Omdat steeds meer mensen besluiten om een veganistische levensstijl te leiden, is het geen verrassing dat veganistische restaurants over de hele wereld behoorlijk populair geworden zijn. De tijden dat veganisten slechts een zeer beperkte keuze hadden om uit eten te gaan met hun vrienden zijn voorbij. Tegenwoordig zijn er veel geweldige vegetarische en veganistische plekken te vinden in Barcelona. Of je nu een veganist, vegetariër of een nieuwsgierige alleseter bent, mis onze top tien plaatsen hieronder niet om te genieten van een aantal veganistische gerechten in Barcelona.
Teresa Carles
In de afgelopen jaren is Teresa Carles een van de populairste vegetarische en veganistische restaurants in Barcelona geworden. Je kunt je eigen salade samenstellen en kiezen uit vele heerlijke hapjes, soepen en pastagerechten, wat betekent dat Teresa Carles iets te bieden heeft voor elke smaak. De stijlvolle eetgelegenheid biedt ook een brede selectie van verse sappen en smoothies. Op hun Facebook-pagina vindt je regelmatig de nieuwste gerechten en dagelijkse aanbiedingen, evenals de data voor hun populaire live kookshows, waar je de getalenteerde chef-koks kunt zien die je favoriete veganistische of vegetarische gerechten bereiden. Verder, er is ook een afhaalrestauarant/sapbar in El Born genaamd Teresa’s, waar je een aantal lekker veganistische lekkernijen en sappen voor onderweg kunt halen!
Teresa Carles Restaurant: Carrer de Jovellanos, 2, 08001 Barcelona
Metrostation: Catalunya (L1, L3, L6, L7)
Openingstijden: maandag – zaterdag: 9:30 – 23:30
Teresa’s: Carrer de l’Argenteria, 31, 08003 Barcelona
Metrostation: Jaume I (L4)
Openingstijden: maandag – zaterdag: 9:30 – 23:30
Flax & Kale
Flax & Kale is een gezond restaurant voor flexitariërs, met drie verschillende locaties in Barcelona: Tallers, Passage en Porter. Al hun gerechten zijn ontworpen om het meer gezondsheidsbewuste diner te plezieren terwijl het heerlijke smaken biedt. 80% van hun menu is plantaardig en de overige 20% zijn recepten met vette vis, wat betekent dat de voedingswaarde zeker hoog is bij het eten hier! Bij Flax & Kale zijn ze ervan overtuigd dat een goed voedingspatroon nodig is om een gezonde levensstijl te behouden, daarom voelen ze zich erg gepassioneerd om hun klanten hoogwaardige gerechten te bieden om een gezonder en gelukkiger leven te leiden. Een geweldige belofte! Ontdek hun fascinerende wereld van lekker, gezond en duurzaam eten in een van hun restaurants.
Flax & Kale Passage: Passatge de les Manufactures – Sant Pere Més Alt 31-33 (Hoofdingang) or Trafalgar 26
Metrostation: Urquinaona (L1 & L4)
Openingstijden: maandag – vrijdag: 9:00 – 23:30 / zaterdag & zondag: 9:30 – 23:30
Flax & Kale Porter: Passeig de Gràcia, 11
Metrostation: Passeig de Gràcia (L2, L3, L4)
Openingstijden: maandag – zaterdag: 10:00 – 22:00
Flax & Kale Tallers: Carrer dels Tallers, 74b
Metrostation: Universitat (L1 & L2)
Openingstijden: maandag – donderdag: 9:00–23:30 / vrijdag – zondag: 9:30 – 23:30
Veggie Garden
Veggie Garden is een van de meest populaire vegetarische/veganistische restaurants in Barcelona en het is gemakkelijk te begrijpen waarom. Op hun twee locaties serveren de vriendelijke obers je smakelijke gerechten geïnspireerd op de Indiase en Oosterse keuken. Van exotische Thali-gerechten tot plantaardige lasagne, je zult aangenaam verrast zijn met wat hun menu te bieden heeft. Het interieur is erg kleurrijk en leuk, waardoor het een geweldige plek is om te genieten van een informeel diner met vrienden en familie. Zorg ervoor dat je hun vers geperste sappen probeert en mis hun geweldige selectie van 100% veganistische desserts niet!
Veggie Garden Eixample: Gran Via de les Corts Catalanes, 602, 08007 Barcelona
Metrostation: Universitat (L1 & L2)
Openingstijden: maandag – zondag: 12:30 – 23:30
Veggie Garden Raval: Carrer dels Àngels, 3, 08001 Barcelona
Metrostation: Liceu (L3 & L1)
Openingstijden: maandag – zondag: 12:30 – 23:30
Rasoterra
Rasoterra ligt verscholen tussen de kronkelende straten van de gotische wijk en is een gezellige, vegetarische bistro, ideaal om op elk moment van de dag te bezoeken. Het menu van het restaurant is zelfs aantrekkelijk voor niet-vegetariërs, want het bevat heerlijke zelfgemaakte gerechten op basis van recepten uit de hele wereld. Bovendien gebruiken ze alleen lokale en biologische producten, waarvan er veel inlands zijn. De gekoelde ambiance van deze plek betekent dat je achterover kunt leunen, ontspannen en genieten van een reis vol verbazingwekkende smaken.
Rasoterra: Carrer del Palau, 5, 08002 Barcelona
Metrostation: Jaume I (L4)
Openingstijden: maandag: 13:00 – 17:00 / woensdag – vrijdag: 13:00 – 1:00 / zaterdag & zondag: 11:00 – 1:00 / donderdag: gesloten
Armonía
Dit restaurant, gelegen in het hart van Eixample, wordt gekenmerkt als een ruimte die veganistische en vegetarische gerechten combineert en traditionele gerechten een nieuwe en moderne twist geeft. Armonía opende zijn deuren in 2015 en sindsdien staat het restaurant erom bekend alleen het beste biologische voedsel te gebruiken, en altijd het milieu respecteert. Of je nu de dag wilt beginnen met een energiek ontbijt of wilt eindigen in een ontspannen en relaxte omgeving, genietend van hun menu van heerlijke macrobiotische voedingsmiddelen, is dit de perfecte plek. Armonía is ook een goede keuze om je partner te verrassen met een romantisch diner vergezeld van een fles wijn en een rijk dessert voor de finishing touch.
Armonía: Carrer de València, 240, 08007 Barcelona
Metrostation: Universitat (L1 & L2)
Openingstijden: maandag – zaterdag: 8:00 – 16:00 & 20:00 – 23:30 / donderdag nacht & zondag: gesloten
2Y Restaurante macrobiótico y vegano
Als je authentieke gerechten wilt ervaren op basis van het unieke macrobiotische principe, dan is dit de juiste plek voor jou. 2Y is een interactieve ruimte waar je kunt genieten van gezond voedsel dat is bereid met het geweten en de integriteit, van het zaad tot het gerecht. Ze gebruiken alleen volledig biologische en natuurlijke producten en koken met gevitaliseerd zeewater vanwege de voordelen voor de gezondheid. Eiwitten zoals peulvruchten, seitan, tempeh en tofu worden vergezeld door seizoensgroenten die op een eenvoudige en nauwkeurige manier worden bereid om de natuurlijke smaak te behouden. Hoewel het restaurant een geweldige plek is voor een lekker diner, kun je er ook een afhaalmaaltijd ophalen, als je geen zin hebt om hun gerechten te missen tijdens een drukke dag.
2Y Restaurante macrobiótico y vegano: Passatge de Batlló, 4, 08036 Barcelona
Metrostation: Hospital Clínic (L5)
Openingstijden: maandag – zaterdag: 13:00 – 16:30 / donderdag – zaterdag: 20:00 – 23:00 / Zondag: Gesloten
Santoni Cafe Vegano
Als je tijdens je reis nog steeds een gezond en uitgebalanceerd dieet wilt hebben, dan is deze charmante plek perfect voor jou! Café Santoni bereidt de heerlijkste salades en sandwiches, evenals een verscheidenheid aan pizza’s, empanadillas en montaditos. Geniet van de geweldige koffie en vers gemaakte veganistische gebakjes. Het lunchmenu is beschikbaar voor minder dan €10 euro – een koopje! Veel heerlijke snacks en zoete lekkernijen wachten op jou in dit coole café net om de hoek van Plaça Universitat. Een geweldige stop die je niet wilt missen tijdens je vakantie.
Santoni Cafe Vegano: Ronda de Sant Antoni, 63, 08011 Barcelona
Metrostation: Universitat (L1 & L2)
Openingstijden: maandag – vrijdag: 8:30 – 20:30 / zaterdag: 9:30 – 24:00 / zondag: gesloten
Restaurante Vegetalia
Vegetalia opende in 2007 haar eerste restaurant in Barcelona en biedt een breed scala aan producten van hoge kwaliteit, die nieuwe en traditionele recepten transformeren. Op het menu vindt je tal van heerlijke en zelfgemaakte vegetarische en veganistische gerechten. In 2012 besloten ze om hun eerste biologische tuin te planten om hun eigen restaurants te bevoorraden, om een nog gezonder, verser en meer uitgebalanceerd menu te krijgen. Vandaag de dag heeft Vegetalia drie locatie in Barcelona, waar je kunt genieten van hun natuurlijke gerechten, gecreëerd met het oog op de omgeving.
Vegetalia Gótico: Carrer dels Escudellers, 54, 08002 Barcelona
Metrostation: Liceu (L3)
Openingstijden: maandag – zondag: 11:00 – 24:00
Vegetalia Raval: Plaça d’Emili Vendrell, 08001
Metrostation: Sant Antoni (L2)
Openingstijden: maandag – zondag: 11:00 – 24:00
Vegetalia Born: Plaça del Fossar de les Moreres, 08003 Barcelona
Metrostation: Jaume I (L4)
Openingstijden: maandag – zondag: 11:00 – 23:00
Amaltea
Amaltea, gelegen in de wijk Eixample, is een van de bekendste vegetarische restaurants van de stad. Het restaurant is opgericht in 1988 en biedt veel waar voor je geld en maakt gebruik van veel biologische ingrediënten. Je kunt een gevarieerd lunchmenu krijgen voor €10,70 en zelfs ’s avonds en in het weekend kun je genieten van een driegangenmenu voor slechts €15,30. Als je geen genoeg kunt krijgen van hun heerlijke gerechten, bekijk dan de kooklessen die ze aanbieden!
Amaltea: Carrer de la Diputació, 164, 08011 Barcelona
Metrostation: Urgell (L1)
Openingstijden: maandag – donderdag: 13:00 – 16:00 & 20:00 – 23:00 / vrijdag – zaterdag: 13:00 – 16:00 & 20:00 – 23:45 / zondag: gesloten
The Green Spot
The Green Spot is een gezellig restaurant met een uitzonderlijke sfeer. De aangename ruimte bevindt zich zeer dicht bij de basiliek van Santa María del Mar en is elegant ingericht met houten elementen en eenvoudige meubels. Op het menu vindt je gezonde gerechten voor zowel veganisten als niet-veganisten. Het brede scala aan recepten wordt zorgvuldig bereid en bevat veel uitstekende, verse ingrediënten. Het restaurant biedt kleurrijke presentaties van salades, soepen, rijst, pizza’s, internationale gerechten, groenten en nog veel meer. Kortom, een uitgebreid en gevarieerd menu waaruit je kunt kiezen wat het meest op je smaak lijkt. Uitstekend geschikt voor rustige avonden met een speciaal iemand, vrienden of familie!
The Green Spot: Carrer de la Reina Cristina, 12, 08003 Barcelona
Metrostation: Barceloneta (L4)
Openingstijden: maandag – vrijdag: 12:30 – 24:00 / zaterdag & zondag: 13:00 – 24:00
Leave a Reply