Blog

Als het gaat om eten in Barcelona, kun het niet fout gaan. Deze stad heeft een van de beste keukens ter wereld. Als je een liefhebber bent van de Japanse keuken, dan vind je honderden sushi restaurants in Barcelona! Het enige probleem hiermee is het kiezen van de allerbeste restaurants om te bezoeken. Daarom hebben we je hierbij geholpen door je favoriete keukens in categorieën op te splitsen en jullie de beste van Barcelona te vinden.

Als je een van deze traditionele Japanse restaurants in Barcelona bezoekt, zorg er dan voor dat je een tafel reserveert om teleurstelling te voorkomen.

Feten Sushi en Burger Barcelona: Voor een fusion van sushi en burgers

Feten Barcelona biedt alles, van dineren tot afhaalmaaltijden of leveringen in minder dan een uur. Ze bieden een combinatie van kwaliteit sushi en hamburgers in hun levendige en moderne restaurant.

Ze bieden alles van kanten van nacho’s, spek-kaasfrietjes, gyozas, tempura-garnalen, kroketten en nog veel meer! Ze serveren ook goede hamburgers, waaronder met knapperige kip, vegetarische opties en dubbele hamburgers. Uiteraard hebben ze een enorme keuze aan sushi, variërend van je klassieke california maki’s tot cesar rolls, verse zalm, nigiri rollen met zalm, octopus of wat je maar wilt.

Deze plek wordt nog beter als je de sushi-boxen bekijkt die ze aanbieden, dus je kunt genieten van maximaal 36 stuks sushi voor die momenten waarop je echt een verlangen moet vervullen. Ook voor die veganisten, maak je geen zorgen, ze hebben genoeg te bieden!

Avenida Constitución, 149, Castelldefels 

Open 12:45-4pm/ 7:45-11pm (Gesloten op maandagen & alleen open op dinsdagavond)

Sato I Tanaka: Kijk hoe je eten kookt terwijl je wacht

Dit kleine restaurant is verdeeld in twee zalen en rondom de tafels staan de sushichefs. Je kunt kiezen voor een proefmenu, of €29 voor een kleine, of €35 voor de grote. Het kleinere menu bevat maar liefst 15 gerechten, variërend van sashimi, nigiri, maki’s, miso-soepen en genoeg om ervoor te zorgen dat je helemaal tevreden bent.

Als je op zoek bent naar een ontspannende en spa-achtige omgeving en een proefmenu om voor te sterven, dan is Sato I Tanaka de plek. 

Carrer del Bruc, 79, 08009 Barcelona 

Open 1-3pm/ 8:30-10pm

Hitsumabushi: De smaak van Tokyo

Hitsumabushi geeft ons de beroemde chef-kok Nobuyuki Kawai die heeft gewerkt in een sushi-restaurant in de beroemde Tsukiji-vismarkt in Tokyo. Deze plek is bijna verborgen, laten we zeggen dat je er niet per ongeluk langskomt. Je kunt hier aan de bar zitten en kijken hoe de chef zijn magie aan het werk zet.

Ze hebben edamame, gyozas en verschillende soorten viscarpaccio. Een ding dat je zeker niet op je gemiddelde menu ziet, is hun paling. Het is bekend dat het in je mond smelt als het wordt gekookt door Nobuyuki Kawai. Chef Kawai komt uit Hamatsu, een gebied waar paling een specialiteit is, dus je moet het zeker ervaren.

Voor slechts €30 heb je genoeg gerechten voor twee personen, dit is de perfecte plek voor je lunchdate.

Avinguda de la Riera de Cassoles, 3, 08012 Barcelona

Open 1-3:30pm/ 8-10pm (gesloten op zondagen en alleen open van maandag tot woensdag middag)

Koy Shunka: Voor je luxere sushi dates

Koy Shunka, hun naam vertaalt zich naar ‘intense seizoensgebonden aroma’s’. In dit restaurant worden de smaken en emoties van de Japanse keuken weergegeven door de kunst van de chef-kok en zijn team van jongere chef-koks. Hij combineert de klassieke smaken en texturen van Japan met mediterrane ingrediënten.

Het menu kost hier ongeveer €130 (drankjes niet inbegrepen). Dit is de plek om te boeken voor een onvergetelijke ervaring. Ze hebben momenteel één Michelin-ster en bieden opnieuw de ervaring van het kijken naar de creatie van je eten door hun ongelooflijke chef-koks. 

Hun personeel is super deskundig en zal ervoor zorgen dat je wordt verwend door een service van hoge kwaliteit, met eten van hoge kwaliteit en vergezeld van een geweldige sfeer!

Carrer de Copons, 7, 08002 Barcelona Spain

Open 1-2pm/ 8-9pm (Gesloten op maandagen & dinsdagen)

Ikibana: Een Japanse- Braziliaanse fusie

Ikibana heeft vestigingen in El Born, Sarria en Parallel. Ikibana is meer een modern, relaxt en trendy restaurant. De restaurants hebben een veel interessanter interieur, sommige hebben ook interessante buitenterrassen en junglepatio’s.

Ikibana biedt verse gerechten van topkwaliteit, zoals zalmtartaar, sushi, gyozas, kreeft-sarada, yakimeshi en heerlijke desserts.

Hun prijzen komen overeen met de kwaliteit van hun eten, variërend van €30 – €70 voor een goede hoeveelheid gerechten. Ze serveren ook cocktails en mocktails om je smakelijke gerechten mee weg te spoelen.

Passeig de Picasso, 32, 08003 Barcelona (Born) (Open van 1-4pm/ 7:30pm-1am)

Carrer del Dr. Fleming, 11, 08017 Barcelona (Sarria) (Open van 1pm-1am)

Av. del Paral·lel, 148, 08015 Barcelona (Parallel) (Open  van 1pm-1am)

Als sushi niet jouw ding is, maak je geen zorgen, bekijk onze blogs over het beste Italiaanse eten in Barcelona of de beste paella en zeevruchten.