Een van de beste delen van reizen is om de kans te krijgen om traditionele en authentieke gerechten te proberen, die meestal anders zijn dan wat onze smaakpapillen gewend zijn. We dromen allemaal om aan onze routine te ontsnappen en op de eerste vlucht naar een exotisch land te springen, maar laten we eerlijk zijn, dat is niet zo eenvoudig. Soms heb je gewoon wat fantasie nodig en zonder zelfs maar een stap buiten de stad te zetten, proef je een ver land. Met deze gids nemen we je mee op een gastronomische reis rond de beste Aziatische restaurants in Barcelona… maak je gordel vast!
Mosquito
Genesteld tussen twee van de meest pittoreske plaças van El Born, is dit kleine eetcafé net zo charmant als de straten eromheen. Gebouwd om smaken uit verschillende landen in het Verre Oosten bij elkaar te brngen, is het snel uitgegroeid tot een van de topplekken voor Aziatische tapas en goed ambachtelijk bier. In deze kleurrijke en gezellige ruimte probeer je tapas geïnspireerd door de smaken van Vietnam, China en Korea. Als het gaat om het bekijken van het menu wordt het moeilijk om een keuze te maken, dus volg ons advies en probeer de gebakken eend, ‘bang bang’ aubergine en Thaise viskoekjes. Als alles naar wens is en je meer van dezelfde eigenaar verlangt, ga dan naar Grasshopper en Red Ant, twee onlangs geopende restaurants, om je Aziatische gastronomiereis in het hart van Barcelona uit te breiden. Vanwege de stijgende populariteit en de redelijke prijzen is deze plek altijd druk, dus zorg ervoor dat je er vroeg bent, je zult er geen spijt van krijgen!
Carrer dels Carders, 46, 08003 Barcelona
Bangkok Café
Thailand is nog nooit zo dichtbij geweest; het enige wat je hoeft te doen is een uitstapje maken door de schattige straat waar dit restaurant is gevestigd. In feite is het een kleine ‘passatge’ met kleurrijke huisjes die lijken op een sprookje. De magie gaat door in het restaurant, beschouwd als de meest authentieke Thaise plek in de stad. Onder de mosterdgerechten moet je ravioli, gestoomde dumplings, met vis of vlees en de pittige eend met groenten vinden – absoluut de meest exotische keuze. Wees voorzichtig met je bestelling, hun eten staat bekend als extreem pittig! Met dat in gedachten hoef je alleen maar naar het Bangkok Café te gaan om deze heerlijke gerechten te proeven.
Carrer d’Evarist Arnús, 65, 08014 Barcelona
Betawi
Onder de Aziatische keuken is Indonesisch misschien wel het minst bekend. We raden je aan een andere kleine en gezellige bistro te proberen, waar je iets totaal nieuws en anders kunt proeven dan je gewend bent. De eigenaren zijn een mooi Indonesisch-Catalaans stel dat besloot een klein stukje van het land naar Catalonië te brengen. Een must-try is de hibiscusdrank samen met de tahu isi, Gada Gado en Nasi Goreng, de meest populaire gerechten op het menu. Dus als je droomreis naar Bali nog steeds onwerkelijk lijkt, laat dan tenminste je smaakpapillen een stukje realiteit krijgen met het geweldige eten in Betawi, Barcelona.
Carrer de Montsió, 6, 08002 Barcelona
Tasca Japonesa Wakasa
De Japanse cultuur en keuken is wijdverspreid en vaak veranderd in pogingen om een fusie van keukens te creëren. Als je een traditionele Japanse maaltijd wilt terwijl je je in een manga voelt, dan is dit precies wat je moet proberen. Nogmaals, deze plek is vrij klein omdat het slechts 5 tafels serveert, dus vergeet niet te reserveren. Een leuk Japans stel uit Osaka zal je kennis laten maken het menu (dat op magnetische borden komt, geïllustreerd met schattige tekeningen) en de uitwerking van elk gerecht uitleggen. Kom hier niet als je haast hebt, hier gaat het om genieten van de ervaring en het eten echt te waarderen. Begin je maaltijd met een bepaald en niet zo gemakkelijk te vinden voorgerecht: Renkon Kimpira, wortel van lotusbloem, iets heel eigenaardigs en exotisch. Op het menu staan ook een aantal groene sushi van hoge kwaliteit en vele andere verbazingwekkende Nipponese lekkernijen die de perfecte keuze zijn.
Carrer de Nàpols, 287, 08025 Barcelona
Green Bamboo
Als je op zoek bent naar een chic, klein restaurant met een trendy maar gezellige sfeer, dan is dit misschien een goede optie. Verscholen in een van de smalle steegje van el Barrio Gótico, op slechts een steenworp afstand van het indrukwekkende Plaça de Sant Jaume, zul je Green Bamboo zien, perfect voor een avondje tapas en goede drankjes. Op het menu vindt je voornamelijk Aziatisch geïnspireerde gerechten met een vleugje Zuid-Amerika. Alle gerechten zijn tapa-sizes, perfect om te proeven en te delen met vrienden. We raden deze plek aan voor een informele cocktail gecombineerd met smakelijk baos, kleurrijke curries en pittige broodjes. Niet alleen zijn de tapas gemaakt met verse en rijkelijk smakelijke ingrediënten, maar het aanbod aan bieren en sterke dranken in ongelooflijk. We raden je aan om hun honing en basilicum gin tonic of een meer exotische Japanse mai tai te proberen. Wat je ook kiest, je zult niet teleurgesteld zijn! (Green Bamboo is alleen geopend voor het avondeten.)
Carrer de Sant Domènec del Call, 10, 08002 Barcelona
Leave a Reply