Brunch kan nooit echt compleet zijn zonder een gigantische stapel pannenkoeken in het midden van de tafel die iedereen kan delen (of gewoon om zelf te eten…).
Je kent het typische Amerikaanse onbijt met zoete donzige pannenkoeken gevuld met bosbessen en gegarneerd met bananen of chocoladeschilfers, veel boter en ahornsiroop wel. Als je je jezelf in Barcelona bevindt, is het een van de beste beslissingen die je tijdens je verblijf neemt, het proberen van een van deze heerlijke pannenkoekspots! Er duiken steeds meer plekken op in de stad die heerlijke pannenkoeken maken – hier zijn onze favorieten…
Alsur café
Alsur Café is erg populair bij bewoners en bezoekers van Barcelona. Het is een uitnodigende en eigenzinnige plek om vrienden te ontmoeten, te studeren of simpelweg te stoppen voor een kopje koffie en een snack. Met verschillende locaties in de stad kun je kiezen welke je wilt: die in het centrum van El Born met een terras of misschien degene die tegenover het Palau de la Música ligt, met comfortabele sofa’s waar je de hele dag kunt loungen en knabbelen of hun delicatessen. Alsur Café serveert een verscheidenheid aan zoete en hartige gerechten, zoals sandwiches, salades, bagels, taarten en natuurlijk heerlijke pannenkoeken. Elk gerecht zit vol met kleur en interessante ingrediënten en hun karnemelk pannenkoeken zijn gewoon uitstekend. Heerlijk luchtig en gevuld met chocoladeschilfers en banaan. Als we je vertellen dat ze hoog gestapeld zijn en bedekt met butterscotch saus, ren je naar binnen om een bord te krijgen. Hun slogan, Lo Que Quieras Cuando Quieras (wat je wilt, wanneer je wilt), is zeker niet gelogen!
Carrer de Roger de Llúria, 23
Plaça de Sant Cugat, 1
Carrer de Sant Pere Més Alt, 4
Brunch & Cake
Brunch & Cake is de perfecte locatie om een zonnige, luie middag door te brengen. Het informele restaurant is elke dag van de week geopend van 09.00 tot 21.00 uur, zodat je op elk moment van de dag je pannenkoek kunt eten. Ze zeggen ook op hun website: ‘Salade als ontbijt? Pannenkoeken voor het avondeten? Hier is alles mogelijk’. Dat tweede deel is alles wat je wil horen, wat is er beter dan pannenkoeken eten op elk moment van de dag? Hun pannenkoeken zijn gemaakt met ricotta om ze superrijk en toch vochtig en licht te maken. Deze pannenkoeken zijn overgoten met fruit, honing, jam, chocolade EN room! Bovendien kun je ervoor kiezen om iets anders toe te voegen aan je wensen! Gelukkig heeft Brunch & Cake vijf verschillende locaties, zodat je hun heerlijke pannenkoeken overal in de stad kunt proberen! Maar let op, ze nemen geen reserveringen aan, dus wees bereid om vooral in het weekend eventjes te wachten… (je zult er geen spijt van hebben!)
Carrer Tallers, 79
Carrer Enric Granados, 145
Carrer Enric Granados, 19
Carrer Rosselló, 189
Passeig Joan de Borbó, 5
Milk Bar & Bistro Restaurant
Sinds de opening in 2005 door Ierse expats is Milk Bar & Bistro Restaurant een popualaire plek voor cocktails geworden gedurdende de dag en de nacht. Maar Milk gaat verder dan zijn drankjes en biedt een heerlijk brunchmenu met een verscheidenheid aan verschillende gerechten, zoals hamburgers, salades, eieren, bagels en natuurlijk pannenkoeken. Ze maken dubbele zachte pannenkoeken en koppelen ze aan fruit of spek, Griekse yoghurt en ahornsiroop. Binnen heeft het restaurant comfortabele banken met kussens, kroonluchters en spiegels die op gaan in hun kleurrijke retro omgeving.
De herstelbrunch is slechts een van de sterke verkoopargumenten van Milk. Dagelijks tot 16.00 uur beschikbaar, was dit restaurant een van de eersten in Barcelona die het ontbijtmenu vastmaakte met hun brunch in Amerikaanse stijl. Dus, als je je hebt overgegeven aan het nachtleven van Barcelona, ga dan naar Milk Bar & Bistro voor hun beroemde herstellunch de volgende dag.
Carrer d’en Gignàs, 21
Can Dendê
Can Dendê is een jonge en gezinsvriendelijke plek in Poblenou die trots is op zijn brunch en zo ongeveer alles biedt. Ga er vroeg heen, want het kan even duren voordat je een plekje hebt. Je kunt kiezen uit hartig of zoet. Als banaan, gemengde wilde bessen, siroop en room voor jou niet genoeg zijn, dan moet je de Benedict-pannenkoeken of zelfs het beleg van pulled prok en lente-ui proberen! De stijl is trendy en stedelijk (net als veel plaatsen in de wijk Poblenou) en de uitnodigende ruimte heeft hoge plafonds, grote ramen, gepolijste betonnen vloeren en een zeer gastvrije uitstraling (vooral vanwege het vriendelijke personeel!)
Eerlijk gezegd, het is een beetje buiten de gebaande paden en niet in de meest aantrekkelijke straat van deze prachtige wijk, maar de sfeer en natuurlijk het eten is zeker een bezoek waard!
Carrer Ciutat de Granada, 44
Firebug
Passeig de Sant Joan is de foodie-hemel van de stad aan het worden met veel geweldige brunchplaatsen om uit te kiezen. Firebug is zeker een van hen! De bar heeft een gezellig en licht interieur met veel ramen die overdag veel licht binnenlaten. Het heeft ook een groot terras aan de voorkant aan het brede voetgangersgebied, waar je kunt genieten van je brunch in de zon.
Het menu is zeer divers en heeft veel gerechten die geweldig zijn om te delen. Probeer hun Penny Farthing-pannenkoeken met banaan, walnoten, Griekse yoghurt en ahornsiroop. Al hun gerechten zijn een kunstwerk en zeer vullend. Fireburg is ook een geweldige plek om ’s nachts naar toe te gaan. Eigendom van dezelfde mensen als Milk, je kunt dezelfde hoge kwaliteit cocktails en een zoemende atmosfeer verwachten. Of je nu de voorkeur geeft aan klassiekers, of liever iets nieuws wilt, het cocktailmenu is uitgebreid en heerlijk. Dag of nacht, je kan niet fout gaan…
Passeig de Sant Joan, 23
Spanje is een geweldig land voor koken en gastronomie, en met name Catalonië staat bekend als de thuisbasis van enkele van de beste ervan. Voor de pannenkoekliefhebbers die er zijn, is Barcelona verwend met keuzes met plaatsen die normale ingrediënten omzetten in originele gerechten die vol zitten met smaak! Dus ga je gang en neem plaats in een van deze aanbevolen restaurants.
Leave a Reply