Blog

Хотите пообедать, как местный житель в Барселоне? Если вы хотите оторваться от туристических масс, чтобы насладиться хорошей едой, вот список некоторых из наших любимых мест, которые более популярны у жителей Барселоны, чем у посетителей. Если у вас есть настроение для чего-то теплого и полезного, например, приготовление еды бабушкой или желание поужинать на вегетарианских деликатесах местного производства, у нас есть кое-что для вас.

1. Can Tosca

Этот сказочный бар-ресторан тапас, расположенный в альтернативном районе Грасиа, был основан в 1961 году семьей Тоска и в настоящее время находится в собственности Розы Санчес Тоски и ее братьев и сестер. Здесь, в прямом и переносном смысле, еда рядом с домом – некоторые члены семьи живут в квартире прямо над рестораном!

Вступление в Кан Тоска – это как воссоединение семьи: стены из гладких деревянных панелей украшены черно-белыми фотографиями различных членов семьи Тоска. В течение недели здесь подают традиционные блюда каталонской кухни. По вечерам в выходные дни он становится одним из самых популярных коктейльных баров в Грасиа. Если у вас есть возможность посетить, мы рекомендуем попробовать их бутерброды с колбасой botifarra.

Адресс: Carrer Torrent de l’Olla, 77
Цена: €€€

2. Casa Pagès

If you’re looking for a local restaurant in Barcelona with a “Grandma’s kitchen” vibe, then Casa Pagès is the place for you! Opened in 1982 by Galician Pedro Barros, this grandparent-owned establishment is frequented by many of Gràcia’s families. The tortilla de patatas are made by Pedro’s wife, Albina, with the same traditional recipe that many grandmothers have been passing on for generations.

Если вы ищете местный ресторан в Барселоне с атмосферой «кухни бабушки», то Casa Pagès – это место для вас! Этот отель, принадлежащий дедушке и бабушке Педро Баррос, был открыт в 1982 году и часто посещается многими семьями Грасиа. Тortilla де пататас производится женой Педро Альбиной по тому же традиционному рецепту, который многие бабушки передавали из поколения в поколение.

Обеденное меню этого аутентичного ресторана также включает некоторые классические испанские блюда классической кухни из домашнего региона Педро, такие как кальдо гальего, галисийский мясной и овощной суп. Вероятно, самый уникальный вклад, который Casa Pagès может предложить, – это их восхитительные бутерброды, названные в честь известных ученых и философов. Их сэндвич «Фрейд» состоит из курицы и помидоров с уксусом, а их «Ницше» – из жареных овощей и сальсы. Есть гораздо больше, но вы должны заглянуть в гости, чтобы узнать.

Адрес: Carrer Llibertat, 19
Цена: €€€

3. Espai Mescladís

Для более непринужденной нетуристической еды в Барселоне, мы можем предложить Espai Mescladís. Когда вы идете по этой каменной арке в районе Эль Борн, вас встретит открытый внутренний дворик, украшенный красочными садовыми столами и стульями. На стенах есть даже деревянные книжные полки со старыми книгами и причудливыми старинными игрушками.

Mescladís не обычный ресторан. Он связан с организацией Mesclad, социальным предприятием, целью которого является помощь иммигрантам в Испании в приобретении профессиональных навыков и адаптации к новому обществу.

Ресторан был создан для обучения иммигрантов в области кулинарии и гостеприимства, чтобы у них был более высокий шанс получить карьеру в Испании. Он также был создан как место, где граждане, туристы и иммигранты могут встречаться, знакомиться друг с другом и объединяться через еду, характерную для всех культур.

Здесь Mesclad гордится тем, что является самоокупаемым рестораном. Все домашнее, а ингредиенты выращены на месте – за рестораном стоит органический сад! Некоторые фавориты гостя – их жареная кабачковая мука и тыква, поданная на хлебе, empanadas, и хумус, поданный с фалафелем. Если вы любите паэлью, то четверг – лучший день для посещения. Если во рту вы чувствуете себя немного сухим, мы рекомендуем любой из их изысканных соков, таких как имбирь и ананас, – настоящее утоление жажды!

Адрес: Carrer dels Carders, 35
Цена: €€€

4. La Flauta

Если вам нравится множество опций в меню, La Flauta – это верная остановка. Ресторан в основном населен жителями Барселоны, но если вы встретите туристов, они, скорее всего, узнали об этом месте, встретившись с жителем. Это особенно популярно, потому что это обеденное меню (menú del día) около 12 €

Меню La Flauta включает выбор тщательно приготовленных и красиво представленных блюд, таких как шашлык из стейка и фуа-грас, багет из филе говядины, жареные яйца с картофелем фри и jamón, а также шашлык из креветок и кальмаров на гриле.

Конечно, у La Flauta не может быть своего названия, если он не обслуживает фирменные flautas: жареные бутерброды, напоминающие флейту (отсюда и название). В дополнение к огромному разнообразию блюд в вашем распоряжении, ресторан также предлагает отличный выбор местных вин и сангрии.

Если вам сложно решить, чем наполнить желудок, просто спросите официанта. Здесь обслуживание так же восторг, как и еда. Не забудьте оставить место для десерта в этом нетуристическом ресторане в Барселоне! Вам захочется пожрать их божественный 6-слойный шоколадный торт после вкусного ужина. Слово мудрым: доберитесь до ресторана пораньше. Если вы будете ждать типичного испанского часа ужина, вы, скорее всего, будете ждать от часа до полутора часов, чтобы сесть.

Адрес: Calle D’aribau, 23
Цена: €€€

5. Orígens

Оригенс считается «настоящей каталонской кухней» и гордится созданием не только вкусных блюд, но и произведений искусства. Каждый заказанный вами товар представлен вам так красиво, что вы чувствуете вину за то, что забрали себе вилку и погрузились в него. Оригенс также известен как рай для вегетарианцев. Здесь травоядные и хищники живут вместе в гармонии, поскольку в меню представлены обширные варианты для обоих видов диет.

У вас есть возможность выбрать из их меню à la Carte, группового меню или специального меню, в котором вы можете выбрать один салат, одну коку (различные ингредиенты подаются к хлебу, например, пицце), фаршированное блюдо и десерт для дополнительного , Некоторые популярные блюда – это фаршированное яблоко с рубленым ягненком и говядиной, салат из чечевицы с овощами и конфи из осьминога, фаршированный баклажан с овощами, цуккини с начинкой из трески и жареные бобы и горох с побегами чеснока и мяты. Ням!

Адрес: Carrer de Ramón y Cajal, 12
Цена: €€€

6. Aguaribay

Еще один вегетарианский рай, Агуарибай, расположен в барселонском районе Побленоу и предлагает тихую и спокойную атмосферу, если вы хотите расслабиться после насыщенного приключениями дня прогулок. В этом месте готовят отвратительный суп мисо, вегетарианские гамбургеры, сливки из тыквы и тако из черной фасоли.

Агуарибай – определенно нетуристическое место, чтобы пообедать в Барселоне. У него нет установленного меню, поэтому их параметры меняются ежедневно. Проверьте их страницу Facebook для ежедневных обновлений их меню дня.

Адрес: Carrer de Ramon Turró, 181
Цена: €€€

7. Quimet d’ Horta

Founded in 1927, this 88 year-old restaurant in Barcelona is far from a tourist spot. It features traditional, well-made salads and tapas like croquetas, jamón ibérico and dados de fuet. Additionally, Quimet d’Horta is famous for their large selection of ciabatta sandwiches. Some crowd favorites are longaniza sausage with cheese, bacon with cheese, peppers and eggs, butifarra sausage with pork and peppers, and tortilla with York ham and Roquefort cheese.

Этот 88-летний ресторан был основан в 1927 году в Барселоне, вдали от туристических мест. К услугам гостей традиционные, хорошо приготовленные салаты и тапас, такие как крокеты, jamón ibérico и dados de fuet. Кроме того, Quimet d’Horta славится большим выбором бутербродов с чиабаттой. Некоторые фавориты толпы – колбаса longaniza с сыром, бекон с сыром, перец и яйца, колбаса butifarra со свининой и перцем, tortilla с ветчиной Йорк и сыром рокфор.

Адрес: Plaça d’Eivissa, 10
Цена: €€€