Ваше сердце бьется быстрее, когда вы слышите слово суши? Будь то обед, ужин или просто закуска: суши — это всегда хорошая идея, и люди во всем мире наслаждаются ею различными способами. Однако найти отличные суши-рестораны может быть непростой задачей.
Несмотря на то, что испанская и каталонская кухня доминируют на ресторанной сцене в Барселоне, город также полон международных закусочных и нескольких отличных суши-ресторанов. Это лучшие примеры, которые мы можем найти!
Ikibana
Ikibana — это возможно не обычный тип суши, но поверьте нам, стоит посетить. Из трех своих офисов в Барселоне (Paral • lel, Sarrià и El Born) он предлагает экзотическое сочетание японской и бразильской кухни, предоставляя поистине уникальный опыт, позволяющий одновременно попробовать смесь востока и запада. Среди их фирменных блюд — овощи темпура с креветками, кальмарами и соусом, маки креветки с авокадо и майонезом, покрытые рыбной икрой, а также лапша с овощами и мясом под японским соусом. В ресторане есть бар сакэ, где вы можете попробовать мощный (!) Японский алкогольный напиток, приготовленный из риса, или попробовать обширную карту вин и коктейлей.
Кроме того, рестораны Ikibana имеют очень крутой и современный, но в то же время гостеприимный дизайн, с великолепной деревянной отделкой, которая украшает потолок и образует круглые скамейки. Если вы хотите насладиться совершенно новым кулинарным опытом и, в то же время, очень приятным пребыванием в уютной обстановке, тогда это идеальное место для вас!
Avinguda del Paraŀlel, 148, 08015 Barcelona
Carrer del Dr. Fleming, 11, 08017 Barcelona
Passeig de Picasso, 32, 08003 Barcelona
Koy Shunka
С именем, которое переводится как «интенсивный сезонный вкус», этот ресторан уже на полпути к тому, чтобы привлечь внимание любого гурмана, и как только вы увидите меню, вы сразу же окажетесь там. Меню Koy Shunka обширное, поэтому, если вы хотите попробовать всего понемногу, советуем заказать дегустационное меню (если позволит кошелек!), Состоящее из одиннадцати блюд и десертов. Японская лапша «сомэн», икра, устрицы на гриле, сырая рыба нигуирис и татаки из телятины вагью с соусом васаби — вот лишь некоторые из деликатесов, представленных в этом меню.
Ресторан расположен в самом центре Барселоны, недалеко от улицы Via Laietana, в исключительной обстановке с тщательно продуманным дизайном интерьера, ориентированным на огромную центральную кухню, окруженную широким суши-баром из кедрового дерева.
Необходимо бронировать заранее. Попробуйте посидеть в баре, потому что это лучший способ насладиться кулинарным шоу на передовой, и только там вы сможете попробовать суши из меню по рекомендации шеф-повара. Прежде всего, этот ресторан вытягивает все возможности для презентации, вам будет очень трудно не вынуть свою камеру, как только ваша тарелка приземлится перед вами … особенно, когда придет десерт!
Carrer d’en Copons, 7, 08002 Barcelona
Sushifresh
В Sushifresh подают блюда на дом или суши на вынос, приготовленные из свежих ингредиентов. Это идеальное место для веселой ночи с друзьями или вечера на диване. Sushifresh расположен в Грасиа и предлагает дружелюбную атмосферу со стильным и чистым декором. Еда более простая, чем Ikibana и Koy Shunka, однако она по-прежнему хорош для более повседневной и доступной еды.
Кухня открыта, так что вы можете наблюдать за работой поваров, пока они готовят ваши блюда — небольшое развлечение для вас и ваших друзей! Если вы уже попробовали и протестировали блюда на вынос дома, вы можете насладиться тем же качеством и свежестью в японском ресторане, но с еще более обширным списком блюд. Теперь, имея более 5 лет службы в каталонской столице, они должны делать что-то правильно …
Via Augusta, 65, 08006 Barcelona
Robata
Расположенный на зеленом Carrer d’Enrique Granados, позвольте Robata приветствовать вас в его прохладной атмосфере с низким освещением и современной мебелью, дополненной несколькими растениями тут и там, создавая ощущение, что вы попали в Японию!
Этот японский гриль-ресторан предлагает блюда из мяса, рыбы, овощей и суши-роллов, приготовленные по традиционной технологии, чтобы сохранить и уважать подлинный вкус ингредиентов. Ожидайте, что треугольники риса суши закончатся на гриле, чтобы дать им хрустящее покрытие, слегка обжаренные роллы суши темпуры и жареную спаржу или кукурузу в початках. Robata также предлагает несколько специальных домашних десертов, которые подаются в виде двух порций, чтобы вы могли поделиться с другом или с кем-то особенным! Это отличный выбор для среднего класса для шикарной, крутой и в конечном итоге вкусной ночи в Барселоне!
Carrer d’Enric Granados, 55, 08008 Barcelona
Kibuka Sushi Bar & Restaurant
Kibuka — расположен в модном районе Gràcia on Carrer de Goya, недалеко от площади Plaça de la Vila de Gràcia, где местные жители собираются на вечерние напитки перед ужином. В интерьере ресторана сохранились многие традиционные каталонские элементы, такие как арочный потолок, деревянные потолочные вентиляторы, балки, витражи и длинный бар, идеально подходящий для посиделок и наслаждения сакэ! Упрощенные деревянные столы и стулья и японские мотивы на стене дополняют непринужденный стиль. Общий эффект приятный — идеально подходит для спокойного вечера с друзьями или особенным человеком, чтобы насладиться свежеприготовленными суши.
Меню очень разнообразно, и повара очень креативны с необычными ингредиентами. Блюда включают лосось и авокадо с японским соусом тартар и мятой, тартар из тунца со свежим базиликом и киви, а также белую рыбу с лангостином, лаймом и кориандром. Помимо суши, Kibuka также предлагает горячие блюда, такие как овощи темпура, слегка обжаренные роллы суши темпура и блюда из лапши, чтобы согреть вас в прохладные месяцы. Для настоящего погружения в японскую кухню мы настоятельно рекомендуем зеленый чай моти на десерт!
Мы предлагаем вам сделать заказ с акцентом на… Со вторым местом (суши-бар Kibuka & Drinks) на Carrer Verdi, расположенном всего в нескольких минутах ходьбы от отеля, вы можете продолжить японские развлечения всю ночь напролет.
Carrer de Goya, 9, 08012 Barcelona
Calle Verdi, 64, 08012 Barcelona
Leave a Reply