Los Pintxos (pronunciado «Pin-Choss»), originarios del país vasco pero muy populares en Barcelona, se traducen directamente a una pequeña merienda. ¡Pero cuidado, son diferentes a las tapas! A diferencia de las tapas, que vienen en una variedad de estilos, el concepto de Pintxos es bastante simple: es pan con un topping.
No estás convencidx, pero espera… ¡Los pintxos son verdaderas obras de arte! Las combinaciones pueden variar desde algo tan básico como el jamón ibérico, hasta pudding negro y un huevo frito. Incluso hemos encontrado que sirven galletas oreo en sus Pintxos…
Probar de Pintxos es un «must» durante tu estancia aquí en Barcelona, además del buen ambiente de los bares locales de Pintxos. Para ayudarte, hemos escrito una guía de nuestros 5 lugares favoritos para comer Pintxos en la ciudad.
Pero primero, ¿como funcionan los Pintxos?
Los Pintxos son más que simples bocadillos; están unidos con palitos de cóctel. De esta manera, al final de la comida pagas según tu número de palos. Es un concepto simple pero sorprendente.
También vienen con todas las combinaciones posibles. Carne, pescado, verduras, lo que sea. Si puedes comerlo con los dedos, puedes combinarlo y hacerlo Pintxo.
Donde comer Pintxos en Barcelona
El Pintxo de Petritxol
Justo en el centro de la ciudad se encuentra este acogedor restaurante que sirve Pintxos con ingredientes auténticos directamente de la cocina vasca. Los Pintxos de aquí son tradicionales y deliciosos, y van desde solo 1.95€ a 3.50€, lo que significa que puedes comer barato y sabroso. Los sirven tanto fríos como calientes, así como algunas tapas, de manera que finalmente podrás ver la diferencia entre los dos.
Carrer de Petritxol, 9
Metro: Liceu (L3)
Anardi
Ubicado en el barrio del Raval, Anardi es un lugar casual pero elegante para comer Pintxos. Ofrecen una amplia gama de pintxos a bajo precio. También recomendamos el servicio súper amable en Anardi, que se suma a su ambiente acogedor.
Carrer del Parlament, 48
Metro: Sant Antoni (L2)
Maitea
Además de ofrecer más de 100 Pintxos fríos y calientes diferentes, la propia madre de la dueña es la chef de Maitea. El restaurante ofrece una mezcla de platos vascos y catalanes, así como un ambiente que hará que en Maitea te sientas como en casa aún estando lejos de casa. Estás en buenas manos aquí, ya que Maitea significa «amor» en euskera.
Carrer de Casanova, 155
Metro: Hospital Clínic (L5)
La Tasqueta de Blai
La Tasqueta de Blai comenzó como un pequeño bar local de Pintxos, pero gracias a sus excelentes Pintxos, ha crecido su fama desde entonces. Cada media hora ponen una nueva selección de Pintxos, ¡variando lo que ofrecen cada noche! Aquí hay una lista completa de todos sus Pintxos en su web, por lo que ¡puedes comenzar a elegir tus Pintxos favoritos antes incluso de ir!
Carrer de Blai, 17
Metro: Paral·lel (L2/L3)
Els Pintxus
Nuestra última pero no por ello menos importante selección de restaurantes de Pintxos es Els Pinxus. Este restaurante tiene un chef con historial en restaurantes con estrellas Michelín, por lo que sus Pintxos no son solo Pintxos, sino creaciones artísticas. Es un poco más caro que nuestros otros favoritos, ¡pero créenos cuando decimos que querrás probar estos pequeños bocados!
Carrer de Marià Cubí, 81
Metro: Fontana (L3)
¡Así que ve y prueba a Pintxos! Pero sobretodo, ¡no olvides guardar los palos! Si la próxima vez te decantas por las tapas, lee nuestro post sobre nuestros restaurantes de tapas favoritos aquí.
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