La escena gastronómica de Barcelona es famosa por sus tapas, fideuá y paella, pero ¿qué comida se completa sin postre? Descubrir Barcelona puede ser una tarea agotadora, con museos, miles de tiendas para explorar y, por supuesto, las playas y actividades al aire libre para disfrutar. Por toda esta diversión se necesita mucha energía. ¡Estas son nuestras mejores selecciones de postres catalanes, para que puedas consentirte durante tu estancia en la ciudad!
Crema Catalana es un postre español especialmente popular. Si alguna vez has probado crème brûlée en Francia, sabrás qué esperar. Está hecho principalmente de crema pastelera y luego cubierto con azúcar caramelizado; sin embargo, a diferencia de la crème brûlée, no se hornea, sino que se deja fraguar y luego se condimenta con canela y cáscara de limón. Este plato se puede disfrutar en cualquier época del año, pero es especialmente popular en el día de San José, que se celebra el 19 de marzo para conmemorar a José, el padre del niño Jesús.
Los Xocolata amb melindros son el regalo perfecto para cualquier día frío de invierno. Los melindros, que significa dedos de dama en catalán, también son conocidos como galletas azucaradas esponjosas, muy parecidas a las utilizadas en el tiramisú. ¡Este plato requiere que se sumerja en una olla humeante de chocolate caliente, para hacer un delicioso y dulce postre delicioso! Por supuesto, se disfruta de otra versión típica al cambiar los melindros por xurros (churros). ¡No puedes equivocarte con ninguna de las opciones!
Originarios de Girona, los xuixos son pasteles fritos cubiertos de azúcar con relleno de natillas y formados en Xuixoscylinders. Comúnmente se comen en el desayuno o en la hora del té y se pueden encontrar en cualquier pastelería, lo que los convierte en un gran regalo para un impulso de energía mientras recorre la ciudad.
Mel i Mato está hecho de exactamente lo que su nombre sugiere. Para aquellos que no hablan catalán (¡la mayoría suponemos!) Eso es miel y un queso catalán denominado Mel i Mato, un queso fresco hecho de leche de vaca o de cabra y tiene una consistencia similar a la ricota. Forma la sustancia principal del pudín, rociada con miel y luego espolvoreada con nueces. Puede hacer fácilmente este postre por su cuenta, ya sea desde cero o de comprar el queso y los ingredientes en cualquier supermercado local. ¡Genial para disfrutar con amigos o familiares en tu apartamento en Barcelona!
Aunque provienen de Mallorca, una de las Islas Baleares en el Mediterráneo, cerca de la costa de Barcelona, las ensaïmadas, 
como era de esperar, se dirigieron a la capital catalana debido a la proximidad y, por supuesto, a la popularidad. Hecho de una masa ligera y aireada que incluye manteca de puerco reducida o saim en catalán, entre sus ingredientes (suena extraño, pero no los golpees hasta que los pruebes) y rociado con azúcar glas, estos son los mejores desayunos golosinas o recogidas por la tarde. Encuéntrelos en la mayoría de las panaderías de la ciudad. Confía en nosotros; ¡querrás llenar tus maletas con ellos para llevarlos a casa!.
Cuando visite una nueva ciudad, ningún viaje estará completo sin probar la cocina local. ¡Deléitese con estos deliciosos postres catalanes mientras explora la ciudad y sumergirse en la cultura
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