Como ya sabrás, la cultura española tiene muchas tradiciones y fiestas. La cultura catalana también. No sólo comparten algunas tradiciones españolas, sino que también tienen muchas que pueden considerar orgullosamente propias. Te llevaremos de viaje por las interesantes tradiciones y fiestas de Cataluña. Ojalá puedas comprobarlas por ti mismo en un viaje a Barcelona.
Festivales y Tradiciones
Calçotada
En los primeros meses del año, tendrás la oportunidad de participar en la Calçotada. Esta tradición tiene su origen en el sur de Cataluña, en Valls, a una hora y media de Barcelona.
Pero, ¿de qué se trata? Pues bien, la Calçotada es una fiesta familiar en la que se celebran los calçots. Son un tipo de cebolleta que sólo se cultiva en el sur de Cataluña. Los catalanes los disfrutan asados a la parrilla y comidos enteros después de quitarles las hojas verdes exteriores. Los calçots se mojan en una salsa llamada romesco, hecha de almendras, piñones, tomate y aceite de oliva. ¡Riquísimos!
Si te encuentras en Barcelona el último domingo de enero, tendrás la oportunidad de comprobarlo en la ciudad de Valls cuando se celebre la » “Gran Fiesta de la Calçotada Valls”.
St. Jordi
Todos conocemos el día de San Valentín en febrero, pero ¿sabías que en Cataluña tienen su propia tradición especial el día de Sant Jordi? Es un día especial para las parejas y todas las personas que se quieren. Nuestro blog sobre «La Diada de St. Jordi» te cuenta toda la historia de este día y por qué se convirtió en una tradición. Pero, en esencia, la tradición recuerda el día en que el valiente caballero San Jordi rescató a la princesa del peligroso dragón… ¡todo en nombre del amor!
Si tienes la suerte de estar en Barcelona el día de San Jordi, te darás cuenta de la importancia que tiene en Cataluña. Numerosos puestos se alinean en las calles donde la gente puede comprar rosas y libros para sus seres queridos. Originalmente, el hombre regalaba una rosa a su elegida y, a cambio, ella le regalaba un libro como muestra de su amor. Hoy en día, la gente elige lo que más le gusta a su pareja y se lo regala. Al fin y al cabo, todo es cuestión de amor, ¿verdad?
Asegúrate de visitar Barcelona el próximo 23 de abril con tu pareja ¡para compartir el amor con ella y con la ciudad! San Jordi es, sin duda, uno de los días más celebrados en la capital catalana.
Sant Joan
Las celebraciones de San Juan se reciben cada verano con fiestas en la playa, fuegos artificiales y hogueras. Si te encuentras en la hermosa ciudad de Barcelona el 23 de junio, no dejes de contemplar el desfile en la playa o incluso en lo alto de la montaña de Montjuïc, desde donde podrás disfrutar de unas de las mejores vistas de la ciudad.
Tradicionalmente, toda esta ceremonia trata de la limpieza, utilizando agua y fuego para dar más poder al sol. Si quieres saber más sobre esta noche tan especial, consulta nuestro blog sobre la Fiesta de Sant Joan.
Diada Nacional
La Diada Nacional del 11 de septiembre es un día muy importante e histórico para muchos catalanes. La Diada Nacional recuerda a los lugareños el día en que Barcelona fue tomada por las tropas franco-castillistas en 1714, al que todavía se refieren como una pérdida de la independencia de Cataluña.
Desde 1980, es oficialmente festivo. En toda Cataluña verás banderas catalanas colgadas de ventanas y balcones como muestra de solidaridad y fuerza de la voluntad catalana. Este día se aprovecha para manifestarse para luchar por su independencia. Para más información, ¡lee nuestro blog sobre la Fiesta Nacional!
La Mercè
La Mercè o también llamada Fiesta Mayor de Barcelona es la mayor fiesta callejera del año y honra a la patrona de la capital catalana, la Mare de Deu de la Mercè. Toda la ciudad se reúne para celebrarlo. Habrá desfiles con gigantes, capgrossos, diablos, falcons (atletismo de castellers) y correfocs (corredores de fuego). Verás arte callejero, escucharás música por todas partes, como en los pasacalles o en los conciertos al aire libre. Vayas donde vayas, verás otra atracción durante estos días de fiesta en septiembre. Ésta es realmente una ocasión especial para la mayoría de los barceloneses y merece la pena visitarla al menos un día, pero seguro que te quedas con ganas de ver más.
Festes Majors
Estas celebraciones locales tienen lugar anualmente en distintos barrios en diferentes fechas a lo largo del año. Celebran a su propio patrón durante unos días con conciertos, desfiles, calles bellamente decoradas, cabezudos y gigantes. Si te encuentras en Barcelona por estas fechas, ¡no te pierdas este maravilloso acontecimiento!
Castanyada
El 1 de noviembre, día de Todos los Santos, Barcelona celebra el «Halloween catalán». Las familias catalanas comen cosas tradicionales de temporada, como castañas asadas y calientes, boniatos, panellets -un pastel hecho de mazapán- y beben moscatel, que es un vino especial. Por estas fechas se ven vendedores ambulantes de estos productos. Hoy en día, este día lo personifica una anciana con pañuelo en la cabeza, asando las castañas y vendiéndolas. Como ya se ha mencionado, junto a las castañas merece la pena probar también el boniato asado, al horno o a la parrilla, aún mejor junto con las castañas asadas. Además, disponibles en diferentes formas, encontrarás los panellets con piñones, coco rallado o recubiertos de chocolate.
Símbolos Culturales Catalanes
Caganer
Cataluña también ofrece un hombre especial: el «Caganer», que literalmente significa «el que hace caca». Se trata de una figura agazapada que viste la ropa tradicional de los campesinos, excepto los pantalones bajados y, como habrás adivinado, está haciendo caca. En la época festiva de Navidad, los niños se alegran de encontrar la figura escondida. Se dice que traerá tierra fértil y una buena cosecha. Simboliza la buena suerte para el año venidero. Junto al caganer tradicional hay ahora mucha gente que personifica al caganer como una figurita, como futbolistas, políticos o estrellas y superhéroes. Están muy orgullosos de formar parte de esta tradición.
Correfocs
Como ya hemos dicho, podrás ver los Correfocs en las fiestas de La Mercè, pero también en otras. El juego con el fuego muestra una batalla entre el bien y el mal. Habrá «Els diables» que bailarán al son de los tambores, escupiendo fuego sobre la multitud y espantando a las bestias gigantes por las calles. Se trata de una gran tradición a la que acuden muchos lugareños, pero también turistas que quedan fascinados por el espectáculo. ¡Déjate llevar por su fascinante energía!
Castellers
Otra tradición muy popular son los Castellers. Haciendo referencia a su nombre, construyen increíbles torres mediante la forma atlética de trepar unos sobre otros. Ver cómo construyen la torre es muy espectacular. La primera base es la «pinya», que construye los cimientos para dar estabilidad. Después, está el «tronc» que es la parte central y en la que se suben de 1 a 9 personas. Por último, el «pom de dalt» construye la parte superior de la «Enxaneta» a escala donde muestra un gesto tradicional la «Aleta» que significa la finalización de la torre
La Sardana
La Sardana es un baile tradicional catalán especial. La gente la baila en círculo cogidos de la mano y siguiendo los pasos de la danza. Se baila en un círculo grande, pequeño o muy pequeño, pero todo el mundo está invitado a participar. Se baila acompañado por una flauta y una cobla, que es un grupo de músicos catalanes. El significado de este baile es especial para los catalanes porque se identifican con él, y tiene un fuerte significado en la lucha por su identidad catalana. En La Mercè seguro que encontrarás espectáculos donde se baila y si quieres participar, asegúrate de conocer los pasos y las reglas ya que cada vez se hace más rápido.
Ball de bastons
Un baile folclórico muy popular en Cataluña, Aragón, la Comunidad Valenciana y Castilla León. Los bailarines tradicionales ejecutan diferentes formas, bailando y golpeando sus palos entre sí. Los bailarines pueden llevar pantalones blancos, así como cintas o fajas rojas. Para el baile, se separan en dos filas situadas una frente a la otra y ejecutan el «ball de bastons».
El burro Catalán
El asno catalán es una especie de burro alto originario de la región de Cataluña. Es la raza de burro más grande y antigua y es conocida por su inteligencia, fuerza y laboriosidad. La cultura española tiene al toro como símbolo de fuerza, pero el burro catalán es un símbolo de fuerza para esta región. Eloi Alegre eligió al burro catalán como símbolo de unificación de Cataluña, ya que es autóctono de la región y sus características hacen que los catalanes se sientan unidos a él. El burro simboliza la firme voluntad de los catalanes de ser independientes de España, ya que es pacífico y de mente amistosa cuando se le trata bien. Por lo tanto, significa sus valores culturales y su apoyo a la independencia de Cataluña. Si prestas atención, el burro está presente en todas partes: en la parte trasera de los coches, como llavero, en la ropa y en ¡muchas tiendas de recuerdos!
Cataluña es una región orgullosa, con muchas tradiciones y fiestas hermosas. Con este blog, tendrás una gran visión de conjunto sobre ellas. Si quieres aprender algo de Cataluña y tal vez ahora también quieres aprender algunas palabras catalanas para tu viaje a Barcelona, echa un vistazo a nuestra guía de catalán para principiantes.
