Vous êtes vegan et vous ne savez pas où aller pour prendre votre petit déjeuner? Vous voulez essayer quelque chose de nouveau? Ou bien vous êtes simplement en vacances avec un ami vegan qui a lui aussi envie de prendre son petit-déjeuner? Alors cet article est fait pour vous. Nous vous avons concocté un petit guide pour trouver les meilleurs brunchs respectueux de l’environnement et des animaux de la capitale catalane. Vous avez la chance, Barcelone propose un large choix de nourriture vegan, même si cela ne semble pas être le cas à première vue. Alors, commençons :
Brunch vegans
Lorsque vous allez pour la première fois à Barcelone ou une autre ville en bord de mer, vous risquez d’être submergé par le nombre de plats traditionnels à base de poisson, de fruits de mer et de viande que vous pouvez déguster ici. Mais ne vous inquiétez pas, la plupart des restaurants proposent une option vegan sur leur menu. Cependant, nous voulons vous montrer à quel point notre belle capitale catalane est adaptée aux vegans. C’est pourquoi nous vous emmenons à la découverte des meilleurs brunchs vegans de la ville. Des endroits où vous pouvez prendre votre café du matin accompagné d’un toast et profiter d’un cadre agréable. On adore l’idée du brunch !
1. Faire. Brunch & Drink
Nous aimerions commencer par un lieu très spécial. The Faire. Brunch & Drink est un lieu de brunch très mignon où vous pouvez vous asseoir soit à l’intérieur dans une atmosphère très accueillante, soit à l’extérieur sur une terrasse conviviale devant le restaurant. Ils proposent une variété de petits-déjeuners et de brunchs vegans que vous devriez essayer. Jetez donc un coup d’œil à leur menu et laissez-vous convaincre par leurs délicieux plats. Nous vous recommandons vivement la Tostada de Aguacate y Remolacha avec un Chai Latte et, si vous avez encore de la place, leurs crêpes vegans ! De plus, votre visite contribue à la protection de l’environnement. Pour chaque ticket de caisse reçu, ils plantent un arbre. Alors, qu’attendez-vous ? Votre prochain brunch vous attend, et qu’y a-t-il de mieux que de commencer la journée par un délicieux petit-déjeuner en sachant que vous avez planté un arbre ?
Adresse: C/ de Girona, 81, 08009 Barcelona
2. CactusCat Bar
Le prochain sur notre liste c’est le superbe CactusCat Bar où vous trouverez tout ce dont vous pourrez avoir envie. Le fondateur, qui n’a jamais été chef cuisinier et qui a toujours travaillé dans des secteurs différents de la restauration, dirige aujourd’hui l’un des restaurants les mieux notés sur HappyCow. Il propose une variété de plats vegans qui valent tous la peine d’être essayés et qui sont composés d’ingrédients locaux et biologiques. Ils ont également « véganisé » certains plats catalans traditionnels. L’endroit est confortable, petit et très célèbre. Donc, si vous voyez une table libre, allez-y et profitez d’un bon brunch dans le superbe quartier d’El Raval.
Adresse: C. de Valldonzella, 52, 08001 Barcelona
3. The Vegan Corner
Depuis El Raval, vous arriverez directement dans le Quartier Gothique, où vous trouverez notre prochaine recommandation ! Ils proposent de la nourriture bio, du café et des boissons pour tous les amateurs de nourriture vegan. Dans un petit coin, vous vous trouverez dans un petit café confortable avec un style rustique. Leur menu 100% vegan vous propose des pâtisseries pour vos envies de sucré, mais aussi des quiches vegans ou des tortillas de pommes de terre pour prendre des forces pour la journée. Un endroit où vous serez une fois de plus surpris par la qualité de la nourriture vegan !
Adresse: Carrer d’Ataülf, 5, 08002 Barcelona
4. Chez Kessler
Quelques rues plus loin dans l’Eixample, Chez Kessler vous attend. Ce restaurant propose également, en plus de ses menus petit-déjeuner, déjeuner et dîner, une option de brunch jusqu’à 14 heures tous les jours. Le menu est également entièrement vegan, ce qui vous permet de manger sans crainte. De l’extérieur, l’endroit n’a peut-être pas l’air très spécial, mais une fois à l’intérieur, vous verrez que tout a été conçu avec soin, ce qui vous donne immédiatement l’impression d’y être le bienvenu, comme s’il avait été spécialement conçu pour vous! Et si vous jetiez un premier coup d’œil à la carte pour vous décider à prendre un toast/sandwich ou l’un de leurs bagels, que nous ne pouvons que vous recommander !
Adresse: C/ de València, 201, local 1, 08011 Barcelona
5. Green Shots Barcelona
Nous nous retrouvons encore dans le magnifique quartier de l’Eixample et nous aimerions vous présenter Green Shots Barcelona. Il s’agit d’un brunch végétarien/vegan où vous pouvez non seulement commander des jus et smoothies, mais aussi beaucoup d’autres aliments et boissons sains pour refaire le plein d’énergie. Si l’endroit est plein, vous pouvez toujours commander un plat à emporter, mais si vous pouvez vous asseoir, nous vous recommandons de le faire et de profiter d’un bon repas dans cette atmosphère apaisante. Alors, prêt pour faire le plein de vitamines, réduire la fatigue et être d’aplomb pour la journée ?
Adresse: C/ de París, 201, 08036 Barcelona
6. Green & Berry
Notre prochain arrêt est Green & Berry, où presque tous les plats du menu sont vegans, ils ne propose que quelques options non vegan. Cela n’affecte en rien leurs jus et sucreries biologiques, qui sont entièrement vegans. Leurs produits sont composés d’ingrédients naturels sans sucre ajouté et ne contiennent pas de gluten. Vous vous en doutez : Vous pouvez les trouver dans le quartier qui semble le plus vegan, l’Eixample. N’hésitez pas à vous offrir un brunch détox chez eux.
Adresse: C/ d’Enric Granados, 153, 08008 Barcelona
7. Billy Brunch
Le dernier mais pas des moindres, nous avons l’endroit idéal pour un brunch vegan ou non. Au menu, vous trouverez une multitude d’options selon vos préférences. Vous pourrez y déguster un brunch classique et le même version vegan. Nous sommes sûrs que tout le monde y trouvera son compte. Ils proposent également un large choix de jus et café. Vous passerez un bon moment ici à combler vos envies avec un petit-déjeuner anglais, un Açai Bowl ou des crêpes riches et savoureuses.
Adresse: C/ de Bailén, 115, 08009 Barcelona
Que pensez-vous du choix de brunchs vegans que Barcelone vous réserve ? Que vous soyez vegans ou non, nous savons qu’il y en a pour tous les goûts et que ces brunchs ne vous décevront pas. Si vous êtes intrigué et que vous souhaitez découvrir d’autres endroits vegans/végétariens autour de Barcelone, consultez notre blog sur les restaurants vegans et végétariens de la capitale catalane.
