Les 7 meilleures adresses pour savourer les douceurs les plus délicieuses de Barcelone
Barcelone est une ville qui se déguste. Entre ses ruelles pavées, ses vitrines colorées et l’arôme du beurre tout juste sorti du four, se cache un univers sucré qui séduit aussi bien les habitants que les voyageurs. Des créations de chefs pâtissiers aux petites gourmandises de rue pleines de nostalgie, chaque coin offre sa propre vision du plaisir. Ici, innovation, tradition et esthétisme se mêlent pour créer une expérience qui va bien au-delà du simple dessert : un véritable art comestible. Si tu fais partie de ceux qui ne résistent pas à une envie sucrée, prépare-toi à découvrir les coins les plus gourmands de la ville.
1. Chök
Si tu n’as pas encore goûté à la “corona”, tu passes à côté de quelque chose d’incroyable. Ce dessert, à mi-chemin entre le croissant et le donut, est l’une des créations les plus irrésistibles de la pâtisserie moderne : croustillant, moelleux et d’une texture absolument divine. Avec des saveurs allant du pistache et de la Nutella au Kinder Bueno, chaque bouchée t’emmène tout droit au paradis sucré de Chök. La variété de donuts suspendus derrière le comptoir te laissera sans voix, dans l’une des boulangeries les plus photogéniques de Barcelone. Son succès est tel qu’ils ont désormais des boutiques dans plusieurs villes d’Espagne, ainsi qu’à Gibraltar et aux Émirats arabes unis.
📍Carrer del Carme, 3
2. La Donuteria
Avec certaines des saveurs les plus étonnantes et originales que tu puisses imaginer, cette petite boutique de donuts façon “trou dans le mur” est une halte incontournable pendant ton séjour à Barcelone. Du bacon pomme-sirop d’érable au cacao à la violette, tes papilles vont chanter de bonheur après avoir goûté à l’une de ces merveilles sucrées. Tout est préparé sur place, sous tes yeux, et il est peu probable que tu trouves de meilleurs donuts en ville. Viens tôt, car une fois qu’un parfum est épuisé, c’est fini pour la journée. Ne dis pas qu’on ne t’avait pas prévenu !
📍Carrer del Parlament, 20
3. Xurreria Trebol
Tu ne peux pas venir à Barcelone sans goûter les fameux churros ! Que tu sois accro au chocolat ou non, Xurreria Trebol a de quoi te satisfaire avec ses churros natures, à la cannelle ou nappés de chocolat. Petit conseil : n’oublie pas de commander une tasse de chocolat chaud bien épais pour rendre l’expérience encore plus gourmande ! Située en plein centre-ville et ouverte 24 heures sur 24 du vendredi au dimanche, peu importe quand l’envie te prend, Xurreria Trebol est là pour te régaler.
📍Carrer de Còrsega, 341
4. MAXIME PETIT Pâtisserie
Maxime Petit Pâtisserie est devenue l’un des véritables temples de la gourmandise à Barcelone. Ce coin à l’esprit français allie élégance, savoir-faire et passion pour la pâtisserie d’auteur. Derrière le projet se trouve Maxime Petit, ancien chef pâtissier du restaurant Moments, qui a apporté son expérience étoilée Michelin à des créations aussi délicates que le Paris-Brest ou le Saint-Honoré. Avec son atelier visible, un espace dégustation chaleureux et un brunch dominical, chaque visite se transforme en une véritable expérience gastronomique. Une adresse incontournable pour ceux qui apprécient l’art du sucré avec une touche de sophistication française.
📍Carrer de Sant Antoni Maria Claret, 244
5. JONCAKE – Cheesecake Artesano
Jon Cake est le paradis du cheesecake à Barcelone. Fondée par Jon García, un ancien ingénieur aéronautique formé dans des restaurants prestigieux tels qu’El Celler de Can Roca ou La Tasquería, cette petite pâtisserie a révolutionné le dessert classique en se consacrant exclusivement aux cheesecakes artisanaux. On y sert des parts au poids ou des gâteaux entiers, élaborés avec des fromages de qualité comme l’Idiazábal, le Gorgonzola ou le Brie, dans un espace où l’atelier est visible et où l’arôme embaume tout. Sa texture onctueuse, sa saveur intense et la créativité de chaque recette ont fait de Jon Cake un véritable phénomène gastronomique et une halte incontournable pour les amateurs de douceurs.
📍Carrer dels Assaonadors, 29
📍Carrer de Gelabert, 42
📍Carrer de Sant Pere Més Baix, 36
📍Rambla de la Llibertat, 44 (Girona)
6. Pastelería Hofmann
La Pâtisserie Hofmann allie haute pâtisserie et expérience gourmande urbaine, invitant à un véritable voyage sucré sans billet retour : des croissants au beurre, autrefois sacrés « meilleurs d’Espagne », et des gâteaux d’auteur à l’élégance toute française. Fondée par la cheffe visionnaire Mey Hofmann, la pâtisserie fait partie d’un empire gastronomique qui comprend également une école et un restaurant étoilé au Michelin. Les produits sont proposés dans des vitrines impeccables, à emporter ou en livraison, avec une attention méticuleuse portée à chaque détail, du goût à la présentation. Sa réputation n’est pas le fruit du hasard : techniques, raffinées et adulées par le public comme par les critiques, les créations de ce lieu en font une adresse incontournable pour les gourmands exigeants.
📍Carrer dels Flassaders, 44
📍Av. de Pau Casals, 5
7. Pot Helados
POT Helados propose des glaces artisanales en petites portions, servies dans des pots recyclables, avec des saveurs allant du chocolat haut de gamme à la framboise-citron vert ou au pistache de Lleida. Le projet est né de l’équipe déjà à l’origine d’un grand succès en Argentine, animée par une philosophie axée sur l’utilisation de fruits agroécologiques, de fruits secs sélectionnés et d’emballages réutilisables. On peut en profiter sur place, à emporter ou en livraison via des plateformes comme Glovo ou Uber Eats. Leur renommée repose sur la combinaison d’une qualité gourmande, d’un design soigné et d’un format “take-away” chic qui donne envie de déguster sa glace avec style. C’est pourquoi POT est l’endroit idéal pour savourer une délicieuse glace artisanale à Barcelone.
📍Carrer de Martínez de la Rosa, 65
Le parcours le plus sucré de Barcelone mérite une belle conclusion. Après avoir goûté aux meilleures pâtisseries de la ville, il ne te reste plus qu’à te détendre et à savourer cette sensation de « qu’est-ce qu’on est bien ici ». Avec AB Apartment Barcelona, tu pourras le faire en toute sérénité, profitant du confort et du charme qui s’accordent parfaitement avec l’esprit de la ville.
