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Mojito parfaitement mélangé ? Margarita époustouflante ? Quelle que soit votre boisson préférée, si vous vous rendez à Barcelone et que vous cherchez une alternative savoureuse à la Sangria pour l’apéritif, rendez-vous dans l’un des nombreux bars à cocktails de la ville. Du classique aux créations sur mesure les plus folles, vous trouverez forcément de quoi satisfaire vos papilles.

Découvrez nos 10 meilleurs bars à cocktails de Barcelone.

1. Bar Sauvage – Cocktails originaux

Ce bar funky sert certains des meilleurs cocktails de Barcelone, dans l’excitant quartier d’El Born. La carte propose une fantastique sélection de cocktails créatifs. Nous vous recommandons le ménage à froid, qu’ils appellent une « boisson glacée pour adultes », avec du gin minorquin savoureux et des arômes excitants de pin et de baies. Le restaurant sert également des tacos, des nachos et des ailes de poulet pour satisfaire toutes les envies. Attendez-vous à une atmosphère animée, avec de la musique forte et beaucoup de plaisir !

Adresse: Passeig del Born 13, 08003

2. Slow Cocktail Bar & Boîte – G&T Haven

Vous vous considérez comme un connaisseur de Gin & Tonic ? Si c’est le cas, le Slow Cocktail Bar de Barcelone est un choix de premier ordre ! C’est l’un des endroits les plus sophistiqués de la ville, où vous pourrez apprécier la grande sélection de gins (qui change à chaque saison) tout en étant entouré de l’élite barcelonaise. Nous vous recommandons le Madame Butterfly, un mélange de vodka et de saké japonais traditionnel ! Après avoir dégusté ces doux mélanges, montez à l’étage pour écouter un mélange éclectique de musique.

Adresse: C/ Paris, 186.

3. Paradiso – Hidden speakeasy

Ce bar clandestin semble être une simple sandwicherie de l’extérieur, mais si vous franchissez la porte du « réfrigérateur » de cet endroit sans prétention, vous entrez dans le bar Paradiso ! Le Paradiso a remporté une pléthore de prix pour son intérieur séduisant et ses cocktails encore plus excentriques. Nous vous recommandons de sortir de votre zone de confort et d’essayer des délices tels que le « Gelato Paradiso » – vodka au curcuma, kéfir de lait de brebis, pamplemousse et citron, sirop d’amontillado et sauge, amers de noix, pêche et mousse nitro de kéfir. Le bar est relativement petit avec une capacité de 50 personnes, alors assurez-vous d’y aller tôt ou de réserver votre place ici !

Adresse: C/ Rera Palau, 4, 08003

4. Boadas – Classique catalan

Boadas, le plus ancien bar à cocktails de Barcelone, a été créé en 1933. C’est un choix idéal pour ceux qui recherchent un endroit artistique et cool pour se détendre. Situé à quelques pas de Las Ramblas, Boadas vous propose une gamme de cocktails classiques, secoués et remués par des serveurs en smoking. Nous vous conseillons d’essayer le « cocktail du jour », toujours magnifiquement mélangé, pour une expérience originale.

Adresse : C/ Tallers, 1.

5. Dry Martini – Des cocktails maîtrisés

Ce bar à cocktails chic et exclusif de Barcelone accueille ses clients avec des serveurs en smoking blanc, des canapés en cuir et, bien sûr, les cocktails les plus élégants de Barcelone ! Le propriétaire, Javier de las Muelas, est réputé dans le monde entier pour ses créations de cocktails, et c’est en une phrase qu’il décrit le mieux cet endroit somptueux : « The Dry Martini World is a lifestyle » (Le monde du Dry Martini est un style de vie). Pour ceux qui souhaitent mettre la main à la pâte, ce bar propose également des cours de cocktails à la Dry Martini Academy.

Adresse : C/ Aribau, 162-166.

6. Dr. Stravinsky – Mixologie de l’alchimiste

Véritable trésor caché d’El Born, le Dr Stravinsky est un laboratoire de saveurs où les barmen élaborent des cocktails expérimentaux et artisanaux à l’aide d’infusions maison et d’ingrédients inhabituels. Le décor rappelle celui d’une apothicairerie de l’ancienne école, ce qui crée une atmosphère propice à la préparation de boissons très créatives. Nous vous recommandons le Supercool Martini, qui est servi à une température de -20°C pour une expérience douce et glacée.

Adresse : C/ dels Mirallers, 5, 08003

7. Bobby’s Free – Speakeasy avec une touche d’originalité

De l’extérieur, le Bobby’s Free ressemble à un salon de coiffure traditionnel, mais entrez à l’intérieur et vous découvrirez un paradis secret pour les cocktails. Ce bar de style speakeasy propose des cocktails innovants avec une présentation théâtrale, ce qui en fait un endroit idéal pour une soirée mémorable. Essayez le Maradona Sour, une variante amusante du Pisco Sour classique, ou laissez les barmen experts vous surprendre avec une boisson sur mesure !

Adresse : Pau Claris, 85, 08010

8. El Paradiso Rooftop – Une expérience à couper le souffle

Pour ceux qui aiment le Paradiso, son rooftop est une expérience tout aussi étonnante. Situé au cœur de Barcelone, ce bar élégant offre une vue imprenable sur la ville et une sélection de cocktails exquis. Les boissons proposées suivent la même philosophie que le Paradiso : des ingrédients uniques, une présentation artistique et une touche d’inattendu. Essayez le Tiki Batida, un cocktail tropical qui vous transporte au paradis.

Adresse : C/ de Pau Claris, 192

9. Two Schmucks – Élégant et amusant

L’un des favoris d’El Raval, Two Schmucks, allie une ambiance décontractée à des cocktails de premier ordre. Classé parmi les meilleurs bars du monde, ce lieu de style punk se concentre sur des boissons de grande qualité, sans aucune prétention. Le Tropical Old Fashioned, à base de rhum d’ananas et de bitters à la noix de coco, est à essayer absolument ! Attendez-vous à une foule décontractée et à une atmosphère électrique.

Adresse : C/ de Joaquín Costa, 52, 08001

10. Hemingway Gin & Cocktail Bar – Intimiste et classique

Si vous recherchez un cadre intime avec une touche d’élégance inspirée d’Hemingway, ce bar à cocktails accueillant est parfait. Spécialisé dans les créations à base de gin, ce petit endroit charmant sert certains des cocktails les plus doux de Barcelone. Le Negroni Del Professore, qui contient du Campari vieilli en fût, est un must pour les amateurs de Negroni.

Adresse : C/ Muntaner, 114, 08036

Que vous ayez envie d’un bar clandestin, d’une élégance sur le toit ou de concoctions expérimentales qui repoussent les limites de la mixologie, la scène barcelonaise des cocktails a de quoi surprendre et ravir tous les palais. Ces dix bars exceptionnels offrent plus que de simples boissons – ils proposent des expériences, des atmosphères et des histoires qui valent la peine d’être célébrées. La prochaine fois que vous serez en ville, laissez tomber la sangria habituelle et embarquez pour un voyage savoureux dans les lieux les plus emblématiques et les plus imaginatifs de Barcelone en matière de cocktails.