Si estás de vacaciones, por fin tienes tiempo libre para disfrutar haciendo algo diferente. ¿Qué hay en tu agenda? Lo más probable es que le gustaría salir a comer, tal vez conocer a algunos lugareños interesantes, residentes internacionales y otros viajeros, y vivir experiencias que recordará.
¡Hacer un curso de cocina es una idea original que cumple todos estos requisitos y más! Hay varias clases de cocina en Barcelona que están esperando para ponerte un delantal, arremangarte e inspirarte a seguir los pasos de Ferran Adrià. De lo contrario, podrás disfrutar de la deliciosa comida que has preparado, en compañía de los demás participantes, y regresar a casa con algunas recetas nuevas para impresionar a tus amigos y familiares.
Bcn Cocina en el Born
Te sentirás como en casa desde el momento en que entres en este hermoso espacio. Con grandes ventanales que dan al moderno barrio del Born, estos talleres prácticos están guiados por chefs profesionales que compartirán consejos y guiarán la preparación de una deliciosa comida.
Siempre hay un ambiente agradable en Bcn Kitchen, que comienza conociendo a todos tus co-chefs y charlando con una copa de vino antes de empezar. Hay una visita al mercado y una clase de cocina española disponibles en inglés, y si puedes soportar un curso de cocina en español, hay varios para elegir. Estos incluyen tapas y pinxtos creativos, cocina tailandesa, cocina japonesa, arroces y muchos más.
C/ Fusina 15, www.bcnkitchen.com
Platos españoles con cocinero y sabor
El equipo de Cook & Taste fue uno de los primeros en Barcelona en empezar a ofrecer clases de cocina hace diez años, ¡y todavía hoy siguen siendo fuertes!
¡Los cursos son en inglés así que no tienes excusa! El evento comienza con una visita al cercano mercado de la Boquería, donde usted y su equipo elegirán los ingredientes más selectos. Aprenderás a preparar platos típicos españoles como la sopa fría de gazpacho, una selección de tapas típicas y, por supuesto, una excelente paella.
C/ Paradis 3, www.cookandtaste.net
Cocina barcelonesa: tapas y vino
Chefs experimentados le contarán sus secretos mientras preparan una comida juntos. Su clase de cocina española es una de las más populares y combina lo mejor de la cocina española y catalana, mientras aprende a preparar un menú de cuatro platos con ingredientes locales de temporada.
Descubre cómo hacer un tradicional aperitivo, sopa de entrante, paella y postre. Una incorporación reciente es la clase de Tapas y Vinos Catalanes, que se centra en combinar el vino adecuado con una selección de tapas. Los participantes también visitan el mercado de la Boquería como parte de esta clase y pueden hablar con algunos de los vendedores locales para conocer aún mejor los orígenes de los ingredientes.
La Rambla, 58, ppal 2, www.barcelonacooking.net
Amaltea Especialidades Vegetarianas
Si te gusta la comida vegetariana, esta definitivamente es para ti. Amaltea es uno de los mejores restaurantes vegetarianos de Barcelona y, junto con su restaurante hermano Govinda, que ofrece cocina vegetariana india, pueden presumir de tener algunas de las mejores recetas de la ciudad.
Este curso de lujo te invita a participar en la preparación de 7 u 8 platos diferentes, que suelen incluir algo picante, algo con tofu o seitán y un par de postres, todos elaborados con ingredientes frescos de temporada. Consulte en línea los detalles del próximo curso. Si no estás seguro de si registrarte, ve a almorzar o cenar y pruébalo tú mismo.
C/ Diputación 164, www.restauranteamaltea.com
Leave a Reply