Blog

Если вы любитель поесть и находитесь в Барселоне, вы попали по адресу! В этом городе одна из лучших кухонь в мире. Если вы любитель французской и каталонской кухни, вы будете рады узнать, что в Барселоне есть множество французских ресторанов! 

Единственная дилемма заключается в том, как выбрать из этого многообразия ресторанов. Вот почему мы составили список из 10 лучших французских ресторанов в городе, от ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, до местных пивных.

1. РЕСТОРАН LA DAMA

Ресторан La Dama, классический ресторан Барселоны, вновь открылся в 2016 году после года закрытия. Сценарий остается прежним: старый модернистский дом 1915 года постройки, сохранивший свою сущность на проспекте Диагональ в Барселоне. Меню, в котором отдается дань традиционной французской кухне с намеками на другие гастрономические направления, соблазнит самых требовательных гурманов. Кроме того, внушительный вестибюль превратился в фантастический коктейль-бар.

Они предлагают изысканные блюда традиционной французской кухни, такие как паштет с трюфелями, соле а-ля меньер, жареные коклеты или стейк тартар, приготовленные во французском стиле в очаровательной и классической атмосфере. У них также есть небольшие и средние отдельные комнаты для приема групп, компаний или мероприятий.

Адрес: Avinguda Diagonal, 423-425. В Enric Granados. Район: Eixample Esquerre

2. РЕСТОРАН CHEZ COCO

Благодаря привилегированному расположению на Диагонали Барселоны, Chez Cocó присоединяется к гастрономической сцене этого района как настоящий гриль-ресторан во французском стиле с роскошным дизайном интерьера, создающим изысканную атмосферу.

На его впечатляющей открытой кухне подают цыплят, перепелов, голубей и цесарок, которые мастерски обжариваются. Без сомнения, это обязательное условие в Барселоне.

Плюс: они открыты после полуночи и имеют террасу для солнечных дней!

Адрес: Avinguda Diagonal, 465. Между Villarroel и Casanova.

3. ANGLE BARCELONA

Внутри отеля Cram расположен ресторан Angle, отмеченный двумя звездами Мишлен и оформленный в современном стиле, излучающий элегантность и спокойствие. Здешняя кухня под руководством знаменитого шеф-повара Джорди Круза имеет ярко выраженный современный акцент, основанный на самых лучших свежих продуктах с рынка и постоянной цели создания “высокой кухни для повседневного потребления”.

Блюда, созданные исключительно для Angle, представляют собой смесь классической и современной кухни. Angle предлагает дегустационное меню стоимостью 185 евро, включающее закуски, закуски, небольшие основные блюда, приготовленные из сезонной рыбы, морепродуктов и мяса, небольшие десерты и закуски на выбор.

Благодаря богатству каталонского региона, как с точки зрения почвы, так и климата, ресторан Angle может предложить прекрасный выбор каталонских вин D.O. в дополнение к меню, тщательно подобранному их сомелье Хосепом Риверой. Они также предлагают великолепные испанские и французские вина “Grand Cru”.

Адрес: Carrer Aragó 214.

4. РЕСТОРАН LA CARASSA

La Carassa, основанная в 1979 году, – это уголок искусства и истории, где вас удивят неопубликованные деликатесы… Отель расположен в одном из самых волшебных районов Барселоны, районе Борн, романтическом и богемном месте. В этом уголке вы можете насладиться лучшими Фондю, а также Раклетами, стейком Тартар, Карпаччо и фирменными салатами.

La Carassa – идеальное место для дегустации в паре при свете свечей или для того, чтобы отведать что-нибудь с друзьями. Кроме того, общий характер фирменных блюд, таких как Фондю и Раклеты, сделает ваш визит в это место благополучия самым приятным и незабываемым.

Кроме того, у вас есть возможность выбрать фондю на вынос, а также заказать дегустацию фондю внутри ресторана.

Адрес: Carrer del Brosolí, 1. В Argenteria. Born- La Ribera.

5. LEP ‘TYMON

Le P’ty Mon, несомненно, является местом, где вы можете найти лучшие бретонские блинчики в Барселоне, всегда приготовленные из теста ручной работы. Меню, подходящее для больных целиакией и вегетарианцев, также включает в себя другие типичные продукты, импортируемые непосредственно из французского региона Британия.

Ресторан идеально подходит для отдыха с детьми, особенно по субботам в полдень, когда детское меню сопровождается развлекательным магическим шоу.

Le Pty Mon предлагает широкий выбор блинчиков, в частности, с ветчиной, сыром Эмменталь и яйцом, с 4 видами сыра, с курицей, старой горчицей и карамелизированным луком, с копченым лососем, свежим шпинатом и сыром бри, а также с утиным конфи, инжиром и грибами и т.д. Стоимость всех блинчиков составляет от 10 до 20 евро, а в ресторане также предлагается меню как соленых, так и сладких блинчиков.

Адрес : Passatge de Lluís Pellicer, 13.

6. РЕСТОРАН CAELIS

Caelis – ресторан отеля Ohla Barcelona, удостоенный звезды Мишлен. В уютной и эксклюзивной обстановке шеф-повар Ромен Форнелл и его команда предлагают блюда современной кухни – от пересмотренных традиционных рецептов до авангардных творений.

Caelis – это ресторан с дегустационным меню (предлагается три меню). Кроме того, со среды по субботу предлагается меню Caelis, которое подается в обеденное время и меняется каждую неделю.

Заведение состоит из двух отдельных помещений: с одной стороны, столовая, рассчитанная на 31 человека, сидящих за столами разного размера. С другой стороны, есть кухня с U-образным столом шеф-повара вместимостью 14 человек. Эта инсталляция позволяет вам наблюдать за работой шеф-повара вживую!

Ромен Форнелл открыл Caelis в 2004 году и был награжден звездой Мишлен через год после открытия, и с тех пор она ежегодно продлевается.

Адрес: Via Laietana, 49. Отель Ohla. Центр города, Эль-Готик.

7. РЕСТОРАН GAUTHIER

Gauthier – это проект, который родился 20 лет назад вокруг страсти: устриц, а точнее французских устриц. В Gouthier главное – свежесть продукта, сочетание вкусов и особенно качество.

Это современный и уютный ресторан и устричный бар, расположенные в районе Саррия. Вы можете отведать одни из лучших устриц в Барселоне, а также другие блюда французской кухни. Морепродукты являются звездой их меню, но не затмевают мясо, сыры и, конечно же, изысканную карту белых и красных вин.

Их продукция импортируется непосредственно с севера Франции, узких берегов Ирландии или солнечных болот Кадиса.

У них есть терраса, на которой в солнечные дни могут разместиться до 30 человек, а также есть возможность заказать еду на вынос.

Адрес: Carrer de Mañé i Flaquer, 8 

Если вам понравился наш блог о французской кухне и вы хотели бы узнать больше о еде в Барселоне, ознакомьтесь с нашим блогом о лучших итальянских закусочных в Барселоне!