Barcelona ist bekannt für seine lebendige Gastroszene und hat natürlich ein weites Feld an fantastischen Bäckereien, die leckeres, frisch gebackenes Brot anbieten. Wenn man Barcelonas Bäckereien entdeckt, hat man die einzigartige Möglichkeit lokale Geschmäcker und traditionell katalanisches Gebäck zu probieren. Von klassischem Sauerteig bis zu speziellen Brotlaiben bieten diese Bäckereien euch alles an!
Viele dieser Bäckereien in Barcelona sind in einzigartigen Nachbarschaften gelegen, jede mit ihrem eigenen Charme und Charakter. Die Bäckereien zu besuchen, gibt euch die Möglichkeit gleichzeitig Leckereien zu essen und neue Teile der Stadt zu entdecken. Also, worauf wartet ihr? Hier kommen unsere 5 Besten Bäckereien in Barcelona.
1. Baluard
Baluard ist eine Bäckerei, die stolz auf ihr Brothandwerk ist. Mit der ersten Bäckerei in Barceloneta gibt es nun mehrere Standorte dieser beliebten Bäckerei, wie zum Beispiel in Eixample und Poble Nou.
Baluard bietet ein großes Sortiment an Broten, von Sauerteig bis Focaccia, mit hochwertigen Zutaten und traditionellen Backtechniken. Auch ihr „Croissant de mantega“ (Buttercroissant) ist bei vielen eine beliebte Wahl.
2. Turris
Turris ist eine Familienbäckerei, die sich auf das Brotbacken mit natürlichen Zutaten und tradtionellen Methoden spezialisiert hat. Ihr Brot ist bekannt für seinen außerordentlichen Geschmack, Textur und Kruste. Diese Bäckerei bietet verschiedene Brotsorten an.
Von Sauerteig über Vollkorn und speziellen Teigen bis hin zu Roggen- und Olivenbrot. Turris bietet euch eine großartige Auswahl, die mit Sicherheit jeden Geschmack trifft. Die Bäckerei hat sich durch ihr Engagement zur Exzellenz einen Namen gemacht und ist die Lieblingsbäckerei vieler Einwohner und Besucher, die gerne ein authentisches, hausgemachtes Brot essen.
3. Levadura Madre
Von leckerem, rustikalem bis zu Vollkornbrot, Baguettes und speziellen Broten, backt Levadura Madre alles! Wirklich ein Ort, den sich kein Brotliebhaber entgehen lassen sollte. Es gibt mehrere Filialen in ganz Barcelona verteilt, damit euch in der katalanischen Hauptstadt nicht das Brot ausgeht.
Levadura Madre ist eine gut bekannte Bäckerei, die sich auf ihr Handwerk des Brot- und Gebäckbackens, mit natürlichem Sauerteig, spezialisiert hat. Sie betonen traditionelle Backmethoden und die Wichtigkeit von Qualitätszutaten in der Produktion, um den tollen Geschmack zu gewährleisten.
4. Le Pain d’Eric & Benjamin
Le Pain d’Eric & Benjamin ist ein beliebter Ort, der bekannt für seine Brote und Gebäck ist. Diese Top-Bäckerei fokussiert sich auf traditioenelle Backmethoden, die Nutzung von natürlichem Sauerteig und Mehlen, die eine hohe Qualität und den leckeren Geschmack versprechen. Diese Bäckerei betont ihr Handwerk und achtet auch auf’s kleinste Detail während des Backprozesses, der dem Brot seine beliebte Kruste, die weiche Innenseite und den reichen Geschmack verleiht.
Kunden können in die Bäckerei kommen, um die Produkte mitzunehmen oder auch direkt vor Ort in einer gemütlichen Atmosphäre zu genießen. Das Aroma der frisch gebackenen Leckereien und der freundliche Service fügen der ganzen Erfahrung dort eine tolle Besonderheit in Le Pain d’Eric & Benjamin hinzu. Was gibt es hieran nicht zu lieben?
5. Panes Creativos
Panes Creativos ist eine Bäckerei, die sich auf eine komplett freie und kreative Gestaltung ihrer Produkte spezialisert hat. Sie kreieren Brote mit verschiedenen Geschmäckern, indem sie unterschiedliche Zutaten wie Oliven, Tomaten, Nüsse, Kräuter und Gewürze hinzufügen. Diese besonderen Zutaten geben den Broten ihren einzigartigen Geschmack sowie ihre wunderbare Konsistenz. Das solltet ihr wirklich auf eurer Reise probieren!
Wir empfehlen hier das Anchovi-Rote-Beete-Brot sowie das Yuzu-Mango-Brot, das seine Herkunft in Singapur hat.
Sie servieren auch ein paar beeindruckende Brotkunstwerke, die in einer kreativen Form kommen oder schön dekoriert sind und dem ganzen noch eine visuelle Vielfalt zufügen. Die Brote eignen sich auch gut für besondere Anlässe oder, um eurem Tisch einfach noch eine tolle Note zu verleihen.
Zudem bieten sie eine unglaubliche Vielfalt an Sauerteigbroten und speziellen Broten wie Ciabatta, Baguettes, Vollkornbroten und anderen Spezialitäten an. Was hält euch auf?
Da habt ihr ihn also! Unseren kleinen Reiseführer durch die 5 Besten Bäckereien in Barcelona. Während ihr Barcelonas Bäckereien besucht, entdeckt ihr nicht nur wunderbare Leckereien, sondern taucht auch ein in die kulturelle Welt des lokalen Brotes mit kulianirscher Kreativität ein, die in der Gastroszene Barcelonas ein Zuhause gefunden hat. Wenn euch dieser Artikel gefallen hat dann lest euch unseren Blog über Die Besten Konditoreien Barcelonas: Kuchen Croissants und mehr durch.
