De beste paella en zeevruchten in Barcelona
Dankzij de ligging aan de Middellandse Zee is Barcelona een fantastische stad om te genieten van verse zeevruchten en heerlijke rijstgerechten zoals paella. Van traditionele paella met zeevruchten tot schotels met vers bereide schaal- en schelpdieren: tijdens je verblijf zijn er volop mogelijkheden om de smaken van de zee te ontdekken.
Hoewel paella oorspronkelijk uit Valencia komt, heeft Barcelona een eigen indrukwekkende eetcultuur rond rijst en zeevruchten ontwikkeld. Veel restaurants zijn hier niet alleen gespecialiseerd in paella, maar ook in “arroces”: een hele familie van rijstgerechten, waaronder zwarte rijst, rijst met kreeft en smaakvolle, bouillonachtige rijstgerechten met zeevruchten.
Het enige nadeel van een stad waar je zoveel keuze hebt, is dat het lastig kan zijn om te beslissen waar je gaat eten. Paella is bijna overal in Barcelona te vinden, vooral rond de belangrijkste toeristische bezienswaardigheden, maar de kwaliteit kan enorm verschillen. Een beetje onderzoek kan het verschil maken tussen een weinig bijzondere paella van een toeristenmenu en een van de beste maaltijden van je reis.
Om je te helpen kiezen, vind je hier enkele van de beste restaurants voor paella en zeevruchten in Barcelona, met opties variërend van betaalbare buurtrestaurants tot luxe vis- en zeevruchtenrestaurants.
1. L’Arrosseria Xàtiva
Bron: L’Arrosseria Xàtiva
Als je vooral een goed rijstgerecht wilt eten zonder een fortuin uit te geven, is L’Arrosseria Xàtiva een uitstekende plek om te beginnen. Dit populaire restaurant is gespecialiseerd in gerechten in Valenciaanse stijl en biedt een indrukwekkende keuze op de menukaart.
Afhankelijk van het actuele menu vind je hier alles van traditionele Valenciaanse paella en paella met zeevruchten tot zwarte rijst, rijst met groenten en tal van andere uitgebreide opties. Wil je nog iets extra’s om te delen? Er zijn volop voorgerechten met onder andere ansjovis, tonijn, inktvis en andere mediterrane specialiteiten!
Een ander voordeel is de ligging in Gràcia, weg van de drukste toeristische gebieden aan de kust van Barcelona. Je kunt je lunch of diner combineren met een wandeling langs de levendige pleinen en onafhankelijke winkels van de wijk.
Locaties:
- Gràcia: C/ del Torrent d’En Vidalet, 26, 08012, Barcelona
- Sant Antoni: C/ de Muntaner, 6, 08011, Barcelona
- Les Corts: C/ Bordeus, 35, 08029, Barcelona
Prijsklasse: €€
2. Can Ros
Bron: Facebook
Om voor de hand liggende redenen is Barceloneta een van de beste wijken om te verkennen als je op zoek bent naar zeevruchten in Barcelona. Het is echter zeker de moeite waard om een paar straten weg te lopen van de drukste terrassen direct aan het strand.
Can Ros is een historisch buurtrestaurant waarvan de oorsprong teruggaat tot 1908. De keuken weerspiegelt de lange band van Barceloneta met de visserij en de zee, met veel aandacht voor vis, zeevruchten en rijstgerechten.
In plaats van je te beperken tot de bekende paella met zeevruchten, is dit een goede plek om enkele van de andere rijstgerechten te ontdekken die je in Barcelona tegenkomt. Kijk bijvoorbeeld uit naar zwarte rijst (arròs negre), bereid met inkt van pijlinktvis of zeekat, naast seizoensgebonden rijstgerechten met zeevruchten.
De sfeer is hier traditioneler en meer gericht op het lokale buurtleven dan in veel restaurants die direct aan het strand liggen.
Locatie: Barceloneta: C/ d’Emília Llorca Martín 7, 08003 Barcelona
Prijsklasse: €€
3. Can Solé
Bron: Can Solé
Voor een klassieke ervaring met vis en zeevruchten in Barcelona is Can Solé een van de meest historische keuzes van de stad. Het restaurant ontvangt al sinds 1903 gasten in Barcelona en heeft zijn reputatie opgebouwd met traditionele rijst-, vis- en zeevruchtengerechten. De menukaart is een droom voor liefhebbers van zeevruchten. Naast rijstgerechten en fideuà vind je er onder andere gebakken garnalen, inktvis, zeekat en nog veel meer.
Hoewel dit misschien niet de goedkoopste optie is, is het zeker het overwegen waard als je op zoek bent naar een meer traditionele maaltijd om rustig van te genieten en wilt dat de zeevruchten de hoofdrol van de avond spelen.
Locatie: Carrer de Sant Carles, 4, Ciutat Vella, 08003 Barcelona
Prijsklasse: €€€
4. La Mar Salada
Bron: La Mar Salada
Voor iets wat wat moderner is, ga je naar La Mar Salada, een restaurant met uitzicht op Port Vell. Het restaurant omschrijft zijn keuken als een moderne vis- en zeevruchtenkeuken. De menukaart verandert afhankelijk van het seizoen en de beschikbaarheid van ingrediënten, waardoor de exacte gerechten kunnen variëren op het moment van je bezoek. Geen zorgen: vis en zeevruchten blijven centraal staan op het menu.
Locatie: Pg. de Joan de Borbó, 58, 59, Ciutat Vella, 08003 Barcelona
Prijsklasse: €€–€€€
5. Can Majo
Bron: Facebook
Als het om rijstgerechten en zeevruchten gaat, is Can Majó een andere favoriet in Barceloneta. Dit restaurant ligt dicht bij de boulevard, is gespecialiseerd in mediterrane vis- en zeevruchtengerechten en is een uitstekende keuze als je wilt genieten van een uitgebreide maaltijd met zeevruchten vlak bij het strand.
Paella en de verschillende rijstgerechten behoren tot de hoogtepunten van het menu, maar liefhebbers van zeevruchten moeten zeker ook kijken naar de selectie verse vis en zeevruchten.
De combinatie van de ligging en het menu vol gerechten uit de zee maakt Can Majó bijzonder aantrekkelijk voor een lunch na een ochtend waarin je Barceloneta hebt verkend of van het strand hebt genoten.
Locatie: Carrer d’Emília Llorca Martín, 23, Ciutat Vella, 08003 Barcelona
Prijsklasse: €€€
6. 7 Portes
Bron: 7 Portes
Weinig restaurants in Barcelona zijn zo nauw verbonden met de culinaire geschiedenis van de stad als 7 Portes. Dit historische restaurant werd opgericht in 1836 en is vooral beroemd om zijn Paella Parellada. Deze wordt soms omschreven als een gemakkelijkere versie van paella, omdat het vlees en de zeevruchten vooraf zijn bereid, zodat je tijdens het eten geen botten of schelpen hoeft te verwijderen.
Paella en andere rijstgerechten vormen een belangrijk onderdeel van de identiteit van het restaurant, maar op het menu staan ook volop traditionele Catalaanse en mediterrane gerechten.
De elegante eetzalen en de lange geschiedenis van het restaurant zorgen voor een heel andere ervaring dan paella eten in een informeel restaurant aan het strand.
Locatie: Pg. d’Isabel II, 14, Ciutat Vella, 08003 Barcelona
Prijsklasse: €€€
7. Botafumeiro
Bron: Botafumeiro
Aan de andere kant van het prijsspectrum vind je Botafumeiro, een van de bekendste luxe vis- en zeevruchtenrestaurants van Barcelona. Botafumeiro opende in 1975 en combineert Galicische en mediterrane tradities op het gebied van vis en zeevruchten. Het restaurant selecteert vis en zeevruchten op markten in Galicië en Catalonië, met een menu dat draait om hoogwaardige zeevruchten, wilde vis en traditionele bereidingen.
Als je zin hebt in paella, vind je hier onder andere traditionele paella met zeevruchten, zwarte rijst met kleine inktvis en luxe rijst met kreeft.
Dit restaurant biedt als geheel een bijzondere ervaring voor liefhebbers van zeevruchten. Oesters, kreeft, krab, garnalen en nog veel meer staan op het menu. Een geweldige bestemming voor wie op zoek is naar een luxe culinaire ervaring, bijvoorbeeld om een bijzondere gelegenheid te vieren.
Locatie: C/ Gran de Gràcia, 81, Gràcia, 08012 Barcelona
Prijsklasse: €€€€
Of je nu op zoek bent naar een traditionele paella met zeevruchten aan de kust, een authentiek buurtrestaurant of een onvergetelijke culinaire ervaring met vis en zeevruchten, Barcelona heeft volop uitstekende opties om te ontdekken. Van historische restaurants met tientallen jaren culinaire traditie tot moderne zaken die de beste mediterrane ingrediënten centraal stellen: deze restaurants zijn een geweldige manier om de unieke rijst- en zeevruchtencultuur van de stad te leren kennen. Hoewel paella oorspronkelijk uit Valencia komt, heeft Barcelona deze gerechten helemaal eigen gemaakt en biedt de stad bezoekers talloze mogelijkheden om de smaken van de Middellandse Zee te proeven.
