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Barcellona è una città incredibile sotto ogni punto di vista, soprattutto per quanto riguarda la gastronomia. Viaggi con esigenze alimentari particolari o semplicemente con determinate preferenze? Fortunatamente, Barcellona offre un’ampia varietà di ristoranti senza glutine e vegani. Non dovrai più preoccuparti di ciò che non potrai mangiare, né accontentarti di semplice frutta alla fine di ogni pasto. Questa lista è un’ottima guida ad alcuni dei numerosi ristoranti che propongono opzioni adatte a diete senza glutine e vegane.

Ristoranti senza glutine

Che tu sia celiaco o abbia semplicemente scelto di seguire una dieta senza glutine, Barcellona offre tantissimi posti in cui mangiare bene. Dai ristoranti 100% senza glutine a caffetterie, panetterie e locali molto apprezzati con un’ottima selezione di piatti gluten-free, di certo non mancano le opzioni. Qualunque cosa tu abbia voglia di mangiare, in tutta la città troverai numerosi posti dove gustare deliziosi piatti senza glutine.

Colazione/Brunch

1. Bloome by Sasha

Fonte: Bloome by Sasha

Se ami un buon brunch, Bloome by Sasha è sicuramente un posto da provare. Questa accogliente caffetteria e ristorante è 100% senza glutine, il che significa che chi soffre di celiachia può scegliere liberamente dal menu senza dover cercare il piccolo simbolo gluten-free accanto a ogni piatto.

Il menu è incentrato su piatti da brunch sani e colorati, con proposte che spaziano da pancake, toast e bowl per la colazione a torte fatte in casa e altre delizie dolci. Troverai anche caffè specialty, succhi freschi e smoothie da abbinare al tuo pasto, oltre a una selezione di opzioni vegane e senza lattosio.  

Inoltre, con tre sedi a Barcellona, nell’Eixample, nel Quartiere Gotico e vicino alla Sagrada Familia, è molto probabile che tu possa trovare un Bloome by Sasha vicino alla zona che stai esplorando. 

Indirizzi: 

• Av. De Gaudí, 45, Eixample, 08025

• Via Laietana, 45, Ciutat Vella, 08003

• Pg. De Sant Joan, 80, Eixample, 08009

2. Sana Locura

Fonte: GirbaMateu

Se c’è una cosa a cui non dovresti dover rinunciare quando segui una dieta senza glutine, è il buon pane, e Sana Locura ne è la prova. Questa panetteria 100% senza glutine offre un’ampia selezione di pane appena sfornato, prodotti da forno, torte e specialità salate. È quindi un ottimo posto dove fermarsi per colazione, per uno spuntino veloce o per qualcosa di dolce.

Cerchi del buon pane senza glutine? Sei nel posto giusto. Il pane è una delle specialità della casa, con baguette classiche, pagnotte, bagel e pane da sandwich. Preferisci qualcosa di dolce? Con proposte invitanti come carrot cake, cheesecake, torta al cioccolato e un’ampia varietà di prodotti da forno, non rimarrai deluso. 

Sana Locura è un indirizzo particolarmente utile da tenere a mente se sei celiaco e vuoi goderti il semplice piacere di entrare in una panetteria sapendo che tutto è senza glutine. 

Indirizzo: C/ Balmes, 367, Sarrià- Sant Gervasi, 08006

Pranzo/Cena

3. En Ville

Fonte: En Ville

Per assaporare la cucina tradizionale catalana e mediterranea senza glutine, En Ville è un ottimo indirizzo da aggiungere alla tua lista. Il ristorante dispone di un menu e di una cucina 100% senza glutine, permettendo a chi soffre di celiachia di godersi il pasto in tutta tranquillità e di scegliere qualsiasi piatto dal menu.

Il menu riunisce specialità locali e altri sapori mediterranei, con piatti come patatas bravas, crocchette e paella, oltre a risotti, carne e pesce.  

A pochi passi da Las Ramblas e La Boqueria, En Ville è una scelta particolarmente comoda se stai esplorando il centro storico di Barcellona e vuoi sederti per un vero pranzo o una cena senza glutine. 

Indirizzo: C/ del Doctor Dou, 14, Ciutat Vella, 08001 

4. Pötstot

Fonte: Pötstot

Perché scegliere tra senza glutine e vegano quando puoi avere entrambi? Pötstot propone un menu 100% senza glutine e 100% vegano, rendendolo una scelta fantastica per chi ha esigenze alimentari particolari o semplicemente per chi desidera provare qualcosa di diverso.

Ispirato alla cucina mediterranea tradizionale, il menu reinterpreta i piatti più conosciuti con un creativo tocco plant-based. Puoi gustare di tutto, dalle patatas bravas e crocchette ai cannelloni, hamburger e paella, per poi concludere con golosi dessert come cheesecake e crema catalana.  

Con sedi nell’Eixample e a El Raval, Pötstot è un ottimo posto per gustare i classici sapori mediterranei senza preoccuparsi di glutine, latticini o prodotti di origine animale, dimostrando che un menu inclusivo non deve certo rinunciare alla varietà o al gusto. 

Indirizzo: C/ de Valencia, 204, Eixample, 08011 

Dolci/Dessert

5. Chök

Fonte: Chök

Attenzione amanti dei dolci, senza glutine e non! Chök è una tappa imperdibile per chiunque abbia un debole per i dolci, grazie a una selezione irresistibile di prodotti da forno e dolci 100% senza glutine nelle sue sedi dedicate al gluten-free a Barcellona.

Conosciuto per reinterpretare in modo creativo i dessert classici, Chök è il posto perfetto dove fermarsi per un caffè e qualcosa di dolce mentre esplori la città. Troverai tantissime proposte golose, dai cronuts e cookies alle torte, ai prodotti da forno e molto altro ancora, con anche diverse opzioni vegane!  

Con diverse sedi sparse per Barcellona, tra cui locali a Ciutat Vella e nell’Eixample, è facile aggiungere Chök al tuo itinerario turistico e concederti un piccolo sfizio lungo il percorso! 

Indirizzi: 

• Plaça Comercial, 9, Ciutat Vella, 08003

• C/ de les Ramelleres, 26, Ciutat Vella, 08001

• C/ Comte de Urgell, 222, Eixample, 08036

• C/ del Carme, 3, Ciutat Vella, 08001

• C/ Còrsega, 302, Eixample, 08008

6. La Browneria

Fonte: Instagram (@labrowneria.bcn) 

Come abbiamo visto con gli altri locali di questa lista, mangiare senza glutine non significa dover rinunciare a cibi ricchi e gustosi. La Browneria ne è l’esempio perfetto. Questa pasticceria 100% senza glutine di Barcellona è specializzata in brownies artigianali e altri dolci.  

Come suggerisce il nome, i brownies sono i veri protagonisti, con tantissimi gusti tra cui scegliere. Dai classici alle combinazioni più creative, potrai scegliere tra gusti come pistacchio, caramello salato, arachidi, frutto della passione e molti altri. Troverai anche cookies e altre delizie, comprese diverse opzioni vegane! 

Situata nell’Eixample, La Browneria è il posto perfetto per soddisfare la tua voglia di dolce, concederti uno spuntino pomeridiano o prendere una scatola di brownies da gustare più tardi, anche se riuscire a conservarli per dopo potrebbe essere la parte più difficile! 

Indirizzo: C/ de Girona, 114, Eixample, 08009 

Ristoranti vegani 

Che tu segua un’alimentazione completamente vegetale o abbia semplicemente voglia di provare qualcosa di diverso, Barcellona offre tantissime deliziose opzioni vegane da scoprire. Dai ristoranti completamente vegani alle versioni plant-based dei piatti tradizionali, ce n’è davvero per tutti i gusti! 

Colazione/Brunch

1. Morgentau

Fonte: Morgentau

Amanti del brunch, questo posto è per voi! Situato a Poblenou, Morgentau è un ristorante per brunch 100% vegano che punta su cibo fatto in casa, ingredienti biologici e prodotti locali.

Il menu propone una versione plant-based dei classici del brunch, con piatti invitanti come pancake ai mirtilli, French toast, waffle, tofu strapazzato e una colazione inglese completa. Troverai anche bowl colorate, insalate, smoothie e torte fatte in casa, insieme a caffè biologico Fair Trade. Sono disponibili anche diverse opzioni senza glutine, rendendolo un’ottima scelta per gruppi con preferenze alimentari differenti. 

Con la sua atmosfera rilassata e il menu creativo, Morgentau è il posto perfetto per una colazione o un pranzo senza fretta prima di esplorare Poblenou e i suoi dintorni. 

Indirizzo: C/ de la Llacuna, 114, Sant Martí, 08018 

2. Asante Cafe

Fonte: Instagram (@asantecafebcn) 

Se cerchi un brunch vegano con un tocco creativo, Asante Café è sicuramente un posto da tenere d’occhio. Situato a Poble-sec, questo accogliente locale propone un menu 100% vegano, abbinando caffè specialty a piatti vegetali fatti in casa.

Uno dei protagonisti del menu è la loro versione delle uova alla Benedict vegane, preparate con uova vegetali, salsa olandese, formaggio vegano e prosciutto vegano. Troverai anche focacce, sandwich grigliati e dolci, oltre a smoothie, matcha, chai e caffè specialty. La maggior parte delle proposte viene preparata direttamente nel locale, aggiungendo un ulteriore tocco artigianale all’esperienza. 

Con la sua atmosfera rilassata e il suo approccio creativo alla cucina vegetale, Asante Café è un’ottima scelta per godersi con calma un brunch vegano mentre esplori Poble-sec e Montjuïc. 

Indirizzo: C/ d’Elkano, 63, bajos, Sants-Montjuïc, 08004 

Pranzo/Cena

3. Mad Mad Vegan

Fonte: Instagram (@madmadvegan) 

Hai voglia di un hamburger grande e succulento? Mad Mad Vegan dimostra che il cibo plant-based può essere altrettanto goloso. Situato nell’Eixample, questo ristorante 100% vegetale è specializzato in comfort food vegano, con un menu ricco di reinterpretazioni creative dei grandi classici del fast food.

Gli hamburger sono i protagonisti, con opzioni a base di burger vegetali, chick’n croccante, formaggio vegano, vacon e tante salse fatte in casa. Ma c’è molto altro da provare, tra cui crocchette, alette di cavolfiore, tacos, patatine ricche di condimenti e calamari vegani, seguiti da dessert golosi come tiramisù e brownies in stile americano. 

Con la sua atmosfera informale e il suo incredibile menu, Mad Mad Vegan è un’ottima scelta quando hai voglia di qualcosa di sostanzioso e appagante, sia che tu sia vegano sia che tu voglia semplicemente scoprire fin dove può arrivare il comfort food plant-based. 

Indirizzo: C/ d’Aribau, 65, Eixample, 08011 

4. Blu Bar

A pochi passi dalla spiaggia, Blu Bar è un rilassato locale vegano nel cuore di Poblenou, perfetto per gustare piatti plant-based in una delle strade più vivaci del quartiere. Con la sua ampia terrazza e l’atmosfera informale, è un’ottima scelta sia per un pranzo tranquillo che per una cena accompagnata da qualche drink.

Il menu è dedicato al comfort food vegano, con tantissime proposte tra cui scegliere, tra cui bravas, nachos, tacos, pizze gourmet, hamburger e bowl salutari. Troverai anche piatti più creativi come sandwich con pulled mushroom e bistecca di Portobello, oltre a dessert vegani fatti in casa come tiramisù, carrot cake e la loro versione vegetale di una barretta Snickers. 

Situato sulla Rambla del Poblenou, Blu Bar è una tappa ideale dopo aver esplorato il quartiere o trascorso un po’ di tempo sulla vicina spiaggia, soprattutto se cerchi un posto informale dove sederti all’aperto e goderti un pasto senza fretta. 

Indirizzo: Rambla del Poblenou, 11-13, Sant Martí, 08005 

Dolci/Dessert

5. AMMA Gelato

Fonte: Instagram (@ammagelato) 

C’è sempre spazio per un gelato! Situata nel cuore di Gràcia, AMMA Gelato è una gelateria 100% vegana che serve gelati e sorbetti vegetali fatti in casa con ingredienti naturali.

I gusti cambiano con le stagioni, ma puoi aspettarti di trovare sia classici come pistacchio siciliano, gianduia e cacao, sia combinazioni più originali come avocado, cocco e lime oppure anguria, menta e lime. Il gelato viene preparato fresco ogni giorno nel laboratorio, utilizzando frutta fresca, frutta secca e cacao, senza preparati industriali. 

E se il gelato non fosse abbastanza, troverai anche brownies vegani, cookies e banana bread per soddisfare la tua voglia di dolce. Situata nell’incantevole Plaça de la Virreina, AMMA è la scusa perfetta per concederti una pausa mentre passeggi per Gràcia. 

Indirizzo: Plaça de la Virreina, 3, Gràcia, 08024 

6. Hanai Vegan Bakery Born

Ti mancano i prodotti da forno appena sfornati da quando hai scelto un’alimentazione vegana? Hanai Vegana ha quello che fa per te. Questa pasticceria 100% vegana e senza glutine è un sogno per chi ama i dolci, con un’impressionante selezione di delizie artigianali che tutti possono gustare.

Il bancone è pieno di creazioni dolci, dai croissant, cinnamon roll e donut ai cookies e alfajores. Una delle specialità della casa è proprio l’alfajor, disponibile in diversi gusti, comprese golose combinazioni con pistacchio, dulce de leche e cioccolato. E poiché tutto è sia vegano che senza glutine, non dovrai perdere tempo a controllare quali dolci puoi mangiare. 

Con sedi a El Born e Gràcia, Hanai è il posto perfetto per prendere qualcosa di dolce mentre esplori Barcellona e un ottimo esempio di quanto possa essere golosa la pasticceria vegana. 

Indirizzo: C/ dels Carders, 28, Ciutat Vella, 08003 

Seguire una dieta senza glutine o vegana non significa certo rinunciare all’incredibile scena gastronomica di Barcellona. Dai brunch da gustare senza fretta e dai classici mediterranei agli hamburger golosi, ai prodotti da forno appena sfornati e al gelato artigianale, in tutta la città troverai tantissimi locali adatti a diverse esigenze e preferenze alimentari. 

Che tu stia cercando un ristorante completamente senza glutine, un pasto 100% vegetale o semplicemente un nuovo posto da provare, speriamo che questa guida ti aiuti a trovare il tuo prossimo locale preferito a Barcellona. Bon profit!