Blog

Барселона — это город, который можно «пробовать на вкус». Среди мощёных улочек, ярких витрин и аромата свежевыпеченного масла скрыт сладкий мир, который покоряет как местных жителей, так и туристов. От авторских десертов до уличных лакомств, вызывающих ностальгию, каждый уголок предлагает своё понимание удовольствия. Здесь инновации, традиции и эстетика сливаются в опыт, который выходит за рамки обычного десерта — настоящее съедобное искусство. Если вы не можете устоять перед сладким искушением, приготовьтесь открыть для себя самые соблазнительные уголки города.

1. Chök 

Если вы ещё не пробовали «корону», вы многое упускаете. Этот десерт, наполовину круассан, наполовину пончик, является одной из самых неотразимых кондитерских творений: хрустящий, воздушный и с потрясающим сочетанием текстур. Вкусы варьируются от фисташки и Нутеллы до Kinder Bueno, и каждый кусочек переносит вас в сладкий рай Chök. Ассортимент пончиков, висящих за прилавком, оставит вас без слов — это одна из самых фотогеничных пекарен Барселоны. Успех был настолько велик, что теперь у них есть магазины в нескольких городах Испании, а также в Гибралтаре и Объединённых Арабских Эмиратах.

📍Carrer del Carme, 3

2. La Donuteria

С некоторыми из самых необычных и удивительных вкусов, какие только можно себе представить, этот магазин пончиков с дыркой в стене обязателен к посещению во время вашего пребывания в городе. От яблочного бекона с кленовым сиропом до фиолетового какао — ваши вкусовые рецепторы будут петь от радости после каждой пробной порции. Всё готовится прямо на глазах, и вряд ли вы найдёте лучшую пончиковую в Барселоне. Приходите пораньше, ведь как только вкус заканчивается, на сегодня всё. Мы вас предупреждали!

📍Carrer del Parlament, 20

3. Xurreria Trebol 

Нельзя приехать в Барселону и не попробовать знаменитые чуррос. Будь вы любителем шоколада или нет, Xurreria Trebol старается угодить всем, предлагая простые, коричные и шоколадные чуррос. Совет: не забудьте добавить чашку горячего шоколада — так ваши чуррос будут ещё вкуснее! Магазин находится в самом центре города и работает круглосуточно с пятницы по воскресенье, так что независимо от того, когда вам захочется этого испанского лакомства, Xurreria Trebol всегда к вашим услугам.

📍Carrer de Còrsega, 341

4. MAXIME PETIT Pâtisserie

Maxime Petit Pâtisserie стала одним из сладких храмов Барселоны. Этот французский уголок сочетает в себе элегантность, мастерство и страсть к авторской кондитерской. За проектом стоит Maxime Petit, бывший шеф-кондитер ресторана Moments, который перенёс свой опыт Michelin в такие изысканные творения, как Paris-Brest и Saint-Honoré. С видимой мастерской, уютной зоной для дегустации и бранчем по воскресеньям, каждый визит превращается в маленькое гастрономическое приключение. Обязательная остановка для тех, кто ценит искусство сладостей с французской изысканностью.

📍Carrer de Sant Antoni Maria Claret, 244

5. JONCAKE – Cheesecake Artesano

Jon Cake — это рай для любителей чизкейка в Барселоне. Основанная Джоном Гарсией, бывшим авиаинженером, который обучался в известных ресторанах, таких как El Celler de Can Roca и La Tasquería, эта небольшая кондитерская революционизировала классический десерт, сосредоточившись исключительно на ручных чизкейках. Здесь подают порции по весу или целые торты, приготовленные из отборных сыров, таких как Идиасабаль, Горгонзола или Бри, в пространстве, где видна мастерская и аромат наполняет всё вокруг. Её кремовая текстура, насыщенный вкус и креативность каждого рецепта сделали Jon Cake гастрономическим феноменом и обязательной остановкой для сладкоежек.

📍Carrer dels Assaonadors, 29 

📍Carrer de Gelabert, 42 

📍Carrer de Sant Pere Més Baix, 36 

📍Rambla de la Llibertat, 44 (Girona)

6. Pastelería Hofmann

Pastelería Hofmann сочетает высококачественную кондитерскую с городской гастрономической атмосферой, приглашая в сладкое путешествие без билета: круассаны с маслом, которые когда-то были признаны «лучшими в Испании», и авторские десерты с французской элегантностью. Основанная пионер-шефом Мей Хофманн, кондитерская является частью её гастрономической империи, включающей школу и ресторан с мишленовской звездой. Продукция предлагается через безупречные витрины, на вынос и с доставкой, с вниманием к каждой детали оформления и ингредиентов. Её известность не случайна: профессиональная, изысканная и признанная публикой и критиками, она делает это место «must» для требовательных сладкоежек.

📍Carrer dels Flassaders, 44

📍Av. de Pau Casals, 5

7. Pot Helados

POT Helados предлагает ручное мороженое в небольших порциях и в перерабатываемых стаканчиках, с вкусами от высококачественного шоколада до малины с лаймом или фисташек из Льейды. Проект родился благодаря команде, которая уже добилась успеха в Аргентине, придерживаясь философии использования органических фруктов, отборных орехов и многоразовой упаковки. Наслаждаться мороженым можно в магазине, взять с собой или заказать доставку через такие платформы, как Glovo или Uber Eats. Популярность бренда объясняется сочетанием гурманского качества, продуманного дизайна и формата «take-away» в стаканчике, который позволяет есть мороженое со стилем. Поэтому POT — идеальное место, если вы хотите насладиться вкусным ручным мороженым.

📍Carrer de Martínez de la Rosa, 65

Самый сладкий маршрут по Барселоне заслуживает достойного завершения. После того как вы попробовали лучшее из местной кондитерской, остаётся только расслабиться и насладиться ощущением «как здесь хорошо». С AB Apartment Barcelona это возможно — комфорт и уют здесь идеально сочетаются с духом города.