I 7 migliori posti dove gustare le dolcezze più buone di Barcellona
Barcellona è una città da assaporare. Tra le sue stradine lastricate, le vetrine piene di colori e il profumo del burro appena sfornato, si nasconde un universo dolce che conquista sia i locali che i viaggiatori. Dalle creazioni d’autore alle golosità di strada che risvegliano la nostalgia, ogni angolo ha il suo modo unico di interpretare il piacere. Qui innovazione, tradizione ed estetica si fondono in un’esperienza che va oltre il semplice dessert: una vera opera d’arte da gustare. Se sei tra quelli che non sanno resistere a una tentazione, preparati a scoprire gli angoli più golosi della città.
1. Chök
Se non hai ancora assaggiato una “corona”, ti stai perdendo qualcosa di davvero speciale. Questo dolce, a metà tra un croissant e un donut, è una delle creazioni più irresistibili del mondo della pasticceria: croccante, soffice e con una combinazione di consistenze semplicemente perfetta. Con gusti che vanno dal pistacchio alla Nutella fino al Kinder Bueno, ogni morso ti porta dritto nel paradiso dolce di Chök. La varietà di donut appesi dietro al bancone ti lascerà senza parole, in una delle pasticcerie più fotogeniche di Barcellona. Il suo successo è stato tale che oggi conta negozi in diverse città della Spagna, oltre che a Gibilterra e negli Emirati Arabi Uniti.
📍Carrer del Carme, 3
2. La Donuteria
Con alcuni dei gusti più strani e sorprendenti che tu possa immaginare, questo piccolo negozio di donut “a buco nel muro” è una tappa obbligata durante il tuo soggiorno in città. Dal bacon con mela e sciroppo d’acero al cacao alla violetta, le tue papille gustative canteranno di felicità dopo averne assaggiato uno. Tutto è preparato al momento, davanti ai tuoi occhi, e difficilmente troverai un posto migliore per i donut a Barcellona. Vai presto, perché una volta finito un gusto, è finito per tutta la giornata. Non dire che non ti avevamo avvisato!
📍Carrer del Parlament, 20
3. Xurreria Trebol
Non puoi venire a Barcellona senza provare i famosi churros! Che tu sia un amante del cioccolato o meno, Xurreria Trebol sa come soddisfare tutti i gusti, offrendo churros semplici, alla cannella o al cioccolato. Consiglio: non dimenticare di aggiungere una tazza di cioccolata calda densa per rendere i tuoi churros ancora più irresistibili! Situata nel cuore della città e aperta 24 ore su 24 dal venerdì alla domenica, non importa a che ora ti venga voglia di questa specialità spagnola: Xurreria Trebol è sempre pronta a servirti.
📍Carrer de Còrsega, 341
4. MAXIME PETIT Pâtisserie
Maxime Petit Pâtisserie è diventata uno dei veri templi della dolcezza a Barcellona. Questo angolo francese unisce eleganza, tecnica e passione per la pasticceria d’autore. Dietro al progetto c’è Maxime Petit, ex capo pasticcere del ristorante Moments, che ha portato la sua esperienza stellata Michelin in creazioni delicate come il Paris-Brest o il Saint-Honoré. Con il laboratorio a vista, una zona degustazione accogliente e il brunch della domenica, ogni visita si trasforma in una piccola esperienza gastronomica. Una tappa imperdibile per chi ama l’arte del dolce con un tocco di raffinatezza francese.
📍Carrer de Sant Antoni Maria Claret, 244
5. JONCAKE – Cheesecake Artesano
Jon Cake è il paradiso della cheesecake a Barcellona. Fondato da Jon García, un ex ingegnere aeronautico formatosi in ristoranti rinomati come El Celler de Can Roca o La Tasquería, questo piccolo laboratorio ha rivoluzionato il classico dessert con una proposta dedicata esclusivamente alle torte di formaggio artigianali. Qui si possono gustare fette al peso o torte intere, preparate con formaggi selezionati come Idiazábal, Gorgonzola o Brie, in uno spazio dove il laboratorio è a vista e il profumo avvolge tutto. La consistenza cremosa, il sapore deciso e la creatività di ogni ricetta hanno reso Jon Cake un vero fenomeno gastronomico e una tappa imperdibile per gli amanti del dolce.
📍Carrer dels Assaonadors, 29
📍Carrer de Gelabert, 42
📍Carrer de Sant Pere Més Baix, 36
📍Rambla de la Llibertat, 44 (Girona)
6. Pastelería Hofmann
La Pasticceria Hofmann unisce alta qualità e un’esperienza gourmet dal tocco urbano, invitandoti a un viaggio dolce senza biglietto di ritorno: croissant al burro che un tempo sono stati nominati “i migliori di Spagna” e torte d’autore con eleganza francese. Fondata dalla chef pioniera Mey Hofmann, la pasticceria è parte di un impero gastronomico che include anche una scuola e un ristorante stellato Michelin. I prodotti vengono presentati in vetrine impeccabili, disponibili da asporto o con consegna a domicilio, curando ogni dettaglio degli ingredienti e della presentazione. La sua fama non è certo un caso: tecniche perfette, gusto raffinato e riconoscimento da parte del pubblico e della critica fanno di questo angolo un vero “must” per i golosi più esigenti.
📍Carrer dels Flassaders, 44
📍Av. de Pau Casals, 5
7. Pot Helados
POT Helados offre gelati artigianali in piccole porzioni e vasetti riciclabili, con gusti che spaziano dal cioccolato di alta qualità al lampone-lime o al pistacchio di Lleida. Il progetto è nato grazie al team che aveva già avuto successo in Argentina, con la filosofia di utilizzare frutta agroecologica, frutta secca selezionata e confezioni riutilizzabili. Si può gustare in negozio, portare a casa o ordinare tramite delivery su piattaforme come Glovo o Uber Eats. La sua popolarità deriva dalla combinazione tra qualità gourmet, design curato e il formato “take-away” in vasetto, che invita a gustare il gelato con stile. Ecco perché POT è il posto perfetto se vuoi concederti un buon gelato artigianale a Barcellona.
📍Carrer de Martínez de la Rosa, 65
Il percorso più dolce di Barcellona merita una conclusione all’altezza. Dopo aver assaggiato il meglio della sua pasticceria, non ti resta che rilassarti e goderti quella sensazione di “come si sta bene qui”. Con AB Apartment Barcelona puoi farlo, grazie al comfort e al fascino che si sposano perfettamente con lo spirito della città.
