Hoewel Barcelona een Spaanse stad is, brengt de locatie binnen de autonome gemeenschap van Catalonië ook veel van zijn eigen tradities met zich mee. Barcelona is de hoofdstad van Catalonië en is rijk aan Catalaanse cultuur, gastronomie, monumenten, festivals en elke andere Catalaanse traditie onder de mediterrane zon.
Museums
Als je meer wilt weten over de regio, zijn er verschillende musea met tentoonstellingen die geweldig zijn voor diegenen met een beetje roestige kennis van Catalonië.
Het Museu Nacional d’Art de Catalunya heeft de meest uitgebreide collectie Catalaanse kunst in de stad, terwijl het Museu D’Història De Catalunya uw one-stop-shop is voor alles wat u moet weten over de geschiedenis van de regio.
Het Maritiem Museum is geweldig voor diegenen die geïnteresseerd zijn in Catalonië als zeemacht, en het Centre de Cultura Contemporània de Barcelona heeft vele grote collecties en houdt ook lezingen over de hedendaagse cultuur in de stad.
Als je in mei in Barcelona bent, vergeet dan niet de Night at the Museum van de stad te bezoeken, waar musea hun deuren openen van 19:00 tot 01:00 uur en een schat aan eenmalige gesprekken, rondleidingen en optredens bieden , voor slechts één nacht!
Catalaanse keuken
Naast de heerlijke traditionele gerechten van Spanje, zoals paella, tapas en zelfs churros, biedt de regio Catalonië ook bezoekers zijn eigen stijl van fingerlicking goede gastronomie.
Een groot deel van de Catalaanse keuken is op vlees gebaseerd, zoals butifarra, een rauwe varkensworst gemaakt met kruiden, escudella, een vlees- en groentestoofpot, Xai Rostit Amb 12 Cabeçes d’All, een geroosterde lams- en knoflookschotel en embutido, een traditionele cured worst.
Visgerechten zijn onder andere Esqueixada, een salade van geraspte zout kabeljauw, tomaten, uien, olijfolie en azijn, Suguet de Peix, een visstoofpot met aardappelen, knoflook en tomaat en fideua, Catalaanse versie van de traditionele paella gemaakt met kleine noedels in plaats van rijst. Dit is vaak beschikbaar in paella-restaurants in de stad.
Voor vegetariërs is pa amb tomaquet een geweldig voorgerecht, ontbijt of snack. Gewoon vers brood met tomaat en olijfolie, dit gerecht is erg licht en wordt vaak geprezen als het beroemdste bord van de regio.
Calçots zijn ook beroemd in Catalonië, dit seizoensgebonden gerecht van gegrilde lente-uitjes 
gedoopt in een tomatensalsa die normaal wordt gegeten in een Calçotada (traditionele Catalaanse BBQ) in de lente.
Escalivada is een ander beroemd vegetarisch gerecht gemaakt van gegrilde groenten zoals aubergine, peper, uien en tomaten, die zijn gevild en in stukjes gesneden, en vervolgens geserveerd met olie.
Traditionele Catalaanse sauzen zijn romesco, een amandel, geroosterde knoflook en gedroogde rode pepersaus, en natuurlijk aioli, de knoflookmayonaise die overal in het land werd gehouden.
Qua dessert is de regio bekend om zijn crema catalana, een variant op de Franse brulee die in plaats daarvan in een pan wordt gekookt. Mel I Mato is ook favoriet bij de lokale bevolking, een zachte geitenkaas met honing en walnoten die kaas een nieuwe betekenis geven voor pudding.
De Catalaanse taal
Hoewel Spaans, of Castellano, grotendeels wordt gesproken in Barcelona, is Catalaans de nationale taal van Catalonië. Kinderen worden op school vaak in het Catalaans onderwezen en veel van de straatnaamborden zijn in deze taal geschreven. Het is een mengeling van Spaans en Frans en is net als Castellano een Romaanse taal.
De geschiedenis van Catalonië
Het eerste gebruik van de naam ‘Catalonië’ was in de 12e eeuw en na de val van Karel de Grote in dit tijdperk verenigde Catalonië zich met het aangrenzende koninkrijk Aragon. Het was nog steeds onderdeel van het koninkrijk Aragon toen Spanje verenigd werd na het huwelijk van Isabella en Ferdinand, maar het opereerde als een afzonderlijke regio met zijn eigen taal en wetten.
Toen Catalonië er echter voor koos om de Habsburgers te ondersteunen in plaats van de Spanjaarden in de Spaanse Successieoorlog, verbood koning Filips V de Catalaanse taal en cultuur bij zijn overwinning. Dit werd gezien als een gerechtvaardigde straf omdat hij ervoor koos hem niet te steunen in de oorlog.
In de 19e eeuw groeide het nationalistische sentiment in Catalonië en meer dan tien jaar later werd Catalonië eindelijk erkend als semi-autonoom. Dit was echter van korte duur. Tijdens de Spaanse burgeroorlog in 1936 steunde de regio de losse Republikeinse zijde. Na de overwinning van Franco vond dezelfde onderdrukking van Catalonië plaats.
Na de nederlagen van Hitler en Mussolini verminderde Franco de onderdrukking van Catalonië uit angst dat hij zijn macht zou verliezen in een opstand. Na zijn dood in de jaren zeventig ging het land over in een democratie die vrijheid van culturele expressie mogelijk maakte. Sindsdien proberen de mensen in Catalonië de Catalaanse cultuur en taal opnieuw te versterken.
Vieringen in Catalonië
Sant Jordi
Elk jaar op 23 april viert Catalonië Sant Jordi, de patroonheilige van Catalonië. Naast La Noche de Sant Joan in juni, is Sant Jordi een van de grootste dagen van het jaar in Barcelona.
Velen vergelijken Sant Jordi met Valentijnsdag, maar het feest is eigenlijk afkomstig van een legende in de 15e eeuw waarin staat dat Sint-Joris (Sant Jordi) de draak versloeg die op het punt stond de dochter van de koning op te eten. Bij de dood van de draak raakte een druppel bloed de vloer en uit deze druppel groeide een rozenstruik. St. Jordi plukte een roos uit de struik en gaf hem aan de mooie prinses.
Op Sant Jordi is het typisch voor liefhebbers om rozen en boeken uit te wisselen, omdat de straten van Barcelona zijn versierd met rozenverkopers en boekenstalletjes, evenals de nationale vlag van Catalonië en zijn twee kleuren, rood en geel. Het wordt beschouwd als een van de mooiste dagen in de Catalaanse kalender.
De nationale dag van Catalonië
De nationale dag van Catalonië herdenkt de Spaanse Successieoorlog in 1714. Het wordt elk jaar gehouden op 11 september en trekt meestal grote menigten en protesten van diegenen die Catalaanse onafhankelijkheid van de rest van Spanje willen. Het is ook een dag waarop Catalaanse tradities in de hele regio worden gevierd.
Sant Joan
Op 24 juni bereikt de zon het hoogste punt van het jaar, het officiële begin van de zomer. In Catalonië wordt Sant Joan gevierd met het grootste feest van het jaar.
De nacht is gevuld met vuurwerk en feesten, straatfeesten gaan door tot zonsopgang op de stranden van Barcelona. Het wordt beschouwd als een van de meest magische nachten van Barcelona.
Dia de San Esteban
Deze speciale dag wordt de dag na Kerstmis gevierd in Catalonië door traditionele gerechten uit de regio en restjes van het kerstdiner te eten, ter ere van San Esteban, een andere belangrijke christelijke heilige.
Leave a Reply