Un des meilleurs aspects du voyage est la chance d’essayer la nourriture traditionnelle et authentique, qui est la plupart du temps différente de ce à quoi nos papilles sont habituées. Nous rêvons tous d’échapper à notre routine et de sauter sur le premier vol vers un pays exotique, mais soyons réalistes, ce n’est pas si facile. Parfois, vous avez juste besoin d’un peu d’imagination et sans même sortir les pieds hors de la ville, vous pouvez avoir un avant-goût d’un pays lointain. Avec ce guide, nous vous emmenons dans un voyage gastronomique autour des meilleurs restaurants asiatiques de Barcelone… attachez votre ceinture de sécurité !
Mosquito
Niché entre deux des plus pittoresques plaças du quartier El Born, ce petit restaurant est aussi charmant que les rues qui l’entourent. Née pour rassembler les goûts de différents pays d’Extrême-Orient, elle est rapidement devenue l’un des meilleurs endroits pour les tapas asiatiques et la bonne bière artisanale. Dans cet espace coloré et cosy, vous dégusterez des tapas inspirées des saveurs du Vietnam, de la Chine et de la Corée. Quand il s’agit de regarder le menu, il devient difficile de faire un choix, alors suivez nos conseils et essayez le canard frit, l’aubergine “bang bang” et les fishcakes thaïlandais. Si tout est à votre goût et que vous en avez encore envie de plus du même propriétaire, rendez-vous à Grasshopper et Red Ant, deux restaurants récemment ouverts, pour étendre votre voyage gastronomique asiatique en plein cœur de Barcelone. En raison de sa popularité croissante et les prix raisonnables, cet endroit a tendance à être toujours bondé, alors assurez-vous d’arriver tôt, vous ne le regretterez pas !
Carrer dels Carders, 46, 08003 Barcelone
Bangkok Café
La Thaïlande n’a jamais été aussi proche; Tout ce que vous avez à faire est de faire un voyage dans la rue adorable qui abrite ce restaurant. En fait c’est un petit “passatge” avec des petites maisons colorées qui semblent sortir d’un conte de fées. La magie continue à l’intérieur du restaurant, considéré comme le lieu thaïlandais le plus authentique de la ville. Parmi les plats incontournables, vous trouverez des raviolis, des dumplings cuits à la vapeur, avec du poisson ou de la viande et du canard épicé avec des légumes – le choix le plus exotique. Soyez prudent avec votre commande, leur nourriture est réputée pour être extrêmement épicée ! Maintenant que vous savez tout cela, vous n’avez qu’à vous rendre au Bangkok Café pour goûter à cette délicieuse cuisine.
Carrer d’Evarist Arnús, 65, 08014 Barcelone
Betawi
Parmi la cuisine asiatique, l’indonésienne a toujours de quoi offrir. Nous vous suggérons d’essayer un autre bistrot petit et confortable où vous pourrez goûter quelque chose de totalement nouveau et différent de ce que vous avez l’habitude de manger. Les propriétaires sont un charmant couple indonésien-catalan qui a décidé d’apporter un peu du pays à la Catalogne, et plus précisément un coin du quartier gothique de Barcelone. Un must est la boisson d’hibiscus avec le tahu isi, Gado Gado et Nasi Goreng, les plats les plus populaires sur le menu. Donc, si vous rêvez d’un voyage à Bali, laissez vos papilles gustatives obtenir une touche de réalité avec la nourriture incroyable à Betawi, Barcelone.
Carrer de Montsió, 6, 08002 Barcelone
Tasca Japonesa Wakasa
La culture et la cuisine japonaise sont répandues et souvent modifiées dans les tentatives de créer une fusion de cuisines. Si vous voulez un repas traditionnel japonais tout en vous sentant comme dans un manga, alors c’est exactement ce que vous devez essayer. Encore une fois, cet endroit est assez petit car il ne sert que 5 tables, alors assurez-vous de réserver beaucoup à l’avance. Un joli couple japonais d’Osaka vous présentera le menu (qui arrive sur des tableaux magnétiques, illustré de jolis dessins) et expliquera les élaborations de chaque plat. Ne venez pas ici pensant manger vite et repartir, ici il s’agit de profiter de l’expérience lentement pour vraiment apprécier la qualité de la nourriture. Commencez votre repas avec un plat particulier et pas si facile à trouver: Renkon Kimpira, racine de fleur de lotus, quelque chose de vraiment particulier et exotique. Aussi sur le menu est un sushi à feuilles persistantes de haute qualité et beaucoup d’autres délices Nipponese étonnants qui font le choix parfait pour vos cours suivants…
Carrer de Nàpols, 287, 08025 Barcelone
Green Bamboo
Si vous cherchez un petit restaurant chic avec une ambiance à la mode mais confortable, cela pourrait être une excellente option. Caché dans l’une des ruelles étroites du Barrio Gótico, à quelques pas de l’impressionnante Plaça de Sant Jaume, vous apercevrez Green Bamboo, parfait pour une nuit de tapas et de bonnes boissons. Sur son menu, vous pouvez trouver principalement des plats d’inspiration asiatique avec une touche d’Amérique du Sud. Tous les plats sont de la taille d’un tapa, parfaits pour la dégustation et le partage avec des amis. Nous recommandons cet endroit pour un cocktail informel assorti de savoureux baos, de currys colorés et de petits pains épicés. Non seulement les tapas sont faites avec des ingrédients frais et richement savoureux, mais la gamme de bières et spiritueux est incroyable. Nous vous suggérons d’essayer leur gin tonic au miel et au basilic ou un mai tai japonais plus exotique. Quoi que vous choisissiez, vous ne serez pas déçu ! (Notez que Green Bambo n’est ouvert que pour le dîner.)
Carrer de Sant Domènec del Call, 10, 08002 Barcelone
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