecake ou la crème catalane.  

Avec des établissements dans l’Eixample et à El Raval, Pötstot est une excellente adresse pour savourer les grands classiques méditerranéens sans vous soucier du gluten, des produits laitiers ou des ingrédients d’origine animale. La preuve qu’une carte inclusive peut parfaitement offrir variété et saveurs. 

Adresse : C/ de Valencia, 204, Eixample, 08011 

Douceurs/Desserts

5. Chök

Source : Chök

Avis à tous les amateurs de douceurs, que vous suiviez un régime sans gluten ou non ! Chök est une adresse incontournable pour tous les gourmands, avec une sélection irrésistible de pâtisseries et douceurs 100 % sans gluten dans ses établissements spécialisés sans gluten à Barcelone.

Réputé pour revisiter avec créativité les desserts classiques, Chök est l’endroit idéal pour faire une pause autour d’un café et d’une douceur pendant votre découverte de la ville. Vous y trouverez de nombreuses options gourmandes, des cronuts et cookies aux gâteaux, viennoiseries et bien plus encore, avec également des options véganes !  

Avec plusieurs établissements répartis dans Barcelone, notamment à Ciutat Vella et dans l’Eixample, Chök s’intègre facilement à votre itinéraire touristique et vous donne une excellente excuse pour vous faire plaisir en chemin ! 

Adresses : 

• Plaça Comercial, 9, Ciutat Vella, 08003

• C/ de les Ramelleres, 26, Ciutat Vella, 08001

• C/ Comte de Urgell, 222, Eixample, 08036

• C/ del Carme, 3, Ciutat Vella, 08001

• C/ Còrsega, 302, Eixample, 08008

6. La Browneria

Source : Instagram (@labrowneria.bcn) 

Comme nous l’avons vu avec les autres établissements de cette liste, manger sans gluten ne signifie pas devoir renoncer aux aliments riches et savoureux. La Browneria en est le parfait exemple. Cette pâtisserie 100 % sans gluten de Barcelone est spécialisée dans les brownies artisanaux et autres douceurs.  

Comme son nom l’indique, les brownies sont les grandes vedettes, avec de nombreuses saveurs parmi lesquelles choisir. Des grands classiques aux associations plus originales, vous pourrez notamment opter pour des brownies à la pistache, au caramel salé, à la cacahuète ou au fruit de la passion, et bien d’autres encore. Vous trouverez également des cookies et d’autres gourmandises, avec des options véganes ! 

Située dans l’Eixample, La Browneria est l’adresse parfaite pour satisfaire vos envies de sucré, prendre un goûter ou acheter une boîte de brownies à déguster plus tard, même si résister à la tentation de les manger tout de suite risque d’être difficile ! 

Adresse : C/ de Girona, 114, Eixample, 08009 

Restaurants végans 

Que vous suiviez un régime entièrement végétal ou que vous ayez simplement envie d’essayer quelque chose de différent, Barcelone regorge de délicieuses options véganes à découvrir. Des restaurants entièrement végans aux versions végétales des grands classiques traditionnels, il y en a pour tous les goûts ! 

Petit-déjeuner/Brunch

1. Morgentau

Source : Morgentau

Amateurs de brunch, cette adresse est faite pour vous ! Situé à Poblenou, Morgentau est un restaurant de brunch 100 % végan qui mise sur la cuisine maison, les ingrédients biologiques et les produits locaux.

La carte propose des versions 100 % végétales des grands classiques du brunch, avec des plats aussi appétissants que des pancakes aux myrtilles, du pain perdu, des gaufres, du tofu brouillé ou encore un petit-déjeuner anglais complet. Vous trouverez également des bowls colorés, des salades, des smoothies et des gâteaux faits maison, ainsi que du café biologique issu du commerce équitable. Plusieurs options sans gluten sont aussi disponibles, ce qui en fait une excellente adresse pour les groupes ayant différentes préférences alimentaires. 

Avec son ambiance décontractée et sa carte créative, Morgentau est l’endroit idéal pour prendre tranquillement un petit-déjeuner ou déjeuner avant de partir à la découverte de Poblenou et de ses environs. 

Adresse : C/ de la Llacuna, 114, Sant Martí, 08018 

2. Asante Cafe

Source : Instagram (@asantecafebcn) 

Si vous recherchez un brunch végan avec une touche créative, Asante Café est une adresse à garder en tête. Situé à Poble-sec, ce café chaleureux propose une carte 100 % végane, associant café de spécialité et plats végétaux faits maison.

L’une des stars de la carte est leur version des œufs Bénédicte végans, préparés avec des œufs végétaux, une sauce hollandaise, du fromage végan et du jambon végan. Vous trouverez également des focaccias, des sandwichs grillés et des douceurs, ainsi que des smoothies, du matcha, du chai et du café de spécialité. La plupart des préparations sont faites maison, ce qui apporte une touche artisanale supplémentaire à l’expérience. 

Avec son ambiance décontractée et son approche inventive de la cuisine végétale, Asante Café est un excellent choix pour savourer tranquillement un brunch végan tout en découvrant Poble-sec et Montjuïc. 

Adresse : C/ d’Elkano, 63, bajos, Sants-Montjuïc, 08004 

Déjeuner/Dîner

3. Mad Mad Vegan

Source : Instagram (@madmadvegan) 

Envie d’un bon gros burger bien gourmand ? Mad Mad Vegan prouve que la cuisine végétale peut être tout aussi généreuse. Situé dans l’Eixample, ce restaurant 100 % végétal est spécialisé dans la comfort food végane, avec une carte pleine de versions créatives des grands classiques de la restauration rapide.

Les burgers sont les vedettes de la carte, avec des options composées de steaks végétaux, de chick’n croustillant, de fromage végan, de « vacon » et de nombreuses sauces maison. Mais ce n’est pas tout : vous pourrez aussi goûter des croquettes, des ailes de chou-fleur, des tacos, des frites généreusement garnies et des calamars végans, avant de terminer avec des desserts gourmands comme le tiramisu et les brownies à l’américaine. 

Avec son ambiance décontractée et son incroyable carte, Mad Mad Vegan est une excellente option lorsque vous avez envie de quelque chose de copieux et savoureux, que vous soyez végan ou simplement curieux de découvrir jusqu’où peut aller la comfort food végétale. 

Adresse : C/ d’Aribau, 65, Eixample, 08011 

4. Blu Bar

À quelques minutes à pied de la plage, Blu Bar est une adresse végane décontractée au cœur de Poblenou, idéale pour savourer une cuisine végétale dans l’une des rues les plus animées du quartier. Avec sa grande terrasse et son ambiance détendue, c’est une excellente option aussi bien pour un déjeuner informel que pour un dîner accompagné d’un verre.

La carte fait la part belle à la comfort food végane, avec un vaste choix comprenant des bravas, des nachos, des tacos, des pizzas gourmandes, des burgers et des bowls sains. Vous trouverez également des plats plus originaux, comme des sandwichs aux champignons effilochés et du steak de Portobello, ainsi que des desserts végans faits maison comme le tiramisu, le carrot cake et leur version végétale d’une barre Snickers. 

Situé sur la Rambla del Poblenou, Blu Bar est une halte idéale après avoir découvert le quartier ou passé un moment sur la plage toute proche, surtout si vous cherchez un endroit décontracté où vous installer en terrasse et profiter tranquillement de votre repas. 

Adresse : Rambla del Poblenou, 11-13, Sant Martí, 08005 

Douceurs/Desserts

5. AMMA Gelato

Source : Instagram (@ammagelato) 

Il reste toujours une petite place pour une glace ! Situé au cœur de Gràcia, AMMA Gelato est un glacier 100 % végan proposant des glaces et sorbets végétaux faits maison à partir d’ingrédients naturels.

Les parfums changent au fil des saisons, mais vous pourrez découvrir aussi bien des classiques comme la pistache de Sicile, la gianduja et le cacao que des associations plus audacieuses, comme avocat, noix de coco et citron vert ou pastèque, menthe et citron vert. Les glaces sont fraîchement préparées sur place chaque jour à partir de fruits frais, de fruits à coque et de cacao, sans préparations industrielles. 

Et si une glace ne suffit pas à satisfaire votre gourmandise, vous trouverez également des brownies végans, des cookies et du banana bread. Situé sur la charmante Plaça de la Virreina, AMMA est l’excuse parfaite pour faire une pause pendant votre promenade dans Gràcia. 

Adresse : Plaça de la Virreina, 3, Gràcia, 08024 

6. Hanai Vegan Bakery Born

Les viennoiseries fraîchement préparées vous manquent depuis que vous êtes passé à une alimentation végane ? Hanai Vegana a ce qu’il vous faut. Cette pâtisserie 100 % végane et sans gluten est un véritable paradis pour les gourmands, avec une impressionnante sélection de douceurs artisanales que tout le monde peut savourer.

Le comptoir regorge de créations sucrées, des croissants, cinnamon rolls et donuts aux cookies et alfajores. L’une des spécialités de la maison est justement l’alfajor, proposé dans plusieurs saveurs, avec notamment de gourmandes associations à base de pistache, dulce de leche et chocolat. Et puisque tout est à la fois végan et sans gluten, vous n’aurez pas besoin de passer votre temps à vérifier quelles douceurs vous pouvez manger. 

Avec des établissements à El Born et Gràcia, Hanai est l’endroit idéal pour acheter une petite douceur pendant votre découverte de Barcelone et un excellent exemple de tout ce que la pâtisserie végane peut avoir de gourmand. 

Adresse : C/ dels Carders, 28, Ciutat Vella, 08003 

Suivre un régime sans gluten ou végan ne signifie absolument pas devoir renoncer à l’incroyable scène gastronomique de Barcelone. Des brunchs à savourer tranquillement et des spécialités méditerranéennes aux burgers gourmands, viennoiseries fraîchement préparées et glaces artisanales, de nombreux établissements dans toute la ville répondent à différents besoins et préférences alimentaires. 

Que vous recherchiez un restaurant entièrement sans gluten, un repas 100 % végétal ou simplement une nouvelle adresse à découvrir, nous espérons que ce guide vous aidera à trouver votre prochain coup de cœur à Barcelone. Bon profit !