Met de Middellandse Zee als achtergrond is het geen verrassing dat Barcelona een aantal van de beste en verse zeevruchten biedt. En geen reis naar een Spaanse stad is compleet zonder de smaak van ‘paella’ – een traditionele rijstschotel gemaakt met de beste land- of zeevoedsel (typisch garnalen, inktvis, mosselen, kip, konijn of groenten). Echter, met een groot verlangen naar dit gerecht komt er een overvloed aan eetgelegenheden die proberen het lekkerste te maken. We weten dat niet veel plaatsen paella kookt zoals het zou moeten zijn, rijk aan smaak en rijke ingrediënten. Zo hebben we een lijst samengesteld van enkele van onze favoriete en populairste zeevruchten- en paella-restaurants in Barcelona, zodat alles waar je je zorgen over hoeft maken, alleen het eten is!
7 Portes
Met 7 verschillende deuren waarvan de naam wordt afgeleid, biedt 7 Portes enkele van de beroemdste paella’s van de stad . Dit klassieke en tijdloze restaurant is in 1836 opgericht en is zowel voor inwoners als toeristen een favoriet. Tijdens het uitstralen van een ‘oude wereld’-gevoel, biedt het restaurant traditionele Catalaanse keuken die een gedenkwaardige eet ervaring creëert. De onberispelijk geklede obers bieden ongeëvenaarde service en u kunt verwachten dat u grote porties ontvangt die ontploffen met smaak. U hoeft alleen maar aan een local een plaats te vragen waar u goede paella vindt en ze zullen waarschijnlijk dit restaurant aanbevelen. Ga hier nar toe voor een elegante avond met witte linnedoekdoeken, prachtige wijn en natuurlijk fantastische zeevruchten. Zorg ervoor dat u vooraf reserveert!
Passeig d’Isabel II 14, 08003
La Mar Salada
In 1993 is La Mar Salada geopend in Port Vell, de haven in de wijk Barceloneta. Twintig jaar later heeft de vijfde generatie van de familie, die hard werken en passie het restaurant tot leven heeft gebracht, de plaats omgevormd tot een onvergetelijke gastronomische beleving. In de afgelopen jaren heeft La Mar Salada zich gepositioneerd als een van de toonaangevende zeevruchtenrestaurants in Barcelona. Sommige van hun populaire gerechten omvatten spectaculaire stoofpotjes en paella’s, zoals hun zwarte rijst met inktvissen en hun ‘de senyoret’-rijst met razorfish, zeeduivel en garnalen.
Passeig de Joan de Borbó 58-59, 08003
La Paradeta
Pedro Rodríguez is geboren in Cádiz en opgegroeid in Barcelona in juli 1994. Hij besloot om een klein zeevruchtenrestaurant op te starten in het midden van de wijk Sants in Barcelona. Het was een nieuw restaurant concept, gebaseerd op voortreffelijke zeevruchten voor een eerlijke prijs die iedereen kan betalen. Wat La Paradeta zo speciaal maakt, is dat je de vis zelf kan kiezen, het kan bestellen naar gewicht en dan wachten tot je bestelling klaar is uit de keuken. Ze hebben grote selectie van zeevruchten, waaronder octopus, mosselen, en veel meer. Ze hebben verschillende locaties door heel Barcelona heen, dus je bent nooit te ver van La Paradeta.
Carrer Comercial 7, 08003
La Muscleria 
Dit restaurant is geopend in 1997 en heeft 10 jaar gastronomische en culinaire ervaring. Zoals de naam suggereert, is hun specialiteit mosselen, geïnspireerd door de traditionele Belgische keuken en op meer dan 50 verschillende manieren gekookt. Naast mosselen biedt het menu ook salades, tapas, vers bereidde kokosnoot en uitgebreide vis- en zeevruchtengerechten. Gelegen in het hart van La Dreta de l’Eixample, nodigt de informele en gezellige sfeer uit voor zowel lokale als toeristen, waar je van de beste mosselen in de stad kan genieten.
Carrer de Mallorca 290, 08037
La Gambeta
In dit traditionele restaurant wordt verse vis en zeevruchten geserveerd in traditionele Catalaanse en Mediterrane gerechten, op slechts enkele meters van het prachtige Parc de la Ciutadella in een van de mooiste en chique wijken van de stad, El Born. Gelegen in een originele gebogen gebouw met rustieke baksteen, is dit de plek om naar toe te gaan voor een avond van verfijning. Verse en creatieve gerechten worden geserveerd in een ontspannen en uitnodigende sfeer, perfect voor een avondje uit met vrienden. En daarna, waarom niet een avondwandeling in het park doen om van je feest af te stappen!
Carrer de la Fusina 3, 08003
Restaurant Elche
Al meer dan 50 jaar heeft de familie Iborra veel tijd en moeite gedaan om de culinaire cultuur van hun huis in Elche, in de provincie Alicante, te delen. Deze tempel voor paella-liefhebbers was één van de eerste restaurants in de stad om zich te specialiseren in de traditionele rijstschotel. Het werd snel een goede reputatie en is nu één van de meest populaire en geliefde restaurants die paella serveert. Verwacht een avond van de klas, met gerechten zoals paella met kabeljauw en wilde paddenstoelen of gegrilde zeebaars.
Carrer de Vila i Vilà 71, 08004
Hebben we je eetlust opgewekt? Lees meer over hoe u een driegangenlunch voor slechts 10 € in onze blogpost kunt ontvangen Menús del Día.
Leave a Reply