Dernière mise à jour: septembre 2017
Barcelone est surtout connue pour sa riche culture, ses monuments historiques et ses exploits architecturaux célèbres, mais elle abrite également certains des meilleurs vins et cava du monde. La belle région de Catalogne, au nord-est de l’Espagne, abrite de nombreux sols fertiles. Ajoutez à cela le climat glorieusement chaud qui règne sur la côte méditerranéenne et vous découvrirez inévitablement des vignobles qui donneront envie à la Napa Valley de gagner son argent !
Que vous soyez un connaisseur ou que vous profitiez simplement d’une boisson particulière, prendre l’une (ou plusieurs !) Des nombreuses visites de vignobles de Barcelone constitue non seulement une journée intéressante, mais vous permet également de mieux comprendre les origines de cette boisson populaire, et une chance de découvrir une foule de nouvelles saveurs.
Une histoire riche
L’histoire du vin à Barcelone joue un rôle important dans votre expérience viticole car elle remonte à l’époque phénicienne, lorsque les Grecs ont introduit la production de raisin. Au début, de nombreuses villes ont créé leurs propres vins, une version beaucoup plus forte que celles que vous pouvez trouver aujourd’hui, mais les vignobles d’Espagne et de Catalogne ont fait mouche au 19ème siècle en maîtrisant l’art de la production de masse, et plus important encore, la création. de cava !
Le cava est la version espagnole du champagne, la principale différence étant la sélection des raisins. Après avoir subi quelques modifications, il est actuellement mieux décrit comme un vin mousseux, que l’on peut trouver en blanc ou en rosé. Josep Raventós, responsable du développement de cette explosion de saveur pétillante, l’a fait à la cave Codorníu, une installation qui reste l’un des vignobles les plus visités d’Espagne.
Faites-vous une journée chez Codorníu !
Une excursion d’une journée à Codorníu vous offre l’opportunité de découvrir un mélange d’art, d’architecture et, bien sûr, une vaste gamme de vins pour votre plus grand plaisir ! Passer l’après-midi à visiter ses caves de cava, mondialement célèbres, ses vastes vignobles et ses magnifiques jardins remplis de bâtiments Art Nouveau, offre aux visiteurs l’évasion parfaite des rues animées de Barcelone pour une journée. Situés à la périphérie de la ville, les trains Renfe desservent fréquemment les établissements vinicoles depuis deux stations du centre-ville (Plaça Catalunya et Sants Estació). Vous pourrez ainsi vous y rendre aisément depuis votre appartement à Barcelone ! Pour plus d’informations sur les prix, l’horaire de la visite et les indications pour vous rendre dans la région, visitez le site Web Codorníu Winery.
La region de Penedès : le Paradis du Vin Blanc
La Catalogne dans son ensemble est peut-être mieux connue pour son cava. Cependant, la région de Penedès en particulier est réputée pour ses mélanges magistraux de vin blanc. Avec plus de 153 vignobles situés dans cette zone, juste au sud de Barcelone, il ne faut pas s’étonner que le Penedès ait acquis une notoriété internationale pour ses délices en bouteille. Rendez-vous dans cette zone ensoleillée où les vignerons résidents vous emmèneront dans des visites privées de leurs champs et de leurs installations, tout en offrant des dégustations de cava et de vin dans chaque cave ! Les dégustations sont même accompagnée d’un déjeuner ou d’un dîner catalan traditionnel. Avec un prix du billet de 95 €, les invités pourront profiter du transport gratuit de et vers Barcelone, d’une visite guidée, de l’entrée de tous les vignobles et d’un repas. La visite dure 7,5 heures, transformez donc cet événement en une journée inoubliable! Pour plus d’informations sur les horaires et la disponibilité,
Expérience pratique: fabriquez votre propre cava
Si vous recherchez une visite viticole plus animée, optez pour une tournée El Moli dans la région viticole du Penedès. Un domaine regorgeant de petits et charmants établissements vinicoles, les visiteurs ne trouveront pas de meilleur décor pour découvrir l’histoire prospère et ancienne de la création du cava. Cette excursion d’une journée propose toutes les activités habituelles attendues, comme une promenade dans les vignobles ensoleillés de la région, un aperçu des caves et un déjeuner au barbecue. Ce tour se distingue des autres par la possibilité offerte aux visiteurs de s’essayer à la pratique ancestrale de la fabrication du cava. Après avoir goûté de nombreux mélanges de vin, les clients pourront choisir leur type préféré et se plonger pour maîtriser le processus délicat de la dégorgement du cava. Que vous échouiez ou que vous réussissiez dans cette activité intéressante, ramener à la maison votre propre bouteille de cava ne manquera pas d’impressionner vos amis et vos proches et d’en faire un souvenir unique de votre séjour à Barcelone. Pour plus d’informations sur cette journée inoubliable, ainsi que sur les autres circuits proposés par les entreprises, comme le fameux «Wine and Culture Tour», visitez le site Web d’El Moli Tours.
Vous préférez une dégustation de vin en ville?
Si votre calendrier serré d’activités dans ce pôle culturel ne vous laisse pas le temps de vous aventurer dans les faubourgs de la ville, rassurez-vous, votre palais peut quand même être tenté par les confins de la ville. Une de nos recommandations est une visite au restaurant «La Vinya del Senyor», le catalan pour le vignoble du Seigneur. Cet endroit charmant dans le quartier de Born-Ribera offre une expérience inoubliable pour les amateurs de vin. Situé à côté de l’entrée de la basilique Santa María del Mar, vous découvrirez l’ambiance culturelle toujours présente de la ville tout en dégustant certains des meilleurs vins de la ville. Avec plus de 300 vins au choix, vous ne pouvez pas vous tromper avec un dîner ici !
Que vous choisissiez de vous promener dans les régions viticoles de Catalogne, de vous salir avec un peu de fabrication de cava ou tout simplement de vous promener dans les rues pittoresques de Barcelone, vous trouverez à coup sûr une visite des vignobles à votre goût. Qui sait, vous pouvez quitter la capitale catalane comme un passionné de vin et impressionner vos amis à la maison avec votre connaissance de tout ce qui est cava… ¡Salud!
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