Cuando la gente piensa en España, rara vez piensa en un estilo de vida sin carne. Pero estamos aquí ¡para convencerte de lo contrario!
Como centro cosmopolita que es, Barcelona es el hogar de una amplia gama de sitios de comida vegetariana y vegana. Y en marzo de 2017, la ciudad finalmente se autodenominó ‘Veggie Friendly’. (Eso es algo muy fuerte para una cultura que defiende su suculento jamón serrano y chorizo…)
Ya hemos escrito una lista de los mejores restaurantes veganos y veganos de la ciudad, y también uno donde encontrar las mejores hamburguesas. Lo que no hemos hecho aun es combinar los dos…
Ya sea si si eres una persona flexitariana, vegetariana o vegana, aquí puedes satisfacer ese antojo de hamburguesas sin comer carne.
Opciones Veganas
Cat Bar
Describiéndose como un ‘Vegan Beer and Burger Bar’, Cat Bar ofrece a sus huéspedes algunas de las hamburguesas veganas más deliciosas de la ciudad junto con una impresionante variedad de cervezas artesanales. Una cerveza y una hamburguesa te costarán unos 12 €, por lo que es bastante asequible. También hemos oído muy buenos comentarios sobre las bravas, así que ¡asegúrate de añadirlas a tu pedido!
El único inconveniente de Cat Bar es que no se puede hacer una reserva, pero definitivamente vale la pena probarlo.
P.S tampoco hay gatos reales…
Te recomendamos… (Hamburguesa picante en un panecillo con salsa brava, lechuga, tomate, cebolla roja y jalapeños)
Calle Boria, 17
Metro: Jaume 1 (L4)
La Trocadero
Es 2018 y la comida rápida vegana es definitivamente un tema importante. La Trocadero te lo dirá.
Con un excelente menú (que incluso incluye nuggets veganos) y la opción de pedir La Trocadero a tu casa, este lugar le da un nuevo significado a “comer vegano”.
Es perfecto para una cita casual o como una opción para una comida rápida para llevar, y tiene un ambiente Hipster real (sí, nos atrevemos a decirlo). Tampoco te costará un brazo y una pierna comer allí, que siempre es una ventaja.
Te recomendamos… El LTClassic (hamburguesa de remolacha, cebolla roja, bacon vegano, pepinillos, rúcula, ensalada, queso vegano, mayonesa vegana y ketchup)
Calle marina, 269
Metro: Sagrada Familia (L2 / L5)
Opciones Vegetarianas
La Vespa
Aunque La Vespa tiene un menú con mucha carne, te permiten modificar todas las hamburguesas al reemplazar la carne con una alternativa vegetariana. De esta manera, todavía puedes disfrutar de cualquiera de las fantásticas creaciones de La Vespa sin comer carne.
También hacen una oferta para el almuerzo de lunes a viernes, donde puedes conseguir una hamburguesa, patatas fritas y una bebida por solo 8,40€.
Te recomendamos… La cheeseburguer (queso “fontina” italiano, brie, cebollas caramelizadas, tomate y mayonesa casera)
Calle del torrent de l’Olla, 99.
Metro: Fontana (L3).
Opciones Vegetarianas y Veganas
Vegetalia
Con restaurantes en el Barrio Gótico, El Raval y también El Born, Vegetalia es una excelente opción para una increíble experiencia gastronómica vegetariana.
El menú es extenso y cubre todos los platos principales (curry, pizza, pasta) dándoles un toque vegetariano. Pero también hacen hamburguesas.
Vegetalia ofrece una hamburguesa clásica (tofu, lentejas y especias), una hamburguesa Premium (y vegana), y también la misteriosa especial del chef. Puede que suene enigmático, pero esta es la hamburguesa que recomendaríamos…
El Born: Plaza Fossar de les Moreres (Barceloneta L4)
El Raval: Plaza Emili Vendrell (Liceu L3)
Barrio Gótico: C / Escudellers, 54 (Jaume I L4)
Bacoa
Bacoa es, sin duda alguna, nuestro bar de hamburguesas favorito en la ciudad. Informal y acogedor, el hecho de que puedas diseñar tu propia hamburguesa con un lápiz y una lista ¡es casi tan divertido como comer la hamburguesa en sí! (Dijimos casi…)
Bacoa también ofrece una selección de empanadas vegetarianas y veganas, donde ambas pueden personalizarse con una variedad de ingredientes.
Es delicioso, casero y ridículamente bien de precio. Hay una razón por la que hay tantos en la ciudad…
Te recomendamos… El Gran Vegano (empanada de espinaca con garbanzos, tomate agridulce de conserva y aguacate triturado), acompañado con patatas bravas, por supuesto.
Así que ahí la tienes, la lista de restaurantes que ni siquiera sabías que necesitabas.
Adios Mcdonalds…
Leave a Reply