Un restaurant peut faire réussir ou rater une journée dans une ville étrangère. Même un endroit aussi beau que Barcelone aura de la nourriture, des services et des atmosphères qui ne vous plaisent pas, sans parler des restaurants qui sont des pièges à touristes. Voici un aperçu de quelques-uns des meilleurs endroits où vous êtes assuré de découvrir la nourriture catalane saine à Barcelone.

Petit déjeuner

Barcelone regorge de restaurants et de brunchs à la mode, mais les habitants de la ville peuvent généralement être aperçus buvant leur café au petit-déjeuner dans les bars du quartier. Certaines spécialités du petit-déjeuner catalan comprennent des bocadillos (sandwiches) farcis d’ingrédients variés tels que le jambon, la botifarra (une saucisse catalane traditionnelle) et peut-être une tapa de callos (tripes de porc dans une sauce piquante aux pois chiches). Si vous souhaitez profiter d’une de ces spécialités, jetez un coup d’œil à ces fantastiques restaurants catalans à Barcelone:

Cafe Punto 10

Ce café de quartier est situé hors des sentiers battus dans le quartier de Sants. C’est l’endroit où aller si vous voulez un authentique petit déjeuner catalan servi par un personnel toujours sympathique. Ils vendent également de délicieuses pâtisseries catalanes pour satisfaire votre gourmandise !

Adresse: Carrer del Vallespir, 96, 08014
Metro: Plaça del Centre (L3)

Can Ros Gràcia

Can Ros se trouve dans le quartier Gràcia de Barcelone, non loin de la Sagrada Família. Ici, vous trouverez beaucoup de gens du coin degustant un copieux petit déjeuner catalan.

Adresse: Roger De Flor, 303, 08025
Metro: Joanic (L4)

Déjeuner

 Un bon endroit pour se détendre est essentiel afin d’annoncer la couleur pour le reste de la journée. Menú del día (menu du jour) de Barcelone est un bon point de départ. Vous pouvez souvent prendre un repas complet, généralement composé de 3 plats et une boisson, pour environ 9-15 €.

Segons Mercat

Ce restaurant catalan est situé dans le centre de la ville et offre un menú del día pour seulement 10,50 €. Il comprend 2 plats, une boisson, des olives, du pain avec des tomates et un dessert – un excellent rapport qualité-prix ! Les plats typiques comprennent: Escalivada et fromage de chèvre (légumes grillés à l’huile d’olive), ainsi que des épinards catalans et mel i mató (miel et fromage à pâte molle) pour le dessert. Ceci est une option fantastique pour ceux qui cherchent à déguster le meilleur de la cuisine catalane sans se trouer les poches.

Adresse: Gran Via de les Corts Catalanes, 552, 08011 Barcelona
Metro: Urgell (L1) 

La Mar Salada

La Mar Salada a tellement à offrir et se trouve proche de la plage de Barceloneta. Ils ont beaucoup de plats catalans uniques qui changent de semaine en semaine. La Mar Salada est l’un des rares restaurants de ce quartier à proposer une authentique cuisine catalane.

Vous pouvez commencer avec un œuf frit et des pommes de terre, le tout mélangé avec une sauce rôtie au miel doux. Profitez d’un poisson de merlu accompagné de macaronis, servis avec des saveurs méditerranéennes. Une crème glacée à la noix de coco, aux fruits et au yogourt est idéale pour un délicieux dessert. Ils sont plutôt chers, mais votre estomac saura convaincre votre portefeuille que ça valait le coup.

Adresse: Pg Joan de Borbó, 58, 08003 Barcelona
Metro: Barceloneta (L4)

Petra

Petra est une bonne alternative pour ceux qui recherchent un déjeuner moins cher mais toujours délicieux. Dans les jolies rues d’El Born, Petra sert plusieurs plats catalans.
Le confit de canard dans la sauce au vin rouge (photo de droite) est incroyable ! Il est incroyablement tendre et se marie bien avec un verre de vin. Suivez ceci avec un dessert traditionnel catalan : le carquinyolis. Cet endroit ne vous videra pas les poches non plus, avec tous leurs plats principaux qui coûtent moins de 10 € !

Adresse: Carrer dels Sombrerers, 13, 08003 Barcelona
Metro: Jaume I (L4)

Dîner

Le dîner est tardif en Catalogne. Il a certainement lieu après 21 heures, mais pas forcément beaucoup plus tard. Si vous voulez une expérience complète de la cuisine catalane, prenez un petit déjeuner léger, un déjeuner copieux, et préparez-vous à attendre jusqu’à 22h pour le dîner. Voici quelques-uns de nos restaurants catalans préférés à Barcelone où vous pourrez profiter d’un dîner tranquille:

Bodega Sepúlveda

Cette maison de vin à la gestion familiale existe depuis le début des années 1950 et sert une des plus savoureuses spécialités catalanes de Barcelone. Son intérieur vieilli est charmant et ajoute un plus à l’atmosphère du bar. Bodega Sepúlveda est un endroit idéal pour dîner si vous cherchez des tapas savoureux et des plats traditionnels catalans, en finissant par un verre de vin local. Ne manquez pas leurs croquettes de fromage et de champignons !

Adresse: Carrer de Sepulveda, 173, 08011 Barcelona
Metro: Universitat (L1 or L2)

Cal Boter

Fondé en 1986, Cal Boter est depuis l’incarnation de la cuisine catalane à Barcelone. Situé dans le quartier de Gràcia, il se spécialise dans la viande grillée, le poisson et les légumes frais, ainsi que de délicieux desserts faits maison. Du lundi au vendredi, vous pouvez dîner pour un prix très raisonnable avec leur menu de déjeuner savoureux à 11,20 €. Assurez-vous de réserver une table car cet endroit peut être très occupé !

Adresse: Carrer de Tordera, 62, 08012 Barcelona
Metro: Verdaguer (L2 ou L4) ou Joanic (L4)

Can Culleretes

Le quartier gothique de Barcelone abrite ce charmant restaurant qui, d’après le Livre Guinness des Records, est le plus ancien restaurant de Catalogne et le deuxième plus ancien d’Espagne, datant de 1786. Ce n’est pas trop cher, mais un peu comme Petra, ils vous serviront un plat catalan légitime, et leurs desserts faits maison sont magnifiques. L’endroit est vraiment très confortable et le personnel met l’ambiance.
Ils recommandent le pica-pica de piece i marisc, et après l’avoir essayé, vous comprendrez pourquoi ! Cela commence par les moules cuites à la vapeur et les palourdes. Le deuxième plat se compose d’un assortiment comme le calmar frit, la lotte et les crevettes. Alors que le troisième plat se compose de fruits de mer grillés. Vous apprécierez le homard, les crevettes et les calamars. Leurs desserts sont vraiment tout à fait fantastiques, mais nous vous conseillons le Dôme au Chocolat au Cœur à la Vanille

Adresse: Career Quintana, 5, 08002 Barcelona
Metro: Liceu (L3)

7 Portes

7 Portes est réputé pour être l’un des meilleurs restaurants catalans de Barcelone. Spécialisé dans les fruits de mer, il est assez cher mais ça vaut vraiment le coup. Ils donnent une touche unique aux plats catalans, en restant toujours très traditionnels.

C’est un endroit idéal pour déguster des fruits de mer typiques ainsi que des embutidos (saucisses fumées) comme les spécialités catalanes botifarra et fuet. Leur saucisse catalane aux haricots blancs « 7 Portes » est parfaite. Je vais risquer de paraître ennuyeux à dire ca, mais j’ai l’impression de ne pas avoir besoin d’essayer quoi que ce soit d’autre sur le menu. Les cuisiniers étaient superbes et le dessert était tout aussi bon. Pijama (pas pyjama) est de la crème glacée, des fruits et du caramel mélangés… vraiment incroyable.

Adresse: Pg. Isabel II, 14, 08003 Barcelona
Metro: Barceloneta L4

Can Vador Diputació

Ce délicieux grill catalan est très apprécié pour sa bonne nourriture et son service amical. Leurs spécialités incluent le magret de canard grillé avec sauce à l’orange douce et pomme croustillante sucrée, et si vous vous sentez courageux, vous pouvez essayer les pieds de porc ! Ils offrent également un menu du lundi au vendredi pour seulement 20 €, y compris 2 plats, un dessert, une boisson et du pain à la tomate – une spécialité de tapas catalane.

Adresse: Carrer de la Diputació, 367, 08009 Barcelona
Metro: Tetuan (L2)

Bar Bodega Quimet

Certains endroits ajoutent vraiment du caractère à leur quartier, et Bar Bodega Quimet est certainement l’un d’entre eux. Vous trouverez un large éventail de fromages et de jambons de tout le pays à déguster avec un verre de vermut ou de bon vin. Avec une atmosphère décontractée, chaleureuse et authentique (certainement pas d’écrans pour distraire !), c’est un endroit pour une bonne conversation avec des amis autour d’un verre et d’une délicieuse cuisine.

Adresse: Carrer de Vic, 23, 08006
Metro: Fontana (L3)

Conseils

• Le déjeuner est souvent mangé tard, vers 14h, et le dîner après 21h
• Laisser un pourboire n’est pas nécessaire mais est le bienvenu
• Les serveurs ne sont pas connus pour vous presser à sortir d’un restaurant, donc si vous devez partir (et ne parlez pas très bien la langue) dites « la cuenta, por favor » pour demander « l’addition, s’il vous plaît » en espagnol. Vous pouvez aussi essayer en catalan: « el compte, si us plau »