Этот недавно отреставрированный завод каталонского пивного бренда Moritz, расположенный в самом сердце Ronda Sant Antoni, стал культурным местом встречи Барселоны. Архитектор Jean Nouvel создал совершенно уникальное, многоцелевое пространство для проведения мероприятий, связанных с модой, архитектурой, дизайном и гастрономией. Будь то образовательный опыт, чтобы освежить свои познания в пиве или просто вечер вина или ужина, ваше время на заводе в Морице не будет забыто.
Микро-пивоварня
Fàbrica Moritz высотой в три этажа может похвастаться огромным предложением – и эклектичным сочетанием – того, что можно сделать. Это не только пивная фабрика, но и еда, культура и отдых. В районе пивоваренного завода, где находится самый длинный бар в городе, можно приобрести превосходное, свежее и непастеризованное пиво.
Это варится ежедневно и является фантастическим сочетанием великих традиций и современности, позволяющих вам по-настоящему испытать пиво высокого качества. Любители пива могут наполнить свои собственные бутылки лучшими продуктами Морица. Он подается вместе с широким выбором блюд тапас, вдохновленных кухнями Эльзаса и Испании.
Bar à vins
В сентябре 2012 года в Fàbrica Moritz открылся стильный винный бар под названием «Bar à vins» для тех, кто немного больше склонен к бокалу вина, чем пива. Маленький и интимный, не обманывайте себя его размерами, так как его можно назвать лишь воротами в мир вкусов.
Более 400 престижных каталонских и французских вин доступны для дегустации по доступной цене: от игристых и сладких до красных, белых и розовых, и вы попадете в рай для любителей вина.
El Velódromo
Во время вашего пребывания на фабрике Moritz в Барселоне вы можете насладиться эксклюзивным ужином в El Velódromo с меню, разработанным невероятно талантливым Jordi Vilà. Имея звезду Мишлен и его имя, Vilà, безусловно, знает хорошую еду и создал впечатляющий ассортимент блюд, сосредоточенных вокруг каталонской кухни, с особым вниманием к качеству продуктов.
В дополнение к традиционным блюдам, таким как Crema Catalana, ожидайте пивные блюда, такие как тапа в стиле Морица «siscentó», в соответствии с темой фабрики. Открытие в 6 часов утра и закрытие в ранние часы следующего утра в 3 часа, где еще вы можете насладиться 21 часом безостановочных коктейлей? Опять же, вы всегда должны начать свой день, как вы хотите продолжить!
M-Store
Не покидайте фабрику Moritz без посещения M-Store, уникального магазина, посвященного дизайну, продающего предметы коллекционирования. Они разработали совместные бренды с другими брендами для создания специальных продуктов, таких как Munich, Cooking the Kitchen Company и Vaho, среди многих других. Конечно, в магазине вы также можете найти свой классический товар: футболки специального выпуска, винтажные постеры и фирменную посуду.
Если вы уже жаждете своей следующей кружки пива на пути от пивоварни в магазин, не волнуйтесь. Вы можете купить свежее пиво, чтобы отправиться сюда и быть готовым к его употреблению по пути домой из Fàbrica Moritz. В этом же районе находится великолепная пекарня Triticum, которая предлагает ассортимент ремесленных изделий, свежеприготовленных каждый день, таких как их знаменитый хлеб Epidor. Возможно, одной из самых отличительных черт магазина является то, что его продукция и интерьер меняются каждые шесть месяцев.
Если вы хотите прогуляться, побродите по окрестностям и откройте для себя увлекательные архитектурные детали Fàbrica Moritz, одного из самых удивительных общественных зданий Барселоны.
Leave a Reply