Vuoi cenare come una persona del posto qui a Barcellona? Se stai cercando di staccarti dal turismo di massa per goderti un buon pasto, ecco qui un’elenco di alcuni dei nostri posti preferiti più frequentati dai residenti di Barcellona che dai turisti. Che tu abbia voglia di qualcosa di caldo e sano in stile cucina della nonna o che abbia voglia di delizie vegetariane coltivate localmente, in entrambi i casi abbiamo qualcosa di invitante da proporti!
1. Can Tosca
Situato nell’alternativo quartiere di Gràcia, questo Bar di tapas è stato fondato nel 1961 dalla famiglia Tosca ed è oggi sotto la proprietà di Rosa Sanchez Tosca e i suoi fratelli. Qui il cibo è casareccio in senso figurato e letterale – alcuni dei membri della famiglia vivono in un’appartamento proprio sopra il ristorante!
Addentrarsi nel Can Tosca è come una riunione di famiglia: le pareti di legno liscie sono decorate con fotografie in bianco e nero dei vari membri della famiglia Tosca. Durante la settimana, questo posto serve cucina tradizionale catalana. Nel fine settimana, il locale si trasforma in uno dei più popolari cocktail bar di Gràcia. Se hai la possibilità di visitare il ristorante, ti consigliamo di provare i loro panini con la butifarra, tipica salsiccia locale.
Indirizzo: Carrer Torrent de l’Olla, 77
Fascia di prezzo: €€€
2. Casa Pagès
Se sei alla ricerca di un ristorante locale a Barcellona in stile “cucina della nonna”, Casa Pagès è il posto ideale per te! Inaugurato nel 1982 dal Galiziano Pedro Barros, questa struttura di proprietà dei nonni è frequentata da molte famiglie del quartiere di Gràcia. Le tortillas de patatas sono fatte dalla moglie di Pedro, Albina, con la stessa ricetta tradizionale che molte nonne si tramandano da generazioni.
Questo autentico ristorante nel menu propone anche alcuni piatti tradizionali Spagnoli provenienti dalla regione d’origine di Pedro, come il caldo gallego, una zuppa galiziana di carne e verdura. Probabilmente il contributo più unico che Casa Pagès ha da offrire sono i loro deliziosi panini che portano i nomi di famosi scienziati e filosofi. Il loro sandwich “Freud” contiene pollo e pomodoro con aceto, mentre “Nietzsche” è fatto con verdure, arrosto e salsa. E c’è molto di più, ma per scoprirlo non ti resta che farci un salto!
Indirizzo: Carrer Llibertat, 19
Fascia di prezzo: €€€
3. Espai Mescladís
Se cerchi un locale tranquillo per mangiare e tutt’altro che turistico a Barcellona, vi consigliamo Espai Mescladis. Camminando attraverso questo grande arco di pietra nel quartiere del Born, arriverai ad un patio esterno allestito con graziosi tavoli e sedie colorati da giardino. Ci sono anche scaffali di legno sulle pareti che contengono vecchi libri e bizzarri giochi d`epoca.
Mescladis non è un comune ristorante. Mescladis è un’ organizzazione con una imprenditorialità sociale volta ad aiutare gli immigrati in Spagna perché acquiscano competenze professionali e ad aiutarli ad adattarsi ad una nuova società.
Il ristorante è stato creato per insegnare agli immigrati il mondo culinario e della ristorazione, in modo che abbiano una maggiore probabilità di ottenere un lavoro in Spagna. È stato inoltre stabilito come uno spazio in cui cittadini, turisti, e immigrati possono incontrarsi, conoscersi l’un l’altro e socializzare mentre mangiano, una qualità che tutte le culture condividono.
Il Mescladis si vanta di essere un ristorante autosufficiente. Tutto è fatto in casa e gli ingredienti sono coltivati nel loro orto biologico che si trova dietro al ristorante! Alcuni dei piatti preferiti dei clienti sono il loro arrosto di zucca violina e zucca normale servita su pane, empanadas e hummus servito con falafel. Se amate la paella, il giovedi è il giorno migliore per venire. Se hai la bocca secca, vi consigliamo uno dei loro succhi gourmet come quello di zenzero e ananas, una vera e propria bevanda dissetante!
Indirizzo: Carrer dels Carders, 35
Fascia di prezzo: €€€
4. La Flauta
Se sei una persona che ama avere una vasta scelta per il menu, La Flauta è davvero il posto perfetto, da non perdere. Il ristorante è frequentato maggiormente da gente del posto e se incontri eventuali turisti, è molto probabile che lo abbiano scoperto su questo blog. È particolarmente conosciuto per il suo menù fisso a pranzo (menu del día) di circa 12€.
Il Menu La Flauta offre una selezione di piatti preparati con cura e ben presentati come la bistecca e il fegato d’oca allo spiedo, la baguette con filetto di manzo, uova fritte servite con patatine fritte, prosciutto e gamberetti alla griglia e spiedini di calamari.
Naturalmente, La Flauta prende il nome dai suoi autentici “Flautas”: panini fritti arrotolati che ricordano un flauto. Oltre alla vasta scelta di pietanze a tua disposizione, il ristorante offre anche un’ottima sangria e una selezione di vini del posto.
Se sei indeciso su cosa mangiare, basta chiedere consiglio al cameriere, dato che sono conosciuti anche per il loro servizio impeccabile. Assicurati di lasciare un po’ di spazio per il dolce: la loro deliziosa torta al cioccolato a 6 strati merita davvero! Un consiglio: arriva al ristorante un po’ prima, perchè se vai per la tipica ora di cena spagnola potresti aspettare un’ora o un’ora e mezza prima di sederti.
Indirizzo: Calle D’aribau, 23
Fascia di prezzo: €€€
5. Orígens
Considerato come la “vera cucina catalana”, Orígens si vanta di creare piatti non solo gustosi, ma vere e proprie opere d‘arte. Ogni portata che ordinerai è presentata in modo tale che ci si senta in colpa per prendere la forchetta e cominciare a mangiare. Orígens è noto anche per essere il paradiso dei vegetariani. Qui, erbivori e carnivori vivono insieme in armonia, poichè il menu offre una vasta scelta per entrambi.
Avrai la possibilità di scegliere il menu “à la carte”, il menu per gruppi o il loro menu speciale che ti permette di scegliere una insalata, una coca (vari ingredienti serviti su un pane simile alla pizza), un piatto ripieno e un dolce. Alcuni piatti tipici sono la loro mela ripiena di agnello e manzo macinato, insalata di lenticchie con verdure e un confit di polipo, melanzane ripiene di verdure, zucchine ripiene di baccalà, fagioli saltati e piselli con germogli di aglio e menta. Gnam gnam!
Indirizzo: Carrer de Ramón y Cajal, 12
Fascia di prezzo: €€€
6. Aguaribay
Anch’esso considerato il paradiso dei vegetariani, Aguaribay si trova nel quartiere Barcellonese del Poblenou ed offre un’atmosfera tranquilla e pacifica se vuoi rilassarti dopo un’ avventurosa giornata turistica. Questo posto prepara alcune zuppe di miso, hamburger vegetali, crema di zucca, e tacos di fagioli neri.
Aguaribay è sicuramente un buon posto non turistico per cenare fuori a Barcellona. Non ha menu fisso e molti dei loro piatti cambiano ogni giorno. Controlla la loro pagina di Facebook per gli aggiornamenti quotidiani del loro menu del giorno!
Indirizzo: Carrer de Ramon Turró, 181
Fascia di prezzo: €€€
7. Quimet d’ Horta
Fondato nel 1927, questo antico ristorante di Barcellona è tutt’altro che un luogo turistico. Offre piatti tradizionali, insalate ben presentate e tapas fra cui croquetas, prosciutto iberico e dadini di fuet (salamino). Inoltre, Quimet d’Horta è famoso per la loro grande scelta di panini con il pan “ciabatta”. Alcuni tra i più buoni sono salsiccia con formaggio, pancetta con formaggio, peperoni e uova, butifarra con peperoni, tortilla con prosciutto cotto e formaggio Roquefort.
Indirizzo: Plaça d’Eivissa, 10
Fascia di prezzo: €€€
Leave a Reply