Voulez-vous boire avec Dalí, avoir le vertige avec Gaudí ou en avoir quelques-uns avec Hemingway… eh bien, vous êtes au bon endroit! Barcelone regorge de centaines de vieux lieux de beuverie qui ont traversé certaines des périodes les plus turbulentes et les plus majestueuses de la ville, des bars pleins de caractère qui, à ce jour, ont tout autant de succès que lorsqu’ils ont commencé.
Tilly Brogan de Barcelona Connect partage 6 de ses lieux préférés.
Can Culleretes (1786)
Can Culleretes est le deuxième plus ancien bar / restaurant d’Espagne, fondé en 1786! Cependant, son décor original de peintures murales du 18ème siècle n’est pas la seule chose intéressante à propos de cet endroit.
L’histoire raconte que Can Culleretes avait l’habitude de passer par tant de cuillères qu’ils en manquaient souvent complètement. Chaque fois qu’un serveur s’approchait du bar, il criait «Noies, culleretes!» (Les filles, les cuillères!), Le répétant si souvent que la paroisse a rapidement adopté le dicton «Allons à Can Culleretes!
Carrer d’en Quintana, 5.
Bar Marsella (1820)
Marsella est de loin le plus ancien bar de la ville, fréquenté jadis par Gaudí, Picasso, Dalí et Hemingway, pour n’en nommer que quelques-uns… et rien n’a changé depuis 200 ans!
Le Bar Marsella est la machine à remonter le temps à Barcelone, ramenant les parieurs au début des années 1800 avec des lustres poussiéreux et les mêmes miroirs d’il y a près de deux siècles. Même leur boisson signature à base d’absinthe a résisté à l’épreuve du temps…
Carrer de Sant Pau, 65.
Casa Almirall (1860)
Ordonnée avec des lampes en forme de lune, une décoration en marbre et une porte en bois de style Gaudi, Casa Almirall est une représentation vivante et respirante du mouvement moderniste de Barcelone.
En dépit de ses racines anciennes, le bar a réussi à garder ses buveurs accrochés en ajoutant une deuxième grande salle à l’arrière du bar et en rétablissant une tradition ancienne: servir du vermouth avec une olive en brochette.
Carrer de Joaquín Costa, 33.
London Bar (1910)
Le London Bar, situé du côté du Raval de la Rambla, est loin de tout ce que vous trouverez dans la capitale anglaise. Avec plus d’un siècle à ce jour, ce bar était un favori de Joan Miró et Salvador Dalí; ses murs ont certainement vu quelques conversations philosophiques et politiques intéressantes en son temps.
Comme Casa Almirall, ce bar a tout de même réussi à conserver son décor moderniste mais offre une ambiance différente du précédent, son emplacement étant un peu plus éloigné du circuit touristique.
Carrer Nou de la Rambla, 34.
La Confiteria (1912)
Ancienne confiserie, La Confiteria renferme encore de nombreux mets de ses années précédentes: de minuscules tiroirs pour stocker les bonbons et même des balances pour mesurer des friandises à la caisse. Mais c’est également un excellent endroit où aller si vous voulez profiter des boissons à la fois apaisantes et sensuelles au son de la musique jazz: dans ce cas, un cocktail artisanal.
Ouvrez! Au verso du menu de La Confiteria, il y a aussi une liste d’autres événements qui ont eu lieu en 1912, en plus de l’ouverture du bar.
Carrer de Sant Pau, 128.
La Concha (1982)
Bar éclectique à El Raval, auparavant favorisé par la communauté gay, La Concha est dédié à Sara Montiel: la chanteuse et actrice qui a tout dévoilé à une époque qui assimilait la nudité à la honte. En effet, la concha est un hommage subtil à l’argot espagnol associé aux organes génitaux féminins.
Non seulement le bar vous permet de fumer la chicha à l’intérieur, mais il prépare également un thé mojito et un thé à la menthe marocain, mélangeant de manière ludique des fusions arabes, espagnoles et internationales. Arrivez ici avant 22 heures pour obtenir un rabais sur la chicha et le thé, mais restez tard pour regarder les drag-queens sortir et jouer.
Carrer de Guàrdia, 14.
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