Peruaanse gerechten mag je niet over het hoofd zien tijdens je reis naar de Catalaanse hoofdstad. Deze levendige en gevarieerde keuken barst van de smaak en geschiedenis. Met inheemse en internationale invloeden van over de hele wereld is de Peruaanse keuken uniek. Geloof ons, dit wil je niet missen! Gelukkig voor jou hebben we alle topaanbevelingen in deze fantastische stad. Maak je dus klaar om allerlei smakelijke klassiekers te proberen, van pollo a la brasa tot de iconische ceviche. Hier is onze gids over waar je het beste Peruaanse eten in Barcelona kunt vinden.
Ceviche 103
Liefhebbers van ceviche…zoek niet verder! Ceviche 103, gevestigd in Hotel Guitart Grand Passage, is een trendy restaurant dat gespecialiseerd is in de wereldberoemde klassieker ceviche. Bij Ceviche 103 is er genoeg om je tanden in te zetten. Vooral de causa de pulpo is spectaculair.
De focus van dit restaurant ligt echter (zoals de naam al doet vermoeden!) op de iconische ceviche. Dit authentieke Peruaanse gerecht wordt traditioneel gemaakt van rauwe vis, gepekeld in citrussap en op smaak gebracht met verse kruiden en specerijen. Bij Ceviche 103 zijn ze gespecialiseerd in deze klassieker, maar met hun eigen flair. Van blauwvintonijn tot verse corvina in gele chili-tijgermelk, er is veel om van te genieten.
Adres: Carrer de Londres, 103, 08036, Barcelona
YAKUMANKA by Gastón Acurio
Bovenaan onze lijst staat YAKUMANKA van Gastón Acurio. Dit voortreffelijke restaurant mag je niet missen tijdens je bezoek aan Barcelona! YAKUMANKA heeft een fantastisch menu met Peruaanse lekkernijen, waarbij verse vis en zeevruchten met Iberische invloeden centraal staan. Ceviche staat echter centraal. Deze frisse en pittige klassieker zal je smaakpapillen zeker op gang brengen!
Om te beginnen raden we je de heerlijke tonijnceviche van Yakumanka aan. Er zijn ook enkele bijzondere desserts verkrijgbaar in dit fantastische restaurant. Vooral de tres leches is een reis op zich waard. Bekijk het menu van Yakumanka hier om zelf te zien wat er allemaal op het menu staat.
Adres: C/ de València, 207, 08007, Barcelona
Pueblo Libre Taberna Peruana
De volgende op onze lijst is deze gezellige plek in Sant Antoni: Pueblo Libre Taberna Peruana. Dit fantastische restaurant heeft een huiselijke sfeer en serveert heerlijke Peruaanse klassiekers. De meest opvallende gerechten in dit restaurant zijn de verschillende authentieke stoofpotten. Hun carapulca met gebakken varkensvlees en ossobuco stoofpot, bijvoorbeeld, zijn een echte smaak van Peru in de Catalaanse hoofdstad. Met rijke, diepe smaken en lekkere bijgerechten zijn deze hoofdgerechten wat Pueblo Libre Taberna Peruana zo bijzonder maakt.
Adres: C/ de Sepúlveda, 151, 08011, Barcelona
El Señorío de Perú
Dit familierestaurant is de plek in de stad waar je terecht kunt voor de echte authentieke Peruaanse keuken. Gestoofd vlees, verse vis en rijstgerechten vormen de basis van dit traditionele menu, met lekkere desserts en bijgerechten. El Señorío de Peru is de ware smaak van Peru! We weten zeker dat je niet teleurgesteld zult zijn.
Wat moet je proberen? Nou, met een heel scala aan specialiteiten kan het moeilijk zijn om te kiezen. Onze aanbeveling is de aji de gallina: versnipperde kip in chilicrème, kaas en noten… ¡Qué delicioso!
Adres: C/ de Còrsega, 607, 08025, Barcelona
El Dorado Chicken
Last, but not least, op onze lijst van aanraders is El Dorado Chicken Restaurante Peruano. Er is voor elk wat wils in dit ontspannen restaurant. Het personeel is hier vriendelijk en het eten is eenvoudig maar heerlijk. Het eten is niet alleen lekker, je krijgt ook waar voor je geld. Hun menu is uitgebreid: met voor elk wat wils (zelfs voor veganisten!). Probeer dit restaurant dus zeker eens als je op zoek bent naar een authentieke ervaring zonder franje.
Bekijk het menu van El Dorado Chicken hier om te zien wat er allemaal wordt aangeboden!
Adres: C. de Balmes, 122, 08008, Barcelona
So, there you have it! Our Guide on Where to find the best Peruvian food in Barcelona. From Ceviche 103 to El Dorado Chicken Restaurante Peruano, there is something for everyone on this list. If you enjoyed this, why not check out our Guide to the Best 6 Thai Restaurants in Barcelona for more delicious international cuisine recommendations in the city.
Dus, daar heb je het! Onze gids over waar je het beste Peruaanse eten in Barcelona kunt vinden. Van Ceviche 103 tot El Dorado Chicken Restaurante Peruano, er is voor ieder wat wils op deze lijst. Als je dit leuk vond, kijk dan ook eens naar onze gids met de beste 6 Thaise restaurants in Barcelona voor meer heerlijke internationale gerechten in de stad.
Leave a Reply