Исходя из страны Басков, но чрезвычайно популярной в Барселоне, Pintxos (произносится как «Pin-Choss») дословно переводится как небольшая закуска. Но будьте осторожны, они отличаются от тапас. В отличие от тапас, которые входят в ряд стилей, концепция Pintxos довольно проста. Это хлеб с топпингом.
Вы всё ещё не уверены, тогда держитесь! Pintxos – настоящие произведения искусства! Начинки могут варьироваться от чего-то основного, такого как ветчина Иберико, до черного пудинга и жареного яйца. Мы даже нашли одно место, где подаются cookie oreo на Pintxos …
Проба Pintxos является обязательной для вашего пребывания здесь, в Барселоне, если не только для жужжащей атмосферы местных баров Pintxos. Чтобы помочь вам, мы написали руководство наших пяти любимых мест, где можно поесть Pintxos в городе.
Но во-первых, как создаются Pintxos?
Pintxos – это больше, чем просто пища для пальцев; они держатся вместе с коктейльными палочками. И в конце еды вы платите за свои палочки. Это простая, но удивительно впечатляющая концепция.
Они также подаются со всем что есть возможным. Мясо, рыба, овощи, вы называете это. Если вы можете съесть его своими пальцами, вы можете придерживаться его на Pintxo.
Где поесть Pintxos в Барселоне
El Pintxo de Petritxol
Прямо в центре города находится этот уютный ресторан, где подают блюда Pintxos с аутентичными начинками прямо из баскской кухни. Pintxos здесь традиционны и вкусны, и варьируются всего от € 1,95- € 3,50, то есть вы можете съесть дешево и вкусно. Они подают их как горячими, так и холодными, а также несколько тапас, что означает, что вы можете наконец понять разницу между ними.
Carrer de Petritxol, 9
Mетро: Liceu (L3)
Anardi
Кафе Anardi расположен в районе Раваль, в непринужденном, но стильном месте, где можно поесть Pintxos. Они предлагают широкий ассортимент Pintxos по низкой цене. Мы также рекомендуем его за своё супер дружелюбное обслуживание в Anardi, что добавляет и уютная атмосфера.
Carrer del Parlament, 48
Meтро: Sant Antoni (L2)
Maitea
Помимо предложения более чем 100 различных горячих и холодных Pintxos, собственная мать владельца – шеф-повар Maitea. В ресторане предлагается сочетание баскских и каталанских блюд, а также атмосфера, которая заставит вас осмотреть Maitea как дом в доме. Вы находитесь в надежных руках здесь, поскольку Майтеа также означает «любовь» на баскском.
Carrer de Casanova, 155
Meтро: Hospital Clínic (L5)
La Tasqueta de Blai
La Tasqueta de Blai начинался как местный, но небольшой бар , но благодаря превосходной Pintxos, с тех пор он стал известен. Каждые полчаса они выпускают новый выбор Pintxos, варьируя то, что они предлагают каждую ночь! Здесь есть полный список всех их Pintxos на своем веб-сайте, поэтому вы можете даже выбрать свой любимый Pintxos перед тем, как идти!
Carrer de Blai, 17
Meтрo: Paral·lel (L2/L3)
Els Pinxus
Наш последний, но не менее важный выбор ресторанов Pintxos – Els Pinxus. В этом ресторане есть шеф-повар с историей работы в ресторанах, отмеченных звездой Мишлен, поэтому его Pintxos – это не только Pintxos, но и художественные творения. Это немного дороже наших других фаворитов, но поверьте нам, когда мы говорим, что вы не захотите пропустить эти крошечные закуски!
Carrer de Marià Cubí, 81
Meтро: Fontana (L3)
Так что продолжайте, пробуйте Pintxos! Только не забудьте сохранить палочки после поедания! Если вы думаете, что в следующий раз будете придерживаться тапас, прочитайте наш пост о наших любимых ресторанах тапас.
Leave a Reply