Wil je de Spaanse keuken ontdekken tijdens je reis in Barcelona? Er is maar één manier om aan je verlangen te voldoen: tapas! Tapas hebben een lange geschiedenis binnen de Spaanse cultuur en zijn getransformeerd in een van de meest verrukkelijke tradities op het Iberisch schiereiland, waaronder in Barcelona.
Oorspronkelijk gemaakt in het zuiden van Spanje, werden deze kleine, snackachtige traktaties serveerd met bieren, wijnen en sherries. Het meest voorkomende type tapa was een stuk brood met een koud vlees, meestal ham of chorizo, hoog op de top gestapeld. Tegenwoordig zijn er verschillende soorten, warm, koud, groot, klein, op brood, op borden, in kommen – noem maar op. Als je naar Barcelona komt, zijn er talloze tapasbars in de stad die wachten om ontdekt te worden! Bekijk enkele van onze top tapasbars in Barcelona.
Atrapatapa
Tapas met een beperkt budget
De traditionele tapas, die nog steeds worden geserveerd in het zuiden van Spanje, zijn eigenlijk gratis! Hoewel er veel bars zijn die de gerechtjes in rekening zullen brengen voor grotere porties zoals broodjes of mini-burgers, komen de meeste snacks in de lagere regionen van het land gratis bij de bestelling van een drankje. Atrapatapa is een van de weinige tapasbars in Barcelona die deze traditie handhaaft en gratis tapas aanbiedt wanneer gasten een glas cava of campagne bestellen. Met meer dan 15 keuzes van tapas om uit te kiezen, en prijzen vanaf €1,20 voor cava + tapa. een betere deal kun je niet krijgen!
Hoe kom je er: C / Comte d’Urgell 77, vlakbij metrolijn L1 op het station van Urgell
El Xampanyet
Tapas en champagne
Op zoek naar een lokale ervaring? Ga naar El Xampanyet! Gemakkelijk te vinden in de buurt van het Picasso Museum in de wijk Born, de bar biedt een kleine, klassieke sfeer met enkele van de beste cava en champagne in de buurt. In termen van tapas zijn hun ingeblikte zeevruchten en ansjovis een enorme hit met bewoners en toeristen. Kom vroeg naar deze traditionele bar, want de lokale bevolking heeft de neiging er rond 20.00 uur te zijn.
Hoe kom je er: C / Montcada 22, vlakbij metrolijn L4 op het Jaume 1 station.
Quimet i Quimet
Tapas voor jou gekozen!
Voor verse tapas moet je naar Quimet i Quimet. Hier vindt je een overvloed aan verschillende soorten vlees, vis en kazen bedekt met zoete sauxen met fruit, noten en meer. De maestro achter de toonbank staat erom bekend een paar heerlijke gerechtjes voor je uit te kiezen, terwijl jij de drank beslist. De wanden van dit kleine restaurantje zijn bekleed met flessen wijn en gedistilleerde dranken uit de hele wereld, evenals bierselecties die verder gaan dan een toeristische herberg. Verwacht hier niet gefrituurds, maar kijk uit naar een geweldige tijd in een barachtige sfeer.
Hoe kom je er: C / Poeta Cabanyes 25, vlakbij de metrolijn L3 bij het station Paral-lel
Sagardi
Baskische tapas
Sagardi biedt traditionele Baksische tapas in Barcelona: Pintxosasque eten voor diegene die willen proeven hoe de tapas uit het noorden van Spanje smaakt. Bekend om het beste eten ter wereld, het Baskenland staat vol met gastronomische tradities, waaronder verschillende soorten ciders en txacoli, een zeer droge witte wijn. Sagardi biedt al deze heerlijke lekkernijen en pintxos, een soort tapa waar de topping is vastgemaakt aan een stuk brood met een tandenstoker!
Traditioneel wordt het bedrag dat je betaalt voor je pintxo-maaltijd bepaald door het aantal tandenstokers op je bord, sommige met verschillende kleuren of formaten die hogere of lagere prijzen aangeven. Met meer dan 80 soorten snacks om te combineren met de drank naar keuze, is Sagardi een van de meest voorliggende keuzes voor Baskische tapas in Barcelona.
Hoe kom je er: C / Avenida Diagonal 3, vlakbij de metrolijn L4 bij het station El Maresme | Forum.
La Bodegueta
Tapas met wijn
La Bodequeta was vroeger een wijnmakerij en heeft enkele van de beste wijnen (om te drinken met tapas natuurlijk) in Barcelona. Hier kunnen gasten knabbelen aan enkele van de meest traditionele tapas, zoals ansjovis, tortilla de patatas, olijven, worstjes en kazen, allemaal combineerd met een goed glas wijn, rechtstreeks uit het vat. De bar zit meestal vol met studenten, evenals veel lokale mensen, waardoor het de perfecte plek is om wat Catalaanse tapas uit te proberen.
Hoe kom je er: Rambla de Catalunya 100, vlakbij de metrolijnen L3 en L5 bij het station Diagonal.
Bar Tómas de Sarrià
Tapasbar met de beste ‘patatas bravas’ in Barcelona
Patatas bravas zijn een van de meest heerlijke en traditionele vormen van tapas die door heel Barcelona worden geserveerd. Als je echter op zoek bent naar de beste, moet je ze proberen bij Bar Tómas de Sarrià. Deze kleine tapasbar, gelegen in de wijk Sarrià. staat bekend om zijn waanzinnige geweldige gebakken aardappelen geserveerd met een geheime huisgemaakte saus. Meestal verzamelen jongeren en locals zich onder de terrastenten om deze heerlijke brava’s te proeven, terwijl ze ook smullen van veel van de andere fantastische tapas die Bar Tómas te bieden heeft.
Hoe kom je er: C / Major de Sarrià 49, vlakbij de FGC-lijn in het Sarrià-station.
Of je nu een nacht in Barcelona verblijft of een jaar naar de stad verhuist, tapas zijn een must voor iedereen die de Catalaanse hoofdstad bezoekt. De bovenstaande lijst is zeker niet uitgebreid, dus misschien wil je zelfs wat “tapasbarhopping” in Barcelona proberen en alle verschillende soorten tapa of pintxo ervaren. Zorg ervoor dat je je niet laat meeslepen door de cava! ¡Buen provecho!
Bekijk de video van Appartement Barcelona over smakelijke tapas in de Catalaanse hoofdstad!
Leave a Reply