随着夏季的开始临近,巴塞罗那的酷热也来临了,是时候吃个冰淇淋犒劳自己了。
巴塞罗那到处都是意大利冰淇淋店和摊位,为了帮助您做出选择,我们收集了加泰罗尼亚首都最好的意大利冰淇淋店!
Gelaaatti Di Marco
在Gelaaati ,冰淇淋的制作由冰淇淋大师Marco Di Consiglio监督,他拥有20 多年的经验,他对传统的手工冰淇淋制作充满热情。
2006年,Marco和他的合伙人Dana Di Consiglio在巴塞罗那开设了自己的冰淇淋店Gelaaati Di Marco,在那里他们精心制作传统的手工意大利冰淇淋以及更现代、更有创意和令人惊喜的口味。
2014年,Gelaaati Di Marco进入“Dissapore”全球50家最佳冰淇淋店排行榜,并于2015年获得“Eccellenze Italiane”证书。
在Gelaaati,您会找到各种各样的冰激凌来满足您的所有需求。由有机、无麸质或无乳糖产品制成的冰淇淋。他们也有适合素食者的各种产品。他们的冰淇淋非常健康且易于消化,因为它们脂肪含量低且不含防腐剂或氢化植物脂肪。
他们坚持产品的传统和品质,使用来自意大利的最佳原料:IGP 皮埃蒙特榛子、西西里开心果(勃朗特)、芳香可可、西西里马沙拉,以及欧多尔桃、格拉蒙娜卡瓦酒、来自意大利的新鲜牛奶等国家原料。加泰罗尼亚农场等
您可以在商店选择甜筒或小碗品尝他们的冰淇淋,但您也可以将您的冰淇淋装在专门设计的包装中带回家,让它们在完美的状态下保存数天!
地址:Carrer de la Llibreteria, 7, 08002 Barcelona
营业时间:周一至周五中午 12 点至午夜 周末:上午 11 点至午夜
Gocce di Latte
Gocce di latte是意大利统治巴塞罗那冰淇淋店的另一个例子,它让我们记忆犹新,同时回味无穷。在这个温馨的空间,您可以透过玻璃橱窗观看制作冰淇淋和蛋糕的现场工匠工艺。
Mateo 和 Rita 于 2012 年开设了 Gocce di Latte,除了传统的意大利卓越传统外,他们还创作了原汁原味的流行口味:例如姜黄、柑橘和迷迭香,或小豆蔻和红枣。他们的创意非常美味,获得了一家五星级酒店的调酒师承认,他受到他们的冰淇淋的启发,在他的鸡尾酒中混合了各种风味。
地址 : Pla de Palau, 4 Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera Barcelona 08002
营业时间:每天中午 12 点至凌晨 12 点
OGGI
这家令人印象深刻的冰淇淋店提供25 种不同口味的手工冰淇淋。OGGI (Officina Gelato Gusto Italiano)的合伙人 Alessadro Gaetano在巴塞罗那开设了他在意大利以外的第一家店,他为自己从零开始做所有事情而自豪,不使用意大利面或现成的食材。
提供的冰淇淋口味令人耳目一新,如野茴香、薄荷和罗勒– 西西里的经典口味 – 将吸引最挑剔的口味。
如果您需要更有说服力,要知道 OGGI 是梵蒂冈圣座活动的官方供应商。
地址 : Comtal, 15 Barri Gòtic Barcelona 08002
营业时间: 11am-10:30pm 工作日、周五和周六 11am-12am、周日 11:30pm-10:30pm
Badiani
佛罗伦萨品牌创立于 1932 年,是意大利最著名的手工艺品商店之一。它在加泰罗尼亚首都的商店是继伦敦之后在他国开设的第一家Badiani 。
1932 年,第一家巴迪亚尼商店在佛罗伦萨市中心开业。在从事冰淇淋行业的一辈子职业生涯之后,Idilio Badiani 将公司传递给了 Orazio Pomposi 和他的两个儿子 Paolo 和 Patrizio。
Badiani Gelato 采用最古老的意大利传统制作,同时考虑到现代烹饪趋势,其成分是优质和季节性的,并且经过精心挑选。他们只使用手工技术。创作时没有放置调味剂或添加剂的地方。
他们的手工冰淇淋制造商团队在屡获殊荣的冰淇淋大师Paolo Pomposi 的指导下,孜孜不倦地创造有趣的口味,让您的味蕾陶醉,为您的一天带来欢乐。
地址:232 Calle de Rossello(靠近 Passeig de Gracia)
营业时间:平日 10:00am-10:00pm,周五和周六 10am-12am
DeLaCrem
DelaCrem是一家拥有自己理念的工匠冰淇淋店:他们按照严格的工匠标准制作每一款冰淇淋。店铺主旨是日常生产和精心挑选的成分,以确保最终产品的最高质量。
简而言之,店主 Massimo Pignata 和他的团队对手工制作冰淇淋拥有最纯粹的热情,缓慢而坚定地,并且自豪。
另外,在生产过程中,他们只使用无麸质产品,因此所有口味都适合乳糜泻,他们的新鲜水果冰糕不含任何动物来源的衍生物,因此非常适合素食主义者。最重要的是,他们所有的冰淇淋都是低脂肪的,所以没有理由并尝试他们的冰淇淋。
地址:
-DelaCrem Granados:Enric Granados 15, 08007 Barcelona
-Obrador DelaCrem: Passeig de Sant Joan, 59, 08009 Barcelona
营业时间:周一和周二 9:30am-9:30pm,周三至周五 9:30am-12am,周六和周日 10am-12am
Parallelo Gelato
在Parallelo,工艺、近距离和季节性是重中之重,他们使用最好的当地产品制作冰淇淋,唤起每个季节的不同感觉。
Matteo、Marco 和 Francesco 是严格和传统意义上的工匠。他们不使用任何成品,例如加工过的榛子酱;他们烤榛子并自己制作酱。他们使用手头上最好的当地产品,例如 Reus 的榛子和 Lleida 的开心果。
在这里无论您是在寻找实验性的、不寻常的口味和质地,还是最经典的口味,您都不会失望。
地址:Carrer de Sèneca, 18, 08006 Barcelona
营业时间:每天中午 12 点至晚上 10 点,周五和周六中午 12 点至凌晨 12 点除外
Cosi Duci
当您从Cosi Duci订购西西里手工冰淇淋时,让您体验拥有超大份冰淇淋的幸福感。业主 Fabio Pitrola 和 Laura Alaimo 说这是他们的慷慨,并解释说他们用铲子而不是勺子来挖冰激凌。他们还选择具有大量物质的强烈口味。
除了冰淇淋之外,他们还在手工冰激凌中为他们美味的“granita”保留了空间,这是一种比典型的液体“granizado”雪糕更精细、更坚固的冰糕。有柠檬、开心果、杏仁、巧克力或咖啡在其中,您可以将其淹没在一杯冷茶中(一种非常好喝的软饮料!),或者搭配美味芳香的西西里面包,这是经典的西西里早餐。
他们赞扬Tuscan冰淇淋制造商Samuele Querciola 的工作,他每天制作所有冰淇淋,擅长纯素品种和柠檬、罗勒等柑橘口味。
Cosi Duci 在巴塞罗那已经有一段时间了,但是他们的旧店暂时关闭了,而他们一直在装修一个经过改进的新店铺,该店铺将于 2022 年 5 月中旬在两周内开放(所以请留意)。
地址 : Carrer de Pujades, 244, 巴塞罗那
周一和周二:上午 8 点至晚上 11 点周三至周日:中午 12 点至晚上 11 点
Gelatomania
Gelatomania于 2012 年在巴塞罗那开业。老板罗伯塔·伯纳斯科尼 (Roberta Bernasconi) 在冰淇淋行业的经历颇有历史。她的父亲来自伦巴第,1984 年在米兰开设了他的 Gelatomania。
Gelatomania的冰淇淋棒极了,无论您选择其中某种经典口味(多达 25 种)还是 Roberta 的创意,例如苹果马斯卡彭奶油。她并没有骄傲,而是告诉了我们优质冰淇淋的关键:优质产品以及脂肪、糖和空气之间的平衡。她的作坊是针对客户的,而且价格亲民。
地址:Avinguda Mistral, 64 Sant Antoni Barcelona
营业时间:周一至周四 1pm-9:30pm,周五 12pm-10:30pm,周日 12pm-9:30pm
如果您想了解更多关于巴塞罗那最好的冰淇淋店的信息,请查看我们的博客!
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