In 2011, maakte de Spaanse krant El País bekend dat er een ¨bier revolutie¨ zou zijn, en ze hadden het niet verkeerd, aangezien de gekte zich verspreide van Madrid tot Catalonië en van Valencia tot País Vasco.
De geschiedenis
Als je aan bier denkt in Barcelona, denk je al snel aan Estrella Damm en Moritz. De eerstgenoemde is begonnen met bier brouwen in 1876 en heeft sindsdien niet bepaald stil gezeten, Estrella Damm is tegenwoordig in bijna elk restaurant en bar in Barcelona te vinden. De laatst genoemde is recentelijk weer tot leven gebracht in 2004 na een afwezigheid van 26 jaar door een faillissement, maar het wordt nu voornamelijk gebrouwen in Zaragoza. De bovengenoemde biertjes zijn erg in trek bij de locals, maar voor vele bezoekers en zeker voor tijdelijke bewoners worden de vele soorten en kwaliteit waaraan ze gewend zijn niet aangeboden…
Gelukkig hebben vele barretjes en pubs dit gat in de markt opgemerkt en zijn ze begonnen met de beste biertjes van de wereld aan te bieden. Dit viel samen met de eerdergenoemde Spaanse bier revolutie en heeft er voor gezorgd dat locals aangespoord werden om te gaan investeren in hun eigen onafhankelijke kleine brouwerijen.
Onze favorieten
BierCaB
Deze pub is ontworpen door de eigenaren om hun passie voor bier en eten te delen met de rest van de wereld. Ze hebben meer dan 30 biertjes op de tap, waarvan ze er 10 zelf hebben gebrouwen, terwijl de 20 andere bestaan uit de beste merken uit de wereld! Bestel wat handgesneden ham en pittige patatas bravas en probeer deze heerlijke biertjes.
Carrer de Muntaner 55 (Metro: Universitat L1, L2)
Cervecería Jazz
Als je van je bier houdt, is een bezoek aan de brouwerij Cervecería Jazz in de buurt van Poble Sec een must. Deze wijk ligt aan de voet van de Montjuïc en biedt vele bars, restaurants en stadsattracties. Het is de moeite waard om te ontdekken. De muziek is een belangrijk element en de hamburgers nog meer, maar het beste ding om te doen bij de Cervecería Jazz (natuurlijk) is de bieren proeven. Met een brede selectie inclusief bieren uit Duitsland, België en Engeland, zul je merken dat het aanbod nooit opraakt! Het biedt een ongedwongen maar toch vrolijke sfeer en is een van de benchmark-hangouts van Poble Sec.
Carrer de Margarit, 43 (Metro: Poble Sec, L3)
Moritz
Ze noemen zichzelf ¨de Rolls Royce van de kleine brouwerijen¨ en het is moeilijk om hier tegen in te gaan. De Fábrica Moritz Barcelona representeert alles waar het voor staat. Consumeer vers gebrouwd, ongepasteuriseerd Moritz terwijl je luistert naar de suggesties van de gastronomische directeur Jordi Vilà. Uitgerust met een wijn bar, een souvenirshop en verschillende ruimtes voor evenementen, open van 06:00 tot 03:00, heeft deze brouwerij al het prachtige bier dat je kan drinken.
Ronda St Antoni 41 (Metro: Universitat L1, L2 en Sant Antoni L2)
Mosquito
Niet veel mensen zouden Vietnamese snacks en bier als een goede combinatie zien, maar de mensen in Mosquito weten hoe ze dit aan moeten pakken. Dit is een van de favoriete plekken voor de trendy jeugd van Barcelona en het enige probleem is dat je misschien 10 a 15 minuten moet wachten tot je een plekje weet te bemachtigen. Als je het niet erg vindt om te wachten (en we raden je echt aan om dat te doen!), zullen ze je een geweldig Vietnamees tapas menu en de beste biertjes aanbieden.
Carrer dels Carders 46 (Metro: Jaume I L4, Arc de Triomf L1)
La Taverna Racó de Sants
In de Sants buurt, in een gebouw dat dateert uit 1861, kun je een bierhuis vinden dat zich sinds het bestaan toewijd aan het uitbreiden van de bier cultuur in de Catalaanse hoofdstad. Naast de coole zittingen van deze herberg zul je de staf constant bekende en minder bekende biertjes zien tappen. Variaties van verschillende Catalaanse biertjes tot meer traditionele Belgische en Ierse biertjes, ze bieden het allemaal aan op de tap zowel als in de fles!
Carrer del Guadiana 6 (Metro: Plaça de Sants L1, L5)
Leave a Reply