El brunch nunca estará completo sin una pila gigante de panqueques en el centro de la mesa para que todos puedan compartirlos (o para comértelos todos tú…).
Seguro que ya conoces el típico desayuno americano con panqueques dulces y esponjosos rellenos de arándanos, cubiertos con plátanos o chips de chocolate y mucha mantequilla y sirope de arce… Si te encuentras en Barcelona, entonces una de las mejores decisiones que tomarás durante tu estancia ¡será probar uno de estos deliciosos lugares donde sirven panqueques! Cada vez hay más lugares en la ciudad donde poder comer deliciosos panqueques. Aquí están nuestros 5 favoritos…
Alsur Café
Alsur Café es muy popular entre los habitantes y visitantes de Barcelona. Es un lugar atractivo y peculiar para reunirse con amigos, estudiar o simplemente tomar una taza de té y un bocadillo. De los diferentes establecimientos que tiene en la ciudad, puedes elegir el que prefieras – el que está en el centro de El Born con una terraza al aire libre, o quizás el que está ubicado frente al Palau de la Música con cómodos sofás donde puedes pasar el día descansando y saboreando sus delicias. Alsur Café sirve una gran variedad de alimentos dulces y salados como sándwiches, ensaladas, bagels, deliciosos pasteles, pastas y, por supuesto, panqueques. Cada plato está lleno de color e ingredientes interesantes y sus panqueques de mantequilla están simplemente para morirse. Deliciosamente esponjosos y rellenos de chips de chocolate, son como almohadas en el cielo. Si esto no fuera suficiente, cuando te digamos que están apilados y cubiertos con salsa de caramelo, ¡irás corriendo a por ellos! Su eslogan, El Que Vulguis Quan Vulguis (queriendo decir lo que quieras, cuando quieras) no deja indiferente a nadie.
Carrer de Roger de Llúria, 23
Plaça de Sant Cugat, 1
Carrer de Sant Pere Més Alt, 4
Brunch and Cake
Brunch & Cake es el lugar perfecto para pasar una tarde tranquila y soleada. Este restaurante informal está abierto todos los días de las semana de 9:00 a.m. a 9:00 p.m. para que puedas probar su receta de panqueques a todas las horas del día. Tan versátil es este sitio que incluso en su página web dice: “¿Ensalada para el desayuno? ¿Panqueques para la cena? Aquí, todo es posible. Esta segunda parte es todo lo que necesitas escuchar. ¿Qué podría ser mejor que comer panqueques para cenar? Su filosofía es hacer que toda su comida sea lo más natural posible y hecha a mano desde cero para ofrecer a sus clientes la mejor comida de calidad posible. Sus panqueques son la prueba de ese toque casero del que se enorgullecen. Hechos con ricotta para hacerlos súper ricos pero esponjosos y ligeros, ¡estos panqueques están están cubiertos con fruta, miel, mermelada, chocolate y crema! Además, ¡puedes elegir agregar cualquier otra cosa que te apetezca! Afortunadamente, Brunch & Cake se encuentra en cinco lugares diferentes para que puedas probar sus deliciosos panqueques por toda la ciudad. Hay que tener en cuenta que no aceptan reservas, así que prepárate para esperar un poco el fin de semana…(¡no te arrepentirás!)
Carrer Tallers, 79
Carrer Enric Granados, 145
Carrer Enric Granados, 19
Carrer Rosselló, 189
Passeig Joan de Borbó, 5
Milk Bar & Bistro Restaurante
Desde su apertura en 2005 por expatriados irlandeses, Milk Bar & Bistro Restaurante se ha convertido en un lugar muy popular para tomar cócteles durante el día y la noche en la ciudad de Barcelona. Pero Milk va más allá de sus bebidas y ofrece un delicioso menú de brunch con una gran variedad de alimentos diferentes, como hamburguesas, ensaladas, huevos, bagels y, por supuesto, panqueques. Hacen esponjosos panqueques dobles y los acompañan con frutas o bacon, yogur griego y sirope de arce. En su interior, este restaurante tiene cómodos sofás con almohadas, lámparas de araña y espejos que se mezclan con su colorido entorno retro.
El brunch es solo uno de los puntos fuertes de venta de Milk. Disponible todos los días hasta las 4 p.m., este restaurante fue uno de los primeros en Barcelona en ofrecer un menú de desayuno estilo bruch americano. Si te has entretenido en la vida nocturna de Barcelona, dirígete a Milk Bar & Bistro para pedir su famoso almuerzo para reponer fuerzas al día siguiente.
Carrer d’en Gignàs, 21
Can Dendê
Can Dendê es un lugar juvenil y familiar en Poblenou que se enorgullece de su brunch, que ofrece casi de todo. Procura llegar temprano, porque puede que sea larga la espera para probar sus panqueques. Puedes elegir entre salado o dulce. Si el plátano, las bayas silvestres, el sirope y la crema no son lo suficientemente extraordinarios para ti, entonces tal vez quieras probar los panqueques de huevos Benedict o incluso el relleno de cerdo desmenuzado y cebolleta. Su estilo es moderno y urbano (al igual que muchos lugares del barrio de Poblenou) y su atractivo establecimiento cuenta con techos altos, ventanas grandes y un ambiente muy acogedor (¡especialmente por el personal!)
A decir verdad, está un poco alejado de todo y no se encuentra en la calle más atractiva de este precioso barrio, sin embargo, el ambiente y, por supuesto, la comida hacen que definitivamente este sea un sitio al que merezca la pena visitar.
Carrer Ciutat de Granada, 44
Firebug
El Passeig de Sant Joan se está convirtiendo en el paraíso gastronómico de la ciudad con una gran variedad de lugares perfectos para elegir. ¡Firebug es definitivamente uno de ellos! El interior de este bar es muy acogedor y luminoso, con muchas ventanas que permiten la entrada de mucha luz durante todo el día. También tiene una gran terraza en la amplia zona peatonal en la parte delantera, donde puedes disfrutar de tu brunch al sol.
El menú es muy variado y tiene muchos platos que son geniales para compartir. Los panqueques, sin embargo, están de fuera de lo normal. Prueba sus panqueques Penny Farthing con plátano, nueces, yogur griego y sirope de arce. Todos sus platos son una obra de arte y muy abundantes. Firebug también es un lugar perfecto para ir por la noche. Propiedad de las mismas personas que Milk, puedes esperar la misma alta calidad de cócteles y ambiente extraordinario. Tanto si prefieres los clásicos, como si prefieres probar algo nuevo, el menú de cócteles es muy abundante y delicioso. Durante el día o durante la noche, ¡no te equivocarás!
Passeig de Sant Joan, 23
España es un gran país de referencia para la cocina y la gastronomía, y Cataluña, en particular, es conocida por albergar algunos de los mejores lugares. Para los amantes de los panqueques, Barcelona tiene donde elegir con lugares que convierten ingredientes cotidianos en platos originales llenos de sabor. Así que adelante y pruebe sus antojos en uno de los restaurantes recomendados. Cualquier momento es bueno para comer panqueques…
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