A volte capita che a secondo se un ristorante sia buono o meno, si possa rovinare o rallegrare una giornata di vacanza! Qualsiasi locale, seppur bellissimo, deve garantire cibo, servizio ed ambiente impeccabili ed evitare uno stampo prettamente turistico. Qui vogliamo evidenziare alcuni dei posti che garantiscono una esperienza ottima al consumatore per godere appieno della cultura catalana a Barcelona.

Colazione

Barcellona ospita numerosissimi posti per fare colazione e merenda, ma la gente del posto si incontra principalmente nei bar piú tipici dei quartieri a bere il caffé all’ ora della colazione. Alcune delle specialitá Catalane per la colazione sono i bocadillos (panini) ripieni con vari ingredienti come il prosciutto, la Botifarra (una tradizionale salsiccia Catalana) e occasionalmente pure la tapa con callos (trippa di maiale con salsa piccante e ceci). Se ti senti di azzardare, provando questi piatti a colazione, guarda questi fantastici ristoranti catalani a Barcellona:

Cafe Punto 10

Questa caratteristica caffetteria di quartiere si trova poco fuori dalla zona di Sants. Questo é il posto in cui andare, se vuoi fare una autentica colazione catalana, servita da uno staff molto cordiale. Inoltre, ci sono dessert tipici per soddisfare le tue voglie di dolce!

Indirizzo: Carrer Vallespir 96, 08014
Metro: Plaça del Centre (L3)

Can Ros Gracia

Un bar affatto di lusso, un tipico posto di quartiere, Can Ros si trova nella zona Gracia di Barcellona, non lontano dalla Sagrada Familia. Qui troverai tanti locali, dove poter vivere appieno una colazione Catalana.

Location: Roger De Flor, 303, 08025
Metro: Joanic (L4)

Bar Nou

Situato nel cuore della cittá, vicino Plaza Cataluña, questo bar Catalano é il posto perfetto per fare una colazione autentica, un pranzo o una merenda! Nonostante si trovi in un posto piuttosto centrale, Bar Nou é uno dei piú economici della zona e che garantisce un ottimo servizio.

Indirizzo: Ronda de la Universitat, 13, 08007 

Metro: Universitat (L1 o L2)

Pranzo

Una rilassante e piacevole pausa pranzo é fondamentale per resistere e proseguire la giornata! A Barcellona é uso comune prendere il Menú del Día (menú del giorno), ed é un’ ottima soluzione per ricaricarsi. Potrai cosi goderti un pasto completo, normalmente composto di 3 portate e una bevanza, ad un prezzo che va da 9 a 15€.

Seagons Mercat

Questo ristorante Catalano si trova nel centro della cittá ed offre il menú del día a soli 10,50€. Questo menú include 2 portate, una bevanda, olive, pane con pomodoro (tipico modo di servire il pana alla catalana) e dolce! Alcuni dei piatti piú famosi sono: Escalivada e formaggio di capra (verdure grigliate con olio di oliva), o gli spinaci Catalani e mel i mató (miele e formaggio fresco) per dessert. Si tratta di una soluzione ideale per chi cerca un pasto semplice ma nutriente e tipico della cucina Catalana, senza spendere troppo.

Indirizzo: Gran Via de les Corts Catalanes, 552. 08011 
Metro: Urgell (L1) 

La Mar Salada

La Mar Salada offre tante opzioni e si trova nella zona della Barceloneta. Loro dispongono di piatti tipici Catalani, che cambiano ogni settimana. La Mar Salada é uno dei pochi che, nella zona della spiaggia, offre cucina tradizionale Catalana.

Puoi iniziare con un uovo fritto con patate, condito con una salsa di arrosto e miele dolce. Assapora un piatto di pasta con pesce, al sapore Mediterraneo. O un delizioso dessert, come gelato di crema di cocco, frutta e yogurt. Magari questo risulta un pó piú costoso rispetto ad altri, ma resterai soddisfatto quindi ne vale la pena!

Location: Pg Joan de Borbó 58 08003 Barcelona
Metro: Barceloneta (L4)

Petra

Petra é una soluzione ideale per chi non vuole spendere tanto ma cerca lo stesso un posto in cui mangiare bene! Nel pieno del piacevole caos del Born, Petra offre deliziosi piatti catalani.

Ad esempio il piatto di oca con salsa di vino rosso (vedi immagine a lato) é ottimo! É da provare, accompagnato da un bicchiere di vino! Puoi poi seguire con un tipico dolce, come il Catalana and carquinyois. Questo posto non vi fa spendere tanto, visto la maggior parte dei piatti costano meno di 10€!

Indirizzo: Carrer dels Sombrerers, 13 08003 Barcelona.
Metro: Jaume I (L4)

Cena

In Catalogna normalmente si cena abbastanza tardi. Di solito dopo le ore 21, ma a volte anche piú tardi. Se vuoi vivere davvero come uno del posto, dovresti fare una colazione leggere, un pranzo sostanzioso ed aspettare le 22 per cenare! Qui riportiamo alcuni dei nostri ristoranti catalani preferiti a Barcellona, dove puoi gustare una ottima e piacevole cena!

Bodega Sepúlveda

Questo posto é a conduzione familiare e risale al 1950; offre piatti tipici della cucina Catalana a Barcellona. I suoi interni, datati, richiamano la sua etá e lo rendono affascinante! Bodega Sepúlveda é un ottimo locale dove cenare se vuoi assaporare tapas saporite e tradizionali, il tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino locale! Non ti perdere il formaggio e le crocchette di funghi!

Indirizzo: Carrer de Sepúlveda, 173, 08011 Barcelona
Metro: Universitat (L1 or L2)

Cal Boter

Fondato nel 1986, Cal Boter è il meglio della cucina catalana a Barcellona da allora. Situato nel quartiere di Gracia, sono specializzati in carne alla griglia, pesce e verdure fresche, ma anche deliziosi dolci produzione propria. Da lunedi a venerdi puoi cenare ad un prezzo ragionevole grazie al menú a 11,20€. Assicurati di prenotare visto che di solito é sempre pieno!

Indirizzo: Carrer de Tordera, 62, 08012 Barcelona
Metro: Verdaguer (L2 o L4) o Joanic (L4)

Can Culleretes

Il Quartiere Gotico di Barcellona ospita questo bel ristorante, che risulta essere, secondo il Guinness dei Primati, il ristorante piú antico della Catalogna, ed il secondo piú antico di tutta la Spagna,  essendo datato al 1786. Non é eccessivamente costoso, ma sicuro di piú rispetto al precedente Petra, tuttavia vi assicura una esperienza culinaria catalana unica ed i dolci artigianali sono magnifici. Il posto é accogliente e semplice e lo staff davvero molto cordiale.

Ti consigliamo il pica-pica de piece i marisc (dopo averlo provato capirai!) Si inizia con cozze e vongole al vapore, la seconda portata sono vari assortimenti come calamari fritti, rana pescatrice e gamberi. Mentre con la terza, assaporerai una grigliata di pesce. Godrai mangiando l’ aragosta, i gamberi ed i calamari. Inoltre, i loro desserts sono davvero fantastici: non ti perdere quello di vaniglia con cuore al cioccolato.

Indirizzo: Career Quintana, 5 08002 
Metro: Liceu (L3)

7 Portes

7 Portes é famoso per essere uno dei migliori ristoranti Catalani a Barcellona. Specializzato in pesce, questo posto é abbastanza caro ma vale tutto! Offrono piatti unici ed autentici, che rispettano la tradizione Catalana, nonostante il passare del tempo.

Questo é il posto perfetto per assaggiare piatti tipici come embutidos (salsiccia stagionata) nonché altre specilitá Catalane come botifarra e fuet. Non é eccessivo dire che una volta provato qualcosa di questo, potrai anche fermarti nel chiedere altro poiché sarai soddisfatto! Tutto qui é superbo e perfetto, anche i dolci sono divini. Pijama (non pigiama) é un gelato con frutta e caramello, tutto insieme…spettacolare!

Indirizzo: Pg. Isabel II, 14 08003 Barcelona
Metro: Barceloneta L4

Can Vador Diputació

Questo buon ristorante Catalano é altamento consigliato sia per la sua cucina che per dare un buon servizio. Le sue specialitá includono piatti a base di oca con salsa di aranciae mela croccante oppure (se vuoi azzardare) puoi mangiare gli zamponi! Offrono anche un menú di sera da lunedi a venerdi per soli 20€ che include due portate, il dolce, la bevanda, accompagnati da pane e pomodoro (tipica tapas catalana).

Indirizzo: Carrer de la Diputació, 367, 08009
Metro: Tetuan (L2)

Dinning Tips

• Sia il pranzo che la cena si fanno sul tardi, il primo verso le 14 ved il secondo dopo le 21.
• Lasciare la mancia non é necessario, ma é ovviamente ben accetta
• I camerieri normalmente non sono soliti mettervi fretta per farvi andare via, quindi se avete bisogno del conto potete chiederlo direttamente voi dicendo “La cuenta, por favor” o se volete sperimentare il catalano “el compte, si us plau”.