Het culturele centrum van de Catalaanse hoofdstad heeft miscchien niet veel te bieden als sommige steden op het gebied van verkleden, door de straten paraderen om snoep te eisen of pompoenen snijden. Echter, met halloween in Barcelona kunnen bezoekers een feest meemaken dat net zo intrigerend is: La Castanyada.
In Catalonië is 1 november een dag waarin gezinnen samenkomen om All Saints Day (dag van de Allerheiligen) te vieren ter ere van verloren geliefden. Hierdoor kun je de griezelige kostuums en nepspinnenwebben vinden in de barretjes van Las Ramblas. Daarnaast worden er in de aanloop naar deze dag in de straten van Barcelona heerlijke lekkernijen verkocht door verkopers. Op de avond van ‘Todos los Santos’ zelf vind je een aantal mooie tradities die de gemiddelde Halloween een flinke opdoffer geven. Maar maak je geen zorgen als je je Nosferatu cape al klaar hebt liggen, er zijn genoeg Jack-o-latern feesten om naar toe te gaan!
Geroosterde Kastanjes en Zoete Lekkernijen
Castanyes (geroosterde kastanjes) zijn misschien wel het beroemste eten dat in Barcelona te vinden is rond de tijd van de All Saints Day. Ze worden traditioneel gegeten in de avond ervoor en de dag van de Castanyada. Je kan ze van te voren kopen bij vele straatverkopers die eind oktober kleine kraampjes in de stad hebben opgezet. Bekend als Castanyers en Castanyeres, roosteren deze verkopers de kastanjes op houtskoolgrills en serveren ze heet en gewikkeld in een krant.
Daarnaast staan ook panellets op het menu. Dit is het best te omschrijven als kleine balletjes met amandelsmaak bedekt met pijnboompitten. Dit is een must voor wie zich wil onderdompelen in de Catalaanse cultuur! Wees gerust, als je niet van pijnboompitten houdt, zijn er genoeg alternatieve panellets, waaronder die met kokos-, citroen- en chocoladesmaak. Deze snacks zijn het best te vinden bij de plaatselijke bakkers. Probeer tijdens de Castanyada in Barcelona (of Castañada in het Spaans) zeker de boniatos (zoete aardappelen), die ook te koop zijn bij straatverkopers in de hele stad. Niet alleen biedt het een gezond alternatief voor een overdosis suiker, deze oranje lekkernijen zullen je ook zeker verwarmen. Echter, worden de meeste van de bovenstaande gerechten weggespoeld met zoete muskaatwijn. Dit wordt traditioneel geserveerd in porrons: een glazen kan met een steel om de wijn rechtstreeks in je mond te gieten.
De Geschiedenis van La Castanyada
De traditie van geroosterde kastanjes en zoete aardappelen eten komt voort uit verhalen over de nacht voor de Dag van de Allerheiligen. Toen de klokken tot in de kleine uurtjes luidden om de overledenen te herdenken. Vrienden, familieleden en buren namen deel aan de vermoeinde taak van het luiden van de klokken en dit voedsel werd gegeten om in leven te blijven.
Een Huiselijke Sfeer
De meeste bezoekers die de typische bruisende feesten van Barcelona kennen en ervan houden, verwachten misschien dat de Catalaanse bevolking massaal de straat op gaat voor een groot feest. Op Allerheiligen gaan de meeste families echter naar de begraafplaatsen om bloemen te leggen. Daarna brengen ze een rustige dag thuis door met hun dierbaren. Als je op deze religieuze feestdag in Barcelona bent, waarom breng je dan geen bezoek aan de begraafplaats van Poblenou? Deze rustplaats was de eerste moderne begraafplaats in Barcelona. Het staat vol met prachtige, historische beelden.
Bereid een feestmaal!
Zin in iets anders? Leer dan hoe je je eigen herfstfeest organiseert in Catalaanse stijl. Dit eenvoudige, zoete en traditionele recept geeft je alles wat je nodig hebt om je eigen panellets te maken.
Ingredients:
- 1 pond Amandelmeel (de basis voor het marsepeindeeg)
- 1 kleine aardappel (om door het marsepeindeeg te mengen – een andere traditie!)
- 2 ½ kopjes suiker (witte kristalsuiker is traditioneel, maar je kunt ook bruine suiker gebruiken als je dat liever hebt)
- Eieren (die we in het deeg zullen gebruiken, om het deeg aan de toppings te binden en om op te strijken als eiwit voorafgaand aan het bakken)
- 1 (geraspte) Citroenschil (om aan het deeg toe te voegen)
- Toppings (go wild; je kunt pijnboompitten gebruiken, fijngehakte amandelen, kokosrasp, cacaopoeder… de lijst gaat maar door!)
Stappen om het te maken
Snelle tip: Als je een keukenmachine hebt, maakt dit alles een stuk makkelijker!
- Roer in een grote mengkom suiker, eieren en citroenschil door elkaar tot het gecombineerd is.
- Voeg de aardappelpuree toe en combineer.
- Voeg het amandelmeel toe en blijf roeren tot alles gecombineerd is.
- Vorm het mengsel (deeg) tot een grote schijf, dek af en laat het een paar afkoelen.
- Rol het deeg uit tot gelijkmatige balletjes en doop elk balletje in een kom met losgeklopt ei, doop het in een tweede kom met de topping van je voorkeur. Zorg dat de hele bal bedekt is en gebruik je handen waar nodig om de noten in het deeg te drukken.
- Bestrijk de Panellets met eiwit nadat je ze op een met bakpapier beklede bakplaat hebt gelegd.
- Bak deze Panellets 10 minuten tot de bovenkant mooi goudkleurig is, hou ze in de gaten zodat ze niet verbranden!
- Serveer en geniet! De Panellets gaan wel een week mee, als je ze tenminste zo lang kunt weerstaan!
Halloween in Barcelona 2023
Als je niet bereid bent om je Halloweentradities helemaal op te geven tijdens een bezoek aan de stad, maak je dan geen zorgen. Er zijn verschillende dingen die je kunt doen om de beroemde heidense feestdag in Barcelona te vieren:
Moordmysterie: Stap in de meeslepende Moordmysterie ervaring in Barcelona. Waar je de geheimen van een gevaarlijke sekte ontrafelt, terwijl je de dood van hun hogepriesteres onderzoekt. In La Casa de la Seda ondervraag je verdachten, puzzel je hints bij elkaar en race je tegen de klok om het mysterie op te lossen. Alleen of met een team, je hebt scherp verstand nodig om de waarheid te achterhalen en de titel van een topdetective op te eisen. Deze spannende ervaring is geschikt voor 12+ en duurt ongeveer 2 uur.
Een beangstigende avond: Als je deze Halloween een feestje wilt vieren, is er veel te doen in de stad. Waarom probeer je de Halloween kroegentocht in Barcelona niet eens? Met toegang tot 4 verschillende bars en clubs is dit het evenement om je in een griezelige stemming te brengen. Trek je engste kostuum aan en snuif zelf de sfeer op!
Spooktochten: Zin in iets anders? Wil je de duistere geheimen van het duistere verleden van Barcelona ontdekken? Barcelona: Ghosts and Legends Tour is iets voor jou! Ga op een griezelige reis door de geplaveide straten van de Gotische wijk. Dit terwijl je de gruwelijke waarheden uit het verleden van Barcelona ontdekt! Maak je herfstvakantie in Barcelona onvergetelijk door jezelf onder te dompelen in deze seizoensgebonden activiteiten!
Kortom, onze gids voor Halloween en La Castanyada in Barcelona 2024. Als je dit leuk vond, waarom bekijk je dan niet onze blog over nachtelijke rondleidingen door Barcelona?
Leave a Reply