Avec la Méditerranée comme toile de fond, il n’est pas surprenant que Barcelone offre certains des meilleurs fruits de mer. Et aucun voyage dans une ville espagnole n’est complet sans goûter la fameuse «paella» – un plat de riz traditionnel mélangé avec les meilleurs fruits de mer ou viandes (typiquement crevettes, calmars, muscles, poulet, lapins ou légumes). Cependant, avec le succès de ce plat, beaucoup de restaurants essayent de se faire de la concurrence. Nous savons que peu d’endroits savent cuisiner la paella comme il se doit, regorgeant de saveurs et d’ingrédients riches. Nous avons donc dressé une liste de nos restaurants préférés où manger les meilleurs fruits de mer et paellas de Barcelone, pour que vous ne vous préoccupiez que de manger !
7 Portes
Doté de 7 portes distinctes, d’où son nom, 7 Portes offre la paella la plus célèbre de la ville. Fondé en 1836, cet établissement classique et intemporel est un favori tant pour les résidents que pour les touristes. Dans una ambiance d’«ancien monde», le restaurant propose une cuisine catalane traditionnelle créant une expérience culinaire mémorable. Les serveurs impeccablement habillés offrent un service hors pai, vous pouvez donc vous attendre à des portions généreuses, pleines de saveur. Il vous suffit de demander aux locaux le restaurant où trouver une bonne paella et ils vous recommanderont probablement cet établissement. Tournez-vous vers ce restaurant pour une soirée élégante, un vin exquis et bien sûr, des fruits de mer fantastiques. Assurez-vous de réserver à l’avance !
Passeig d’Isabel II 14, 08003
La Mar Salada
En 1993, La Mar Salada a ouvert à Port Vell, le port dans le quartier de Barceloneta. Vingt ans plus tard, la cinquième génération de la famille, dont le travail acharné et la passion ont donné vie au restaurant, a transformé l’endroit en une expérience gastronomique inoubliable. Au cours des dernières années, La Mar Salada s’est positionnée comme l’un des principaux restaurants de fruits de mer à Barcelone. Certains de leurs plats populaires incluent des plats mijotés et des paellas spectaculaires, comme leur riz noir avec de la seiches et leur riz de « senyoret » avec toutes sortes de fruits de mer, de la lotte et des crevettes.
Passeig de Joan de Borbó 58-59, 08003
El Suquet de l’Almirall
Situé dans le port de Barcelone, la philosophie de ce restaurant est simple : préparer de délicieuses recettes à base de fruits de mer et de produits biologiques. De plus, dans le menu d’El Suquet de l’Almirall, vous avez des suggestions saisonnières qui changent deux fois par an. Certains de leurs plats les plus célèbres incluent les beignets de morue, les macaronis de pêcheurs, et bien sûr, la paella. L’ambiance de plage et le décor de pêcheur font de cet endroit un restaurant très populaire et accueillant pour profiter de certains des meilleurs tarifs de la côte !
Passeig de Joan de Borbó 65, 08003
La Muscleria 
Ouvert en 1997, ce restaurant possède 10 ans d’expérience gastronomique et culinaire. Comme son nom l’indique, leur spécialité est la moule, inspirée de la cuisine traditionnelle belge et cuite de plus de 50 manières différentes. Le menu propose également des salades, des tapas, des noix de coco fraîchement préparées et des plats à base de poissons et de fruits de mer. Situé au cœur de La Dreta de l’Eixample, l’ambiance informelle et chaleureuse attirent les habitants et les touristes, qui peuvent apprécier les meilleures moules de la ville.
Carrer de Mallorca 290, 08037
La Gambeta
Cet établissement très adorable sert des poissons frais et des fruits de mer comme plats traditionnels catalans et méditerranéens, à quelques mètres du magnifique Parc de la Ciutadella, dans l’un des quartiers les plus animés et chics de la ville : El Born. Situé dans un bâtiment original en arche, avec des briques rustiques, c’est l’endroit idéal pour une soirée sophistiquée. Des plats frais et créatifs sont servis dans une atmosphère détendue et accueillante, parfaite pour une soirée avec des amis. Pourquoi ne pas ensuite faire une promenade nocturne dans les parcs ?
Carrer de la Fusina 3, 08003
Restaurant Elche
Depuis plus de 50 ans, la famille Iborra a consacré son temps et son travail à partager la culture culinaire de son foyer à Elche, dans la province d’Alicante. Apportant leur passion et leurs connaissances au nord de Barcelone, ce temple pour les amateurs de paella était l’un des premiers restaurants de la ville à se spécialiser dans le plat de riz traditionnel. Il a rapidement gagné une grande réputation et est maintenant l’un des restaurants les plus populaires servant la paella. Attendez-vous une soirée agréable et chic, avec des plats tels que la paella à la morue et aux champignons sauvages ou du loup de mer grillé.
Carrer de Vila i Vilà 71, 08004
Avons-nous réveillé votre appétit ? Lisez comment vous pouvez vous faire livrer un déjeuner à trois plats pour seulement 10 € sur notre blog dans notre article Menús del Día.
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