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Grâce à sa situation au bord de la Méditerranée, Barcelone est une ville idéale pour savourer des fruits de mer frais et de délicieux plats de riz comme la paella. De la traditionnelle paella aux fruits de mer aux généreux plateaux de crustacés fraîchement préparés, vous aurez de nombreuses occasions de profiter des saveurs de la mer pendant votre séjour.

Bien que la paella soit originaire de Valence, Barcelone a développé sa propre et riche culture gastronomique autour du riz et des fruits de mer. De nombreux restaurants de la ville sont d’ailleurs spécialisés non seulement dans la paella, mais aussi dans les « arroces », toute une famille de plats de riz comprenant notamment le riz noir, le riz au homard et de savoureux riz aux fruits de mer servis dans leur bouillon.

Le seul inconvénient dans une ville où vous avez l’embarras du choix, c’est de savoir où aller. Vous trouverez de la paella presque partout à Barcelone, notamment autour des principales attractions touristiques, mais la qualité peut varier considérablement. Quelques recherches peuvent faire toute la différence entre une paella de menu touristique vite oubliée et l’un des meilleurs repas de votre séjour.

Pour vous aider à choisir, voici quelques-uns des meilleurs restaurants où manger de la paella et des fruits de mer à Barcelone, avec des options allant des restaurants de quartier abordables aux restaurants de fruits de mer haut de gamme.

1. L’Arrosseria Xàtiva

Source : L’Arrosseria Xàtiva

Si votre priorité est de déguster un bon plat de riz sans dépenser une fortune, L’Arrosseria Xàtiva est une excellente adresse pour commencer. Ce restaurant populaire est spécialisé dans les plats de style valencien et propose un choix impressionnant à la carte.

Selon la carte du moment, vous pourrez trouver aussi bien des paellas valenciennes traditionnelles et des paellas aux fruits de mer que du riz noir, du riz aux légumes et de nombreuses autres recettes élaborées. Envie d’ajouter quelques plats à partager ? Vous trouverez de nombreuses entrées à base d’anchois, de thon, de calamars et d’autres spécialités méditerranéennes !

Autre avantage : le restaurant est situé à Gràcia, loin des zones touristiques les plus fréquentées du front de mer de Barcelone. Vous pourrez ainsi combiner votre déjeuner ou votre dîner avec une promenade dans les places animées du quartier et ses boutiques indépendantes. 

Adresses :  

• Gràcia: C/ del Torrent d’En Vidalet, 26, 08012, Barcelona

• Sant Antoni: C/ de Muntaner, 6, 08011, Barcelona

• Les Corts: C/ Bordeus, 35, 08029, Barcelona

Gamme de prix : €€ 

2. Can Ros

Source : Facebook

Pour des raisons évidentes, la Barceloneta est l’un des meilleurs quartiers à explorer lorsque vous cherchez où manger des fruits de mer à Barcelone. Il vaut toutefois la peine de s’éloigner de quelques rues des terrasses les plus fréquentées du bord de mer.

Can Ros est un restaurant de quartier historique dont les origines remontent à 1908. Sa cuisine reflète le lien de longue date entre la Barceloneta, la pêche et la mer, avec une place importante accordée au poisson, aux fruits de mer et aux plats de riz.

Plutôt que de vous limiter à la classique paella aux fruits de mer, c’est une excellente adresse pour découvrir d’autres plats de riz typiques de Barcelone. Vous pourrez notamment goûter au riz noir (arròs negre), préparé avec de l’encre de calamar ou de seiche, ainsi qu’à différents plats de riz aux fruits de mer selon la saison. 

L’ambiance y est plus traditionnelle et typique d’un restaurant de quartier que dans de nombreux établissements situés directement face à la plage.

Adresse : Barceloneta: C/ d’Emília Llorca Martín 7, 08003 Barcelona 

Gamme de prix : €€ 

3. Can Solé

Source : Can Solé

Pour vivre une expérience classique autour des fruits de mer à Barcelone, Can Solé est l’une des adresses historiques incontournables de la ville. Le restaurant accueille des clients à Barcelone depuis 1903 et s’est forgé une solide réputation grâce à ses plats traditionnels de riz, de poisson et de fruits de mer. Sa carte est un véritable rêve pour les amateurs de fruits de mer. En plus des plats de riz et de la fideuà, vous trouverez notamment des crevettes sautées, des calamars, de la seiche et bien plus encore.

Ce n’est peut-être pas l’option la moins chère, mais c’est une adresse à considérer si vous recherchez un repas traditionnel à savourer tranquillement et souhaitez faire des fruits de mer les véritables vedettes de votre soirée.  

Adresse : Carrer de Sant Carles, 4, Ciutat Vella, 08003 Barcelona 

Gamme de prix : €€€ 

4. La Mar Salada

Source : La Mar Salada

Pour une expérience un peu plus contemporaine, rendez-vous à La Mar Salada, un restaurant avec vue sur le Port Vell. Le restaurant décrit sa cuisine comme une cuisine de la mer à l’identité moderne. La carte évolue en fonction des saisons et de la disponibilité des ingrédients, de sorte que les plats proposés peuvent varier au moment de votre visite. Rassurez-vous cependant : le poisson et les fruits de mer restent au cœur de la carte.

Adresse : Pg. de Joan de Borbó, 58, 59, Ciutat Vella, 08003 Barcelona  

Gamme de prix : €€–€€€ 

5. Can Majo

Source : Facebook

En matière de plats de riz et de fruits de mer, une autre adresse très appréciée de la Barceloneta est Can Majó. Situé à proximité du front de mer, ce restaurant est spécialisé dans la cuisine méditerranéenne à base de produits de la mer. C’est une excellente option si vous souhaitez vivre l’expérience classique d’un long repas de fruits de mer près de la plage.

La paella et les différents plats de riz occupent une place de choix sur la carte, mais les amateurs de produits de la mer devraient également découvrir la sélection de poissons et fruits de mer frais du restaurant. 

Grâce à sa situation et à sa carte tournée vers les produits de la mer, Can Majó est particulièrement agréable pour déjeuner après une matinée passée à explorer la Barceloneta ou à profiter de la plage.  

Adresse : Carrer d’Emília Llorca Martín, 23, Ciutat Vella, 08003 Barcelona  

Gamme de prix : €€€ 

6. 7 Portes

Source : 7 Portes

Peu de restaurants de Barcelone sont aussi étroitement liés à l’histoire gastronomique de la ville que 7 Portes. Fondé en 1836, ce restaurant historique est particulièrement célèbre pour sa Paella Parellada. Parfois présentée comme une version plus pratique de la paella, elle est servie avec les fruits de mer et la viande déjà préparés, ce qui évite aux convives d’avoir à retirer les os et les coquilles pendant le repas.

La paella et les autres plats de riz font partie intégrante de l’identité du restaurant, mais la carte propose également un large choix de spécialités traditionnelles catalanes et méditerranéennes.  

Les élégantes salles du restaurant et sa longue histoire offrent une expérience très différente de celle d’une paella dégustée dans un restaurant décontracté en bord de plage.  

Adresse : Pg. d’Isabel II, 14, Ciutat Vella, 08003 Barcelona 
Gamme de prix : €€€ 

7. Botafumeiro

Source : Botafumeiro

À l’autre extrémité de l’échelle des prix se trouve Botafumeiro, l’un des restaurants de fruits de mer haut de gamme les plus connus de Barcelone. Ouvert en 1975, Botafumeiro associe les traditions maritimes galiciennes et méditerranéennes. Le restaurant sélectionne ses poissons et fruits de mer sur les marchés de Galice et de Catalogne, avec une carte axée sur les fruits de mer haut de gamme, les poissons sauvages et les préparations traditionnelles.

Si vous souhaitez manger une paella, vous trouverez notamment une traditionnelle paella aux fruits de mer, du riz noir aux petits calamars ainsi qu’un généreux riz au homard.

Ce restaurant propose dans son ensemble une expérience exceptionnelle autour des fruits de mer. Huîtres, homard, crabe, crevettes et bien d’autres produits figurent à la carte. Une excellente adresse pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique haut de gamme, notamment pour célébrer une occasion spéciale.

Adresse : C/ Gran de Gràcia, 81, Gràcia, 08012 Barcelona  

Gamme de prix : €€€€ 

Que vous recherchiez une paella traditionnelle aux fruits de mer près de la côte, un restaurant de quartier authentique ou une expérience gastronomique mémorable autour des produits de la mer, Barcelone regorge d’excellentes adresses à découvrir. Des établissements historiques forts de plusieurs décennies de tradition culinaire aux restaurants modernes mettant en valeur les meilleurs produits méditerranéens, ces adresses sont idéales pour découvrir la culture unique du riz et des fruits de mer de la ville. Si la paella est originaire de Valence, Barcelone a véritablement su s’approprier ces plats et offre aux visiteurs d’innombrables occasions de savourer les saveurs de la Méditerranée.