Een toeristische gids voor Catalonië

Barcelona ligt in de autonome regio Catalonië en is de hoofdstad van de regio. De geschiedenis, cultuur en tradities van Catalonië zijn van groot belang voor degenen die hier wonen en velen waarderen het als mensen die Barcelona bezoeken bekend zijn met een aantal basisprincipes.

We hebben een gids gemaakt voor Catalonië, inclusief informatie over de Catalaanse cultuur, een kort historisch overzicht en enkele zinnen die u tijdens uw verblijf kunt gebruiken.

De geschiedenis van Catalonië

Catalonië begon voor het eerst als onderdeel van het Romeinse rijk en Tarragona- een stad op een uur rijden van Barcelona – werd oorspronkelijk gebruikt als het centrum van de regio. Na de val van de Romeinen werd het gebied geregeerd door de Visigoten, de Moren en vervolgens de Franken. Het was gedurende deze tijd dat de provincie Barcelona werd gecreëerd.

Het eerste gebruik van de term ‘Catalonia’ was in de 12e eeuw en na de val van Karel de Grote in deze tijd verenigde Catalonië zich met het naburige koninkrijk van Aragon. Het was nog steeds een deel van het koninkrijk van Aragon toen Spanje werd verenigd na het huwelijk van Isabella en Ferdinand, maar het werkte als een aparte regio met zijn eigen taal en wetten. Hoewel de koning van Spanje met de Catalaanse regering onderhandelde over belanstingen, bleef Catalonië onder Spaanse heerschappij.

Alles veranderde echter tijdens de Spaanse Successieoorlog toen Catalonië ervoor koos om Spanje de rug toe te keren en de Habsburgers te steunen tijdens het conflict. Na de belegering van Barcelona in 1714, werd Spanje verenigd onder Koning Filips V, die de Cataalaanse taal en cultuur verbood als straf voor hun keuze om hem niet te steunen in de oorlog.

Het nationalistische sentiment in Catalonië groeide in de 19e eeuw en onder de Spaanse Republiek in de jaren 1930 werd Catalonië als semi-autonoom erkend. Dit was echter van korte duur aangezien de regio de verliezende Republikeinse partij steunde tijdens de burgeroorlog van het land in 1936. Na Franco´s overwinning vond dezelfde onderdrukking van Catalonië plaats onder leiding van Franco. De Catalaanse taal was verboden en er zou kunnen worden gestraft voor het spreken van Catalaans in het openbaar.

Na de nederlangen van Hitler en Mussolini, verminderde Franco de onderdrukking van Catalonië in de angst dat hij zijn macht zou verliezen in een opstand. Na zijn dood in de jaren ’70 werd Spanje een democratie en stond het vrijheid van culturele expressie toe.

Tegenwoordig proberen veel Catalanen de Catalaanse cultuur en taal opnieuw te versterken, ze kunnen nog steeds de vreselijke onderdrukking onder Franco’s heerschappij herinneren. Het Catalaans wordt nu gegeven op scholen en is een van de officiële talen van de regio.

De huidige onafhankelijkheidsbeweging startte begin 2010. Zijn aanhangers beweren dat terwijl Catalonië de rest van het land economisch ondersteunt, de Catalaanse cultuur nog steeds niet door Spanje wordt gewaardeerd of aangemoedigd. Dit sentiment leidde tot het referendum in 2017, waarbij politieke leiders werden gearresteerd omdat ze de beweging hadden aangespoord. Deze politieke leiders wachten op een proces in de gevangenis terwijl protesten worden voortgezet ter ondersteuning van regionale onafhankelijkheid.

Catalaanse tradities

Kerstmis

Enkele van de belangrijkste tradities in Catalonië vinden plaats rond Kerstmis. Een daarvan is het Tio de Nadal, oftewel de kerststronk. De kinderen bedekken hun stronk met een deken en ‘voeden’ de Tio met gedroogd fruit en bessen van 13 december tot de eerste kerstdag. Op de 25e slaan ze de boomstam met een stok en zingen ze omdat de boomstronk dan cadeautjes moet ‘poepen’. Dit is hoe kinderen hun cadeautjes ontvangen op eerste kerstdag.

Een andere Catalaanse kersttraditie is de Caganer, een beeldje gehurkt en poept in de Catalaanse kerststallen. Typisch, de Caganer is verborgen in de kerststal en de kinderen moeten het elk jaar vinden.

Herfst

Tijdens de maanden herfst, viert Catalonië La Castanyada. Dit festival markeert het einde van de zomer en het begin van de koudere maanden. Traditioneel worden er dan warme kastanjes gegeten samen met Panellets (marsepein amandelgebak meestal bedekt met pijnboompitten). Tijdens La Castanyada wordt Dag van de Allerheiligen gevierd ter nagedachtenis aan geliefden die zijn overleden.

Belangrijke Data´s

Een belangrijk feest dat in Barcelona gevierd wordt is La Merce, dat de feestdag van Our lady of Mercy op 24 september. La Merce duurt een heel weekend en bestaat uit andere Catelaanse tradities zoals de Correfoc (een vuurloop), de Sardana (a traditional dance), Gegants (reuzen van papier maché) en Castellers (menselijke torens).

11 september is een andere belangrijke dag in Catalonië, die de nederlaag van Barcelona markeerde tijdens de Spaanse Successieoorlog in 1714. Deze dag staat nu bekend als de nationale feestdag van Catalonië.

Twee kleinere feestdagen die worden gevierd in de regio zijn de dag van Sant Jordi en de dag van Sant Joan. Sant Jordi (Heilige Joris) is de beschermheilige van Catalonië en op 23 april (de dag dat hij stierf) wisselden de plaatselijke bewoners boeken en rozen uit. Sant Joan (Heilige John) is ook een belangrijk figuur in Catalonië en wordt gevierd op 23 juni. Vieringen met vuurwerk, vreugdevuren en een warm welkom in het zonnige seizoen in Catalonië

Eten

Een van de belangrijkste gerechten van de Catalaanse regio is pan con tomate, geroosterd brood met tomaat, zout en olie. Dit is een van de meest eenvoudige gerechten, maar ook een van de lekkerste. Escudella (een stoofpot met groenten en vlees) wordt op eerste kerstdag gegeten, terwijl canelons (pasta broodjes gevuld met overgebleven kaas en vlees van de vorige dag wordt gegeten op 26 december. van november tot april wordt calçota (vergelijkbaar met uien die worden geschild en gegeten met salvitxada-saus) ook gegeten.

Cava, de Catalaanse versie van champagne, is ook terug te voeren op deze regio, evanals moscatell, een zoete wijn die wordt geserveerd tijdens de koudere maanden en vooral tijdens Castanyada. Andere traditionele gerechten zijn rovellos (grote champignons met een rode en oranje kleur), esqueixada (kabeljauw met groentesalade, olijfolie en azijn) en butifarra (spicy sausage).

Sommige typische regionale sauzen zijn knoflookmayonaise (allioli) en romesco, een pittige saus met tomaten, paprika, knoflook en olijfolie. Als toetje wordt vaak Crema Catalana (een traditionele crème brulee) gegeten.

Catalaanse Taal

Locals zullen het op prijs stellen als je de moeite neemt om zelfs een paar basiszinnen in het Catalaans te leren, er zijn immers nu meer dan 9 miljoen sprekers die de taal als hun moedertaal hebben!

Hier volgen enkele zinnetjes om u van start te laten gaan: