Matcha heeft wereldwijd aan populariteit gewonnen als trendy drank, vaak gekozen als gezondere vervanger van koffie. Het dient niet alleen als alternatieve energiebron, maar heeft ook verschillende gezondheidsvoordelen. Het is rijk aan vezels, zit boordevol antioxidanten en heeft zelfs ontstekingsremmende eigenschappen. Deze drank komt oorspronkelijk uit Japan, maar is inmiddels over de grenzen heen populair geworden in heel Europa, met name in Barcelona.
Of je nu een nieuweling bent in de matcha wereld of een liefhebber van het Japanse drankje, laten we eens kijken naar de top 7 plekken in de stad waar je dit heerlijke drankje kunt proberen!
La Papa
In de levendige wijk Eixample vind je La Papa, een visueel aantrekkelijke brunchplek die zich richt op het serveren van gezond eten en speciale koffie. Op hun menu staat een scala aan matcha-opties, waaronder inventieve smaken zoals hun rode vruchten matcha, die matcha, melk en coulis van rode vruchten combineert. Naast creatieve drankjes biedt La Papa ook ongelooflijke brunchgerechten, die je zeker moet proberen!
Dit etablissement verleidt bezoekers niet alleen met zijn verscheidenheid aan matchasmaken, maar ook met zijn esthetisch aangename interieur. Met een kalmerend, neutraal kleurenpalet biedt de ruimte een sereen toevluchtsoord uit de levendige straten van Barceona.
Locatie: C/ de Pau Claris, 190, L’Eixample, 08037 Barcelona
Good News
In een streven naar het verspreiden van positiviteit is Good News ontstaan, met als doel om elke hoek van Barcelona te verbeteren! Sinds de opening in 2020 is de koffietentp immens populair geworden en je kunt nu winkels vinden in Barcelona, Madrid en Parijs!
Onder hun gevarieerde aanbod van dranken blijft hun matcha een topkeuze voor velen, en voor degenen die liever bij de klassiekers blijven, kun je kiezen uit een brede selectie van koffie, thee, smoothies en sappen. Alleen al in Barcelona vind je in totaal 12 locaties, zodat je altijd binnen handbereik bent van je hemelse matcha.
Locatie: all over Barcelona
Blackbird Coffee Corner
Als je ooit in het hart van de stad bent en zin hebt in een verfrissend drankje en een hapje, dan moet je een bezoek brengen aan Blackbird Coffee Corner. Deze gezellige koffietentje ligt vlak bij de iconische Sagrada Familia en biedt een assortiment thee, koffie en sappen, maar ook hun beroemde matcha latte. Daarnaast verleiden ze bezoekers ook met een heerlijk aanbod van gebakjes, waardoor het een perfecte bestemming is voor alle voorkeuren!
Locatie: C/ de València, 418, L’Eixample, 08013 Barcelona
Little Fern Café
Dit idyllische, op Nieuw-Zeeland geïnspireerde koffietentje vind je in de trendy wijk Poble Nou. Hier vind je een breed scala aan heerlijke gerechten en dranken, waarvan hun matcha latte het populairst is. Hoewel de koffieshop klein is, wil het een verschil maken in de wereld. Daarom doneren de eigenaren 30% van hun inkomsten uit de verkoop van water aan verschillende projecten en goede doelen. Niet alleen verfrissen hun drankjes je, maar ze stellen je ook in staat om een verschil te maken in de wereld.
Het interieur van Little Fern verdient ook een vermelding – het biedt een serene sfeer met een neutraal kleurenschema en groene toetsen van de planten. Dit zorgt voor een echt ontspannende ervaring die ongetwijfeld je matcha honger zal stillen!
Location: C/ de Pere IV, 168, Sant Martí, 08005 Barcelona
Citizen Café
Citizen Café is een gezellig toevluchtsoord in het hart van Barcelona waar iedereen welkom is om te genieten van hun heerlijke drankjes. Naast hun geliefde matcha, biedt dit charmante etablissement ook een heerlijk scala aan andere opties, zoals koffie, thee, milkshakes en zelfs cocktails. Hier word je uitgenodigd in een rustige ruimte, omringd door weelderig groen, boeiende muurkunst en ruime banken die je uitnodigen om helemaal tot rust te komen. Dit ontspannende café is echt een geweldige plek om te genieten van je heerlijke matcha!
Locatie: Pl. d’Urquinaona, 4, L’Eixample, 08010 Barcelona
Bonsai Coffee and Matcha
Ontdek het charmante Bonsai Coffee and Matcha, genesteld in Eixample, een waar toevluchtsoord voor matcha-liefhebbers. Met een divers aanbod van met matcha verrijkte lekkernijen, komen ze tegemoet aan je verlangens bij elke slok en hap. Geniet van een klassieke matcha latte of verdiep je in hun seizoensmenu’s, met inventieve combinaties zoals matcha en mango ijslattes, of een verleidelijke matcha en aardbeiensmaak. Bovendien kun je je drankje aanvullen met een van hun heerlijke gebakjes, zoals een met matcha gevulde croissant of een koekje met matchasmaak, die we allebei van harte aanbevelen!
En voor degenen die thuis van dit opmerkelijke drankje willen genieten, is hun eersteklas matchapoeder online te bestellen, zodat je kunt experimenteren met het creëren van je eigen smaken!
Locatie: Carrer de Casanova, 146, Eixample, 08036 Barcelona
Matcha Gracias
Matcha Gracias is ontstaan toen de veganistische eigenaars, na hun verhuizing naar Barcelona, merkten dat er een gebrek was aan plekken met gezond eten en drinken. Ze kozen ervoor om zich te specialiseren in matcha, met de ambitie om een authentieke ervaring van deze drank naar Barcelona te brengen.
Sinds de opening heeft Matcha Gracias enorm veel steun en liefde gekregen, en om hun uitzonderlijke normen te handhaven hebben ze hun winkel tijdelijk gesloten ter voorbereiding op enkele belangrijke toekomstige plannen. Ondanks de tijdelijke sluiting van de winkel, blijven ze online matcha verkopen, die rechtstreeks uit Japan wordt geïmporteerd, zodat je thuis je eigen matcha kunt maken.
Voor zowel toegewijde matcha liefhebbers als nieuwkomers op dit heerlijke drankje, biedt Barcelona een scala aan opties om van dit hemelse drankje te genieten. De uitdaging zit hem in het kiezen van de eerste plek!
