La miglior paella e i migliori frutti di mare a Barcellona

Avendo come sfondo il mar Mediterraneo non sorprende che Barcellona offra alcuni dei migliori frutti di mare più freschi in circolazione. E nessun viaggio in una città spagnola è completo senza aver provato la ‘paella’ – un piatto di riso tradizionale fatto con i migliori prodotti di terra o mare (tipicamente gamberetti, calamari, pollo, coniglio o verdure). Tuttavia, anche se desiderate molto questo piatto, troverete numerosi ristoranti che cercano di rendergli giustizia. Sappiamo che non molti posti possono preparare la paella così come dovrebbe essere, con sapore ed ingredienti ricchi. Quindi, abbiamo messo insieme un elenco di alcuni dei nostri ristoranti preferiti dove gustare la paella a Barcellona, di modo che l’unica cosa di cui dovrete preoccuparvi è mangiare!

7 Portes

Avendo 7 diverse porte a causa delle quali gli è stato attribuito il nome, 7 Portes offre alcune delle paellas più famose della città. Fondato nel 1836, questo edificio classico e senza tempo è uno dei preferiti sia dai residenti che dai turisti. Mentre trasmette una sensazione di ‘vecchio mondo’, il ristorante propone una cucina tradizionale catalana che crea un’esperienza indimenticabile. I camerieri impeccabilmente vestiti offrono un servizio ineguagliabile e ci si può aspettare di ricevere porzioni generose, esplodendo con gusto. Dovrete solo chiedere a una persona del posto dove trovare una buona paella e probabilmente vi consiglieranno questo locale. Tornate qui per un’elegante serata con un vino squisito e, naturalmente, frutti di mare fantastici. Assicuratevi di prenotare in anticipo!
Passeig d’Isabel II 14, 08003

La Mar Salada

Nel 1993, La Mar Salada ha aperto a Port Vell, il porto nel quartiere di Barceloneta. Venti anni dopo, la quinta generazione della famiglia, la cui fatica e passione hanno dato vita al ristorante, ha trasformato il posto in un’esperienza gastronomica indimenticabile. Negli ultimi anni, La Mar Salada si è posizionata come uno dei migliori ristoranti di pesce a Barcellona. Alcuni dei loro piatti popolari includono stufati e paelle spettacolari, come il loro riso al nero di seppia e quello ‘de senyoret’ con razorfish, monkfish e gamberi.
Passeig de Joan de Borbó 58-59, 08003

El Suquet de l’Almirall

Situato nel porto di Barcellona, la filosofia di questo ristorante è semplice: preparare squisite ricette ai frutti di mare utilizzando prodotti biologici. Oltre al classico menù di El Suquet de l’Almirallmenu, che cambia due volte all’anno, ci sono anche altri suggerimenti stagionali. Alcuni dei loro piatti più famosi includono frittelle di merluzzo, maccheroni dei pescatori e, naturalmente, paella. L’atmosfera da spiaggia e l’arredamento ispirato ai pescatori rendono questo luogo un ristorante molto frequentato e invitante per godersi alcuni dei migliori cibi del mediterraneo!
Passeig de Joan de Borbó 65, 08003

La Muscleria 

Aperto nel 1997, questo ristorante conta 10 anni di esperienza gastronomica e culinaria. Come suggerisce il nome, la loro specialità sono le cozze, ispirate alla cucina belga tradizionale e cotte in più di 50 modi diversi. Oltre alle cozze, il menu offre anche insalate, tapas, noci di cocco fresche e piatti elaborati di pesce e frutti di mare. Situato nel cuore di La Dreta de l’Eixample, l’atmosfera informale e accogliente è invitante per turisti e residenti, dove possono godere di alcune delle migliori cozze in città.
Carrer de Mallorca 290, 08037

La Gambeta

Questa adorabile struttura serve pesce fresco e frutti di mare in piatti tradizionali catalani e mediterranei, a pochi metri dal Parc de la Ciutadella, in uno dei quartieri più eleganti e raffinati della città – El Born. Situato in un edificio originale caratterizzato da archi e mattoni rustici, questo è il posto dove andare per una serata sofisticata. Piatti freschi e creativi vengono serviti in un’atmosfera rilassata e invitante, perfetta per una serata con gli amici. Poi, perché non fare una passeggiata serale intorno al parco per terminare la festa!
Carrer de la Fusina 3, 08003

Elche

Da oltre 50 anni, la famiglia Iborra ha dedicato tempo e duro lavoro condividendo la cultura culinaria della loro casa a Elche, nella provincia di Alicante. Portando la loro passione e conoscenza al nord di Barcellona, questo tempio per gli amanti della paella è stato uno dei primi ristoranti della città a specializzarsi nel piatto di riso tradizionale. Ha rapidamente guadagnato una grande reputazione ed è ora uno dei più popolari e amati ristoranti che servono paella. Aspettatevi una serata di classe, con piatti come la paella con il merluzzo e funghi selvatici o spigola grigliata.
Carrer de Vila i Vilà 71, 08004

Vi abbiamo stuzzicato l’appetito? Leggete dove potreste avere un pranzo con tre portate per soli 10 € nel nostro post del blog  Menús del Día.