Im Jahr 2011 berichtete die spanische Zeitung El País über die “Revolution der Herstellung des Bieres” (cervezas artesanales) und es zeigt sich, dass sie nicht falsch lagen, als sich die Begeisterung von Madrid nach Catalunya und von Valencia nach País Vasco verbreitete.
Geschichte
Die Geschichte des Bieres in Barcelona wird hauptsächlich mit Estrella Damm und Moritz assoziiert. Der Gründer braute bereits seit dem Jahr 1876 und ist in fast allen Bars und Restaurants der Stadt zu finden; Letzteres wurde kürzlich nach 26-jähriger Abwesenheit wegen Insolvenz wiederbelebt, obwohl es jetzt hauptsächlich in Zaragoza gebraut wird. Während die oben genannten Biere für die Einheimischen genau das Richtige sind, wird für viele Besucher und besonders Expats, die in Barcelona leben, die Vielfalt und Qualität, die sie von zu Hause gewohnt sind, nicht geboten.
Erfreulicherweise haben einige schlaue Pub- und Barbesitzer diese Lücke auf dem Markt entdeckt und statten seitdem ihre Bars mit einigen der besten internationalen Biere aus. Dies fiel zeitlich zusammen mit der zuvor erwähnten “Bierrevolution”, die die Einheimischen dazu motiviert hat, in eigene, unabhängige Mikrobrauereien zu investieren – einige eröffneten sogar eine Bar auf dem Gelände!
Einige unserer Favoriten
BierCaB
Dieses Pub wurde von den Eigentümern selbst designt, um die Leidenschaft für Bier und qualitativ hohes Essen mit all seinen Gästen zu teilen. Geboten werden 30 verschiedene Tapas, passend zum hauseigenen Bier ausgewählt.
Carrer de Muntaner 55 (Metro: Universitat L1, L2)
Cervecería Jazz
Wenn du Bier magst, dann sollest du unbedingt die Brauerei Cervecería Jazz in der Nähe von Poble Sec besuchen. Dieses Viertel liegt am Fuße des Montjuïc und beherbergt viele Bars, Restaurants und Sehenswürdigkeiten der Stadt. Es lohnt sich das Viertel zu erkunden bevor du den Craft-Beer-Lokal einen Besuch abstattest. Die Musik sind wichtige und die Burger noch viel mehr, aber das Beste, was man im Cervecería Jazz (natürlich) tun kann, ist das Bier zu probieren. Mit einer großen Auswahl an Biere aus Deutschland, Belgien und England, wirst du feststellen, dass das Angebot nie ausgeht! Es bietet eine ungezwungene und dennoch peppige Atmosphäre und ist einer der Benchmark-Treffpunkte von Poble Sec.
Carrer de Margarit, 43 (U-Bahn: Poble Sec, L3)
Moritz
Sie nennen sich “der Rolls Royce der Kleinbrauereien” und es ist schwer ihnen zu widersprechen. Fábrica Moritz Barcelona verkörpert alles, was die Brauerei repräsentiert. Teste etwas von dem frisch gebrauten nicht pasteurisierten Moritz im Erdgeschoss, während du dir einige Vorschläge vom Gastroleiter Jordi Vilà anhörst. Ausgestattet mit einer Weinbar, einem Concept Store und Mehrzweckräumen für Veranstaltungen, geöffnet von 6.00 bis 03.00 Uhr, bietet diese Brauerei in Barcelona eine wunderbare Bierauswahl.
Ronda St Antoni 41 (Metro: Universitat L1, L2 or Sant Antoni L2)
Mosquito
Nicht viele Leute würden vietnamesische Knödel kochen und Bier brauen kombienieren, aber die Leute bei Mosquito tun es hervorragend. Dieses Lokal ist besonders bei trendige Jugend Barcelonas beliebt. Die einzige Herausforderung dabei ist, dass du vielleicht zehn oder fünfzehn Minuten auf einen Tisch warten musst. Wenn du das abwarten kannst (was wir dringend empfehlen!), dann wirst du mit einem vietnamesischen Tapas-Menü und einigen der besten Biere Barcelonas belohnt.
Carrer dels Carders 46 (Metro: Jaume I L4 or Arc de Triomf L1)
La Taverna Racó de Sants
Im Stadtteil Sants, in einem Gebäude aus dem Jahr 1861, befindet sich dieses Bierhaus, das sich seit seiner Gründung 1985 der Erweiterung der Bierkultur in der katalanischen Hauptstadt verschrieben hat. Wenn man zwischen den Sitzbänken und Stühlen nach unten blickt, sich man immer das Personal arbeiten und verschiedene Biere brauen. Es gibt ein breites Sortiment von verschiedenen katalanischen Bieren bis zu traditionelleren belgischen und irischen Bieren, sowohl im Fass als auch in der Flasche.
Carrer del Guadiana 6 (Metro: Plaça de Sants L1, L5)
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