De recente opkomst van geweldige vegetarische eetgelegenheden in Barcelona heeft het komen naar de Catalaanse hoofdstad nog eenvoudiger gemaakt. Niet langer hoeven groenten de vernederende maar helaas gebruikelijke gewoonte te verdragen de chorizo uit hun paella te plukken, de kaas rond de ibérico-ham te eten of de ober rustig te vertellen dat nee, kip geen aanvaardbare vleesvervanger is, omdat het in feite nog steeds vlees is.
Hieronder staan vijf van onze favoriete plekken voor vegetarisch eten in de Gotische wijk van de stad, of El Gótico.
Gerelarteerde artikels: Vegetarian and Vegan Burgers in Barcelona & Vegetarian and Vegan Restaurants in Barcelona
Rasoterra
Deze vegetarische bistro biedt niet alleen een scala aan smakelijke en originele huisgemaakte gerechten, maar krijgt ook een goed woordje voor zijn ethische voetafdruk. Met behulp van organische en 100% lokale ingrediënten kookt Rasoterra alleen met voedsel dat niet meer dan nul kilometer heeft afgelegd. Ze hebben een wijnkaart met wijn van een Coupure of Origin, evenals een indrukwekkend dessert aanbod.
Oh, hebben we ook gezegd dat ze het beste vegetarische restaurant in Barcelona waren ?!
Carrer del Palau, 5.
Govinda
Govinda opende voor het eerst haar deuren in 1986 als een hindoeïstisch vegetarisch restaurant en is sindsdien een vega-favoriet. Met traditionele decoratie en gerechten gemaakt van hindoe-kruiden en specerijen, is Govinda trots op het koken van voedsel dat zowel lekker als gezond is.
We raden aan om voor slechts € 11,30 te kiezen voor hun lunch menu met twee gerechten, een drankje en een dessert. Een geweldige prijs voor de kwaliteit van het eten hier.
Plaça de la Vila de Madrid, 4.
Vegetalia
Met nog twee restaurants in El Raval en El Born, biedt Vegetalia gasten een opmerkelijk menu van verse en seizoensgebonden gerechten, die gegarandeerd aan alle paletten voldoen. Met verse sappen als aanvulling op elk gerecht, geniet het feit dat de meeste groenten op uw bord ook zijn verbouwd in de eigen eco-tuin van Vegetalia.
Pro tip! De carrot cake moet je proberen, de beoordelingen liegen niet.
Carrer dels Escudellers, 54.
Pizzeria Da Nanni
Alleen omdat je in Spanje bent, wil nog niet zeggen dat je geen Italiaans kunt eten. Pizzeria Da Nanni biedt met de hand gemaakte en authentieke Napolitaanse pizza en andere Italiaanse specialiteiten, allemaal met een groot aantal niet-vleesopties.
Ze voegen vaak dagelijkse specials toe aan het menu en passen hun gerechten voortdurend aan om nieuwe dingen te proberen. Maar bovenal zijn de pizza’s hier betaalbaar voor het centrum van Barcelona.
Calle Llibreteria, 10.
Gelarto Rosa Heladeria
Artisanaal, organisch en absoluut insta-waardig, deze heladería verkoopt ijs in de vorm van een roos! Met een andere winkel in Boedapest is er een reden waarom deze ijsjes de wereld over zijn.
Ze bieden ook veganistische en suikervrije smaken, evenals glutenvrije opties. Waarom zou u er niet een kopen voor Sant Jordi, Barcelona’s traditionele festival van boeken en rozen?
Carrer de la Tapineria, 6.
Sésamo
Op slechts een steenworp afstand van de Gotische wijk ligt de wijk Raval in Barcelona, ook de thuisbasis van Sésamo, een klein restaurant dat verborgen is in de buurt. Met een slogan die eten voor je lichaam en geest belooft, wijdt het restaurant zich aan het gebruik van alleen de beste seizoensgebonden ingrediënten in zijn kookkunsten. Het resultaat? Innovatieve wereldwijde keuken beïnvloed door specerijen en kookstijlen van over de hele wereld.
Ze bieden ook een strikt vegetarisch tapasmenu en puddingen die ten koste van alles moeten worden geprobeerd!
Carrer Sant Antoni Abat, 52.
Leave a Reply