Obwohl Barcelona eine spanische Stadt ist, bringt seine Lage innerhalb der autonomen Gemeinschaft Kataloniens auch viele seiner eigenen Traditionen mit. Barcelona ist die Hauptstadt von Katalonien und reich an katalanischer Kultur, Gastronomie, Denkmälern, Festivals und jeder anderen katalanischen Tradition unter der Sonne des Mittelmeers.
Museen
Wenn du mehr über die Region erfahren möchtest, gibt es eine Vielzahl von Museen mit Ausstellungen, die sich besonders für diejenigen eignen, die sich mit Katalonien noch nicht so richtig auskennen.
Das Museu Nacional d’Art de Catalunya verfügt über die umfangreichste Sammlung katalanischer Kunst in der Stadt. Das Museu D’Història De Catalunya ist deine Anlaufstelle für alles, was du über die Geschichte der Region wissen musst.
The Maritime Museum eignet sich hervorragend für diejenigen, die sich für Katalonien als Seestreitkraft interessieren, und das Centre de Cultura Contemporània de Barcelona verfügt über viele großartige Sammlungen und bietet auch Vorträge über die zeitgenössische Kultur in der Stadt.
Wenn du im Mai in Barcelona bist, solltest du die Night at the Museum nicht vergessen, in der die Museen von 19:00 bis 01:00 Uhr ihre Türen öffnen und eine Fülle von Vorträgen, Führungen und Aufführungen anbieten , nur für eine Nacht!
Katalanische Küche
Neben den köstlichen traditionellen Gerichten Spaniens wie Paella, Tapas und sogar Churros bietet die Region Katalonien seinen Besuchern auch eine eigene Art des Leckens guter Gastronomie.
Ein Großteil der katalanischen Küche basiert auf Fleisch, wie Butifarra, einer rohen Schweinswurst aus Gewürzen, Escudella, einem Fleisch- und Gemüseeintopf, Xai Rostit Amb 12 Cabeçes d’All, einem gerösteten Lamm- und Knoblauchgericht und Embutido, einem traditionellen Wurstgericht.
Zu den Fischgerichten zählen Esqueixada, ein Salat aus geriebenem Kabeljau, Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl und Essig, Suguet de Peix, ein Fischeintopf mit Kartoffeln, Knoblauch und Tomaten sowie Fideua, Katalans traditionelle Paella mit winzigen Nudeln anstelle von Reis. Dies ist oft in Paella-Restaurants in der Stadt erhältlich.
Für Vegetarier ist Pa Amb Tomaquet eine großartige Vorspeise, ein Frühstück oder ein Snack. Einfach frisches Brot mit Tomaten und Olivenöl. Dieses Gericht ist sehr leicht und wird oft als das berühmteste Gericht der Region gepriesen.
Calçots sind auch in Katalonien berühmt. Dieses saisonale Gericht mit gegrillten Frühlingszwiebeln wird in eine Tomatensalsa getaucht, die normalerweise während des Frühlings bei einer Calçotada (traditionelles katalanisches BBQ) gegessen wird.
Escalivada ist ein weiteres berühmtes vegetarisches Gericht, das aus gegrilltem Gemüse wie Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Tomaten besteht, das gehäutet und gehackt und anschließend mit Öl serviert wird.
Zu den traditionellen katalanischen Saucen gehören Romesco, eine Mandel-, gerösteter Knoblauch- und getrocknete Paprikasauce, und natürlich Aioli, die im ganzen Land beliebte Knoblauchmayonnaise.
Dessertmäßig ist die Region für ihre Crema Catalana bekannt, eine Variante der französischen Brulee, die stattdessen in einer Pfanne gekocht wird. Mel I Mato wird auch von den Einheimischen geliebt, ein weicher Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen, der Käse für Pudding eine neue Bedeutung verleiht.
Die katalanische Sprache
Obwohl in Barcelona hauptsächlich Spanisch oder Castellano gesprochen wird, ist Katalanisch die Landessprache Kataloniens. In der Schule werden Kinder oft auf Katalanisch unterrichtet, und viele der Straßenschilder sind in dieser Sprache geschrieben. Es ist eine Mischung aus Spanisch und Französisch und wie Castellano eine romanische Sprache.
Die Geschichte Kataloniens
Die erste Verwendung des Namens „Katalonien“ erfolgte im 12. Jahrhundert, und nach dem Fall Karls des Großen in dieser Zeit verband sich Katalonien mit dem benachbarten Königreich Aragon. Es war noch Teil des Königreichs Aragon, als Spanien nach der Heirat von Isabella und Ferdinand vereinigt wurde, aber es war eine separate Region mit eigener Sprache und eigenen Gesetzen.
Als sich Katalonien jedoch entschied, die Habsburger anstelle der Spanier im Spanischen Erbfolgekrieg zu unterstützen, verbot König Philipp V. nach seinem Sieg die katalanische Sprache und Kultur. Dies wurde als gerechtfertigte Bestrafung dafür angesehen, dass er sich dafür entschieden hatte, ihn im Krieg nicht zu unterstützen.
Im 19. Jahrhundert wuchs die nationalistische Stimmung in Katalonien und mehr als ein Jahrzehnt später wurde Katalonien schließlich als halbautonom anerkannt. Dies war jedoch nur von kurzer Dauer. Während des spanischen Bürgerkriegs im Jahr 1936 unterstützte die Region die verlorene republikanische Seite. Nach Francos Sieg fand die gleiche Unterdrückung Kataloniens statt.
Nach den Niederlagen von Hitler und Mussolini verminderte Franco die Unterdrückung Kataloniens in der Angst, dass er bei einem Aufstand seine Macht verlieren würde. Nach seinem Tod in den 1970er Jahren trat das Land in eine Demokratie über, die die Freiheit der kulturellen Meinungsäußerung ermöglichte. Seitdem versuchen die Katalanen, die katalanische Kultur und Sprache wieder zu stärken.
Feiern in Katalonien
Sant Jordi
Jedes Jahr am 23. April feiert Katalonien Sant Jordi, den Schutzpatron Kataloniens. Sant Jordi ist neben La Noche de Sant Joan im Juni einer der größten Tage des Jahres in Barcelona.
Viele vergleichen Sant Jordi mit dem Valentinstag, aber das Fest entsprang einer Legende aus dem 15. Jahrhundert, derzufolge der heilige Georg (Sant Jordi) den Drachen erschlug, der die Tochter des Königs essen wollte. Nach dem Tod des Drachen fiel ein Tropfen Blut auf den Boden und aus diesem Tropfen wuchs ein Rosenstrauch. Der heilige Jordi holte eine Rose aus dem Busch und reichte sie der schönen Prinzessin.
Auf Sant Jordi ist es typisch für Liebhaber, Rosen und Bücher auszutauschen, da die Straßen von Barcelona mit Rosenverkäufern und Buchständen geschmückt sind sowie mit der Nationalflagge Kataloniens und ihren beiden Farben Rot und Gelb. Es gilt als einer der schönsten Tage im katalanischen Kalender.
Der Nationalfeiertag von Katalonien
Der katalanische Nationalfeiertag erinnert an den spanischen Erbfolgekrieg von 1714. Er findet jedes Jahr am 11. September statt und zieht in der Regel große Menschenmengen und Proteste derer an, die die katalanische Unabhängigkeit vom Rest Spaniens anstreben. Es ist auch ein Tag, an dem katalanische Traditionen in der gesamten Region gefeiert werden.
Sant Joan
Am 24. Juni erreicht die Sonne ihren höchsten Punkt im Jahr und markiert den offiziellen Beginn des Sommers. In Katalonien wird Sant Joan mit der größten Party des Jahres gefeiert.
Die Nacht ist gefüllt mit Feuerwerk und Feierlichkeiten. Straßenfeste dauern bis zum Sonnenaufgang an den Stränden von Barcelona. Es gilt als eine der magischsten Nächte in Barcelona.
Dia de San Esteban
Dieser besondere Tag wird in Katalonien am Tag nach Weihnachten mit traditionellen Gerichten aus der Region und Resten des Weihnachtsessens zu Ehren von San Esteban, einem weiteren wichtigen christlichen Heiligen, gefeiert.
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