Als je op vakantie bent, heb je eindelijk de tijd om te genieten. Wat staat er op je agenda? De kans is groot dat je uit eten gaat, misschien wat interssante lokale bewoners, internationale inwoners en andere reizigers ontmoet. Een ervaring die je blijft onthouden.
Het volgen van een kookcursus is een origineel idee! Er zijn verschillende kooklessen in Barcelona, je kunt je mouwen opstropen en je laten inspireren om in de voetsporen van Ferran Adrià te treden. Je kunt genieten van je zelfgemaakte maaltijd, in het gezelschap van andere deelnemers. Kom thuis met een paar nieuwe recepten om je vrienden en familie mee te imponeren!
Bcn Kitchen in El Born
Je voelt je meteen thuis vanaf het moment dat je deze prachtige ruimte betreedt. Met grote ramen die uitkijken op de trendy wijk El Born. Deze workshops worden begeleid door professionele koks die tips geven en de voorbereiding van een heerlijke maaltijd begeleiden.
Er is altijd een vriendelijke sfeer in de Bcn Kitchen, die begint met het ontmoeten van al je co-koks, ondertussen maak je een praatje met een glas wijn voordat je aan de slag gaat. Een marktbezoek en Spaanse kooklessen zijn beschikbaar in het Engels, en als je een kookcursus in het Spaans kunt volgen, zijn er verschillende om uit te kiezen. Deze omvatten creatieve tapas gerechten, maar ook krijg je een rondleiding door de Thaise en Japanse keuken.
C/ Fusina 15, www.bcnkitchen.com
Spaanse gerechten met Cook & Taste
De ploeg van Cook & Taste was een van de eersten in Barcelona die tien jaar gelegen kooklessen begon te geven en ze zijn nog steeds een van de beste van Barcelona.
De curcussen zijn in het Engels dus je hebt geen excuus! Het evenement begint met een bezoek aan de nabijgelegen Boqueria-markt, waar jij en je team de beste ingrediënten uitkiezen. Je leert hoe je typische Spaanse gerechten maakt, zoals koude gazpacho-soep, een selecht van typische tapasgerechten en natuurlijk geweldige paella.
C/ Paradis 3, www.cookandtaste.net
Barcelona Cooking: Tapas en wijn
Ervaren koks laten je hun geheimen vertellen terwijl je samen een maaltijd bereidt. Hun Spaanse kookcursus is een van de meest populaire en combineert het beste van de Spaanse en Catalaanse keuken, terwijl je leert een viergangenmenu te bereiden met lokale, seizoensgebonden ingrediënten.
Ontdek hoe je een traditioneel aperitiefje, starterssoep, paella en desserts kunt maken. Een recente toevoeging is de Catalaanse tapas- en wijnklasse, die zich richt op het koppelen van de juiste wijn met een selectie tapas. Deelnemers bezoeken ook de Boqueria-markt en kunnen met een aantal van de lokale leveranciers spreken voor een nog beter inzicht in de herkomst van de ingrediënten.
La Rambla, 58, ppal 2, www.barcelonacooking.net
Amaltea Vegetarische specialiteiten
Als je van vegetarisch eten houdt, dan is deze zeker iets voor jou. Amaltea is een van de beste vegetarische restaurants in Barcelona, en samen met hun zusterrestaurant Govinda, dat Indiase vegetarische gerechten biedt, kunnen ze gemakkelijk beweren dat ze een aantal van de beste recepten in de stad hebben.
Deze deluxe cursus nodigt je uit om deel te nemen aan het bereiden van 7 of 8 verschillende gerechten, die meestal iets pittigs bevatten, iets met tofu of seitan en paar desserts, allemaal gemaakt met verse seizoensgebonden ingrediënten. Controleer online voor de aankomende cursusdetails. Als je niet zeker weet of je je moet aanmelden, ga dan gewoon lunchen of dineren en probeer het zelf!
C/ Diputación 164, www.restauranteamaltea.com
Leave a Reply