In Barcelona erwartet Sie eine Vielzahl an himmlischen Broten, köstlichen Desserts und verlockendem Gebäck. Inmitten dieses kulinarischen Paradieses können Sie Ihr Erlebnis durch die Teilnahme an einem Backkurs oder Workshop noch steigern. Tauchen Sie ein in die Kunst des Backens und rüsten Sie sich mit den Fähigkeiten und dem Wissen aus, um Ihre liebsten Köstlichkeiten in Ihrer eigenen Küche mühelos zuzubereiten.
Barcelonas lebendige Bäckerszene lädt Sie nicht nur dazu ein, die Köstlichkeiten zu genießen, sondern auch eine aktive Rolle beim Erlernen der Fertigkeiten zu übernehmen und die Aromen zu Ihnen nach Hause zu bringen. Schauen wir uns die 6 besten Backkurse an, die Sie während Ihrer Reise in die Stadt besuchen können!
1. Turris
Im Jahr 2008 entstand die erstaunliche Bäckerei Turris, und heute gibt es mehr als 15 dieser außergewöhnlichen Oasen in der Stadt. Diese Bäckerei ist eine Oase für Brotliebhaber und bietet über 70 Brotsorten sowie eine unwiderstehliche Auswahl an Gebäck an.
Der Inhaber Xavier Barriga betreibt nicht nur eine Spitzenbäckerei, sondern widmet auch einen Großteil seiner Zeit der Weitergabe seines Wissens und seiner Leidenschaft für das Backen an andere in Online- und persönlichen Kursen. Diese Kurse fördern ein Gemeinschaftsgefühl unter Backbegeisterten, die eine tiefe Liebe zu zeitlosen kulinarischen Traditionen teilen. Xaviers Engagement für die Bildung steigert nicht nur den Ruf der Bäckerei, sondern schafft auch eine wunderbare Gemeinschaft, in der Gleichgesinnte zusammenkommen und neue Backfähigkeiten erwerben können.
Die Kurse bei Turris decken ein breites Spektrum ab, von der Kunst der Herstellung von Ensaimadas und Mona de Pascua bis hin zur Erkundung verschiedener Brotsorten, so dass für jeden, ob er süß oder herzhaft präferiert, der passende Kurs dabei ist. Die Kosten für die Teilnahme an den Kursen sind mit nur 15 € für den Präsenzunterricht und 10 € für die Online-Sitzungen bemerkenswert niedrig. Dies ist eine einmalige Gelegenheit für alle, die ihre Backfähigkeiten verbessern, sich mit einer lebendigen Gemeinschaft verbinden und in die köstliche Welt von Turris eintauchen möchten.
2. Best Bakes BCN
Best Bakes BCN ist eine handwerkliche Bäckerei, die die Kunst der Konditorei mit anderen Gleichgesinnten teilen möchte. Mit dem Ziel, süße Träume in köstliche Realitäten zu verwandeln, lädt diese Bäckerei zu einer wahrhaft kreativen Reise ein.
Die spannenden Kurse sollen den inneren Künstler in Erwachsenen und Kindern wecken und bieten ein Erlebnis, bei dem die kreativen Energien richtig fließen können. Erfahrene Konditoren stehen bei jedem Schritt zur Seite und sind bereit, ihr umfangreiches Wissen weiterzugeben und immer wieder Hilfestellungen zu geben. In dieser unterstützenden Umgebung können die Teilnehmer das Selbstvertrauen gewinnen, ihre Tortenwünsche in wahre Meisterwerke zu verwandeln.
Ganz gleich, ob Sie ein erfahrener Bäcker sind, der seine Fähigkeiten verbessern möchte, oder ein Neuling, der die Welt der Konditorei erkunden will, diese Kurse sind darauf zugeschnitten, Ihren Besuch in Barcelona auf die köstlichste und lehrreichste Weise zu versüßen.
3. L’Atelier Barcelona
Diese Bäckerei ist perfekt für alle, die bereits über gute Backkenntnisse verfügen, aber ihren kulinarischen Horizont noch erweitern möchten. L’Atelier Barcelona bietet sowohl persönliche als auch Online-Kurse an, so dass Sie Ihrer Leidenschaft für das Backen nachgehen können, egal wo Sie sind
Personen, die sich für die Kunst des Backens begeistern und ihr Fachwissen erweitern möchten, indem sie von den Besten der Branche lernen, empfehlen wir dringend, sich für die von L’Atelier Barcelona angebotenen Kurse anzumelden. Dieses Bildungsangebot, das sowohl persönlich als auch online in Anspruch genommen werden kann, ist maßgeschneidert für alle, die bereits über gute Backkenntnisse verfügen und ihren kulinarischen Horizont erweitern möchten.
Unter der Leitung der geschätzten Ausbilder Ximena Pastor und Eric Ortuño werden die Teilnehmer ihre Fähigkeiten verbessern, um hervorragende Backergebnisse zu erzielen. Hier können Sie die Kunst der Herstellung köstlicher Pralinen erlernen, verschiedene Teige perfektionieren, exquisite Kuchen kreieren und sogar in die Welt der köstlichen Eiscreme eintauchen.
In den Kursen von L’Atelier Barcelona können angehende Bäcker nicht nur ihre technischen Fertigkeiten verfeinern, sondern auch ihr Selbstvertrauen in der Küche stärken. Ob persönlich oder online, die Kurse sind so konzipiert, dass sie den Teilnehmern das Wissen und die Fähigkeiten vermitteln, die sie brauchen, um in der faszinierenden Welt des Backens erfolgreich zu sein.
4. Gastronomic Arts Barcelona
Gastronomic Arts Barcelona bietet monatliche Veranstaltungen an, die Menschen jeden Alters und jeden Niveaus in die zauberhafte Welt der köstlichen Desserts entführen. Diese eindringliche Erfahrung deckt das Spektrum von klassischen Kuchen bis hin zu unwiderstehlichen Süßigkeiten ab und bietet den Teilnehmern die Möglichkeit, unschätzbare Backfähigkeiten zu erwerben.
Jeden Monat wird bei Gastronomic Arts Barcelona ein neues Kapitel aufgeschlagen, in dessen Mittelpunkt unterschiedliche Backworkshops stehen, die die Teilnehmer in die Kunst der traditionellen Leckereien einführen. Im Februar werden zum Beispiel Valentinstagskekse und Red Velvet Crinkles gebacken, während im Dezember die festliche Stimmung mit einer Reihe von Ingwer- und Apfelköstlichkeiten sowie Überraschungen mit Schokoladenstückchen Einzug hält.
Was diesen Anlass wirklich auszeichnet, ist sein Engagement für die Förderung des Genusses und die Schaffung bleibender Erinnerungen. Ganz gleich, ob es sich um eine vergnügliche Aktivität mit Familie und Freunden handelt oder um eine Gelegenheit, neue Kontakte zu knüpfen, Gastronomic Arts Barcelona sorgt für einen wirklich vergnüglichen und unvergesslichen Tag für alle Beteiligten.
5. Espai Sucre
Für diejenigen, die bereits über kulinarische Erfahrung verfügen, ist Espai Sucre eine hervorragende Wahl. Diese bemerkenswerte Backschule verspricht eine bereichernde Gelegenheit, bei der die Teilnehmer ihre Koch- und Backfähigkeiten verfeinern können, während sie köstliche Desserts, herzhafte Meisterwerke und kunstvoll zubereitete Cocktails kreieren.
Das Besondere an Espai Sucre ist sein Ethos, das über die bloße Nachahmung der Handlungen des Lehrers hinausgeht. Stattdessen lernen die Teilnehmer aktiv die komplizierten Fähigkeiten und Techniken, die hinter jedem kulinarischen Schritt stehen. Dieser Ansatz fördert echtes Wachstum und stärkt das Selbstvertrauen des Einzelnen in der Küche.
Espai Sucre bietet eine breite Palette von Kursen für unterschiedliche Geschmäcker und Vorlieben an. Von Intensivkursen, die sich mit der Herstellung traditioneller Köstlichkeiten wie Turrones, Panellets und dem kultigen Roscón de Reyes befassen, bis hin zu Online-Kursen, die sich auf die Kunst der gastronomischen Donuts, Macarons und Käsekuchen konzentrieren, gibt es ein breites Spektrum an Möglichkeiten zu entdecken. Diese kulinarische Oase lädt Liebhaber ein, in das reiche gastronomische Erbe Kataloniens einzutauchen und verspricht eine authentische und umfassende Reise in die Kunst des Kochens und Backens.
6. Casa de Pastel
Das im charmanten Viertel Poblenou gelegene Atelier Casa de Pastel ist ein reizvoller Zufluchtsort für alle, die in die Kunst der Tortendekoration eintauchen möchten. Das Studio bietet sorgfältig ausgearbeitete Workshops an, die über die Grundlagen hinausgehen und den Teilnehmern ein umfassendes Verständnis der Fertigkeiten vermitteln, die für die Herstellung optisch beeindruckender Torten erforderlich sind.
Der Kurs deckt alles ab, was man über Tortendekoration wissen muss, von den Feinheiten des Einfärbens von Buttercreme bis hin zur Erforschung verschiedener Glasurtechniken und schließlich einer Reihe von Tipps und Tricks, um die Kunst der Tortenpräsentation zu perfektionieren. Die Mitarbeiter von Casa de Pastel möchten nicht nur die technischen Fertigkeiten des Backens vermitteln, sondern auch einen echten Sinn für Kreativität vermitteln, damit jeder Teilnehmer seine Tortendekoration in die Realität umsetzen kann.
Eines der besonderen Merkmale des Workshops von Casa de Pastel ist der intime Rahmen, da die Teilnehmerzahl auf 10 Personen pro Kurs begrenzt ist. Durch die Begrenzung der Teilnehmerzahl auf ein Minimum wird eine Umgebung geschaffen, in der sich die Teilnehmer in aller Ruhe mit dem Kursleiter austauschen, Fragen stellen und ausgiebige persönliche Beratung erhalten können. Diese persönliche Betreuung stellt sicher, dass die Teilnehmer nicht nur den Inhalt des Kurses richtig verstehen, sondern auch das Selbstvertrauen haben, ihre Fähigkeiten selbstständig anzuwenden.Diese einladende Atmosphäre macht diesen Workshop zu einer idealen Aktivität für eine Frauenreise, die nicht nur eine Lernerfahrung, sondern auch eine angenehme Zeit für alle verspricht!
Neben der Kunst des Brotbackens und der Entdeckung der Geheimnisse traditioneller katalanischer Leckereien bieten diese Kurse auch die Möglichkeit, die vielfältigen kulinarischen Aromen Barcelonas zu genießen. Also, worauf warten Sie noch? Nehmen Sie an einem dieser Spitzenkurse teil und tauchen Sie ein in die Essenz der gastronomischen Köstlichkeiten Kataloniens.
