{"id":62898,"date":"2024-02-15T09:00:19","date_gmt":"2024-02-15T08:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/beste-calcots-barcelona\/"},"modified":"2024-12-06T12:34:19","modified_gmt":"2024-12-06T11:34:19","slug":"beste-calcots-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/nl\/beste-calcots-barcelona\/","title":{"rendered":"Waar kan ik het beste cal\u00e7ots eten in Barcelona?"},"content":{"rendered":"

De traditionele Catalaanse keuken heeft veel verschillende lekkere gerechten, en \u00e9\u00e9n daarvan zijn de bekende\u00a0cal\u00e7ots\u00a0<\/b>– een unieke kruising tussen een lenteui en een prei. Dit culinaire lekkernij word vaak gegeten tussen december en maart.<\/p>\n

Cal\u00e7ots worden bereid boven een open vuur, waarbij de buitenste laag gegrild<\/strong> word en vervolgens zorgvuldig verwijderd, waardoor het binnenste heerlijk zacht, lichtzoet, en smaakvol is<\/strong>. Een heerlijke smaakmaker wat hier goed bij past is romesco, en versterkt de smaak van de cal\u00e7ots. Romesco is gemaakt van amandelen, gebakken tomaten, knoflook, olijfolie, azijn, en zout.<\/p>\n

Al zin gekregen in het proeven van deze heerlijke\u00a0cal\u00e7ots? Zo ja, ontdek met ons de beste locaties in Barcelona om te genieten van dit heerlijke eten!<\/span><\/p>\n

1. Restaurante Carmen<\/h2>\n

\"Catalan<\/span><\/a>Restaurante Carmen<\/a> staat bekend om de tapas, paella, en gegrild vlees<\/strong>, maar wat hun echt onderscheidt is de heerlijke\u00a0cal\u00e7ots. Gedurende de winter maanden<\/a>, presenteert het restaurant een speciaal\u00a0cal\u00e7otada\u00a0<\/i>menu, zodat je volop kunt genieten van het traditionele gerecht<\/strong>.\u00a0<\/span><\/p>\n

Het restaurant streeft naar ware authenticiteit<\/strong>. Dit doen ze door lokale ingredi\u00ebnten<\/strong> te gebruiken voor elk gerecht.<\/p>\n

Locatie: <\/span><\/i>C\/ de Valladolid, 44, Sants-Montju\u00efc, 08014 Barcelona<\/span><\/i><\/p>\n

2. Can Cort\u00e8s<\/h2>\n

\"Cal\u00e7ots<\/span><\/a>Can Cort\u00e8s<\/span><\/a>\u00a0is een rustige plek<\/strong> om te genieten van de Catalaanse keuken<\/a>. Het ligt ver gelegen van het bruisende centrum in Barcelona, en het biedt een schilderachtig<\/strong> en<\/strong> ontspannen<\/strong> omgeving. Hun doel is erg simpel, om een heerlijk gerecht te maken, waarbij je het gevoel krijgt alsof het volgens oma’s recept is!<\/p>\n

Voor onder de 40 euro per persoon kan je Catalaanse lekkernijen proeven als je kiest voor het\u00a0cal\u00e7otada <\/b>menu.\u00a0<\/b>Bij dit menu hoort een royale portie\u00a0cal\u00e7ots, keuze uit een hoofdgerecht van gegrild vlees of kabeljauw, en een heerlijk Catalaans toetje<\/a>. Verder zit er ook brood, wijn, en coffie bij. Klinkt dat niet als een geweldige culinaire ervaring?<\/p>\n

Locatie: <\/span><\/i>Av. de Can Cort\u00e9s, 36, 08196 Sant Cugat del Vall\u00e8s, Barcelona<\/span><\/i><\/p>\n

3. Can Travi Nou<\/h2>\n

\"Catalan<\/span><\/p>\n

Dit restaurant is gelegen in een rustieke, Catalaanse boerderij<\/strong> en is de perfecte plek voor wie op zoek is naar een traditioneel culinair hoogstandje<\/strong>. Met 30 jaar ervaring in de industrie, belooft Can Travi Nou<\/a> een onvergetelijke ervaring.\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

De prijzen zijn dan wellicht wat hoger than ergens anders, maar\u00a0de ambiance van dit restaurant is niet te vergelijken. Verder is de uitstekende kwaliteit<\/strong> van hun gerechten elke cent waard. Je kunt genieten van hun verrukkelijke cal\u00e7ots door te kiezen voor hun cal\u00e7otada-menu<\/strong> – een optie die zeker een goede indruk zal achterlaten!<\/p>\n

Ook is de locatie de perfecte bestemming voor een romantische date<\/a>, of het vieren van een speciale gelegenheid!<\/p>\n

Locatie: <\/span><\/i>Carrer de Jorge Manrique, s\/n, Horta-Guinard\u00f3, 08035 Barcelona<\/span><\/i><\/p>\n

4. Can Mart\u00ed Restaurant<\/h2>\n

\"Barcelona<\/span>Het volgende mooie restaurant wat Catalaanse gerechten aanbied is\u00a0Can Mart\u00ed<\/span><\/a>. Hoewel het wat verder gelegen ligt van het centrum van Barcelona, is het de reis waard.<\/p>\n

Dit restaurant specialiseert zich in\u00a0seizoensgebonden en authentieke mediterrane gerechten<\/strong>, en belooft een waarlijk perfecte\u00a0cal\u00e7ot diner ervaring. Ze bieden een\u00a0cal\u00e7otada <\/b>menu voor slechts 34 euro<\/b>, waardoor je kan genieten van de Catalaanse keuken zonder jezelf van je portemonnee te beroven.\u00a0<\/span><\/p>\n

Het bedrijf heeft reeds een renovatie gedaan, waardoor het omgetoverd is tot een heel gezellig<\/strong> restaurant<\/strong>. Met de prachtige tuin<\/strong> versiert met gezellige, kleine lichtjes<\/strong>, is dit een heerlijke plek om, onder het genot van\u00a0cal\u00e7ots, tot rust te komen.\u00a0<\/span><\/p>\n

Locatie: <\/span><\/i>Passatge de la Font del Mont, 4, Sarri\u00e0-Sant Gervasi, 08017 Barcelona<\/span><\/i><\/p>\n

5. La Foixarda<\/h2>\n

\"Catalan<\/span>Voor wie op zoek is naar\u00a0cal\u00e7ots \u00e9n een mooi uitzicht over de stad, adviseren we een een tafel te reserveren bij La Foixarda<\/a>. Naast\u00a0cal\u00e7ots serveert het restaurant ook voortreffelijke paella en tapas<\/a><\/strong>. Het restaurant is gelegen in\u00a0Montju\u00efc<\/a>. Gedreven door hun passie voor mensen laten proeven van Catalaanse gerechten, is dit een must-visit voor ieder die heerlijke\u00a0cal\u00e7ots wilt eten.\u00a0<\/span><\/p>\n

Locatie: <\/span><\/i>Av. de Francesc Ferrer i Gu\u00e0rdia, 13, Sants-Montju\u00efc, 08038 Barcelona<\/span><\/i><\/p>\n

6. L’Antic Forn<\/h2>\n

\"Catalan<\/span>Dit intieme restaurant in El Raval<\/a> is gespecialiseerd in een breed assortiment gerechten, met een primaire focus op authentieke Catalaanse favorieten<\/strong>, waaronder de verrukkelijke cal\u00e7ots<\/strong>. Bij L’Antic Forn<\/a> staat authenticiteit voorop en dat belooft een avond vol uitstekend eten<\/strong> en goede wijn<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Als je van hun cal\u00e7ots geniet, doen ze er nog een schepje bovenop door een schort en handschoenen<\/strong> te verstrekken, zodat je ten volle van de ervaring kunt genieten zonder dat je je zorgen hoeft te maken dat je knoeit. De ambiance is werkelijk verrukkelijk<\/strong> en biedt de kans om te genieten van echte Catalaanse gerechten<\/a>, bereid met ingredi\u00ebnten van topkwaliteit.<\/p>\n

Locatie: <\/span><\/i>C\/ del Pintor Fortuny, 28, Ciutat Vella, 08001 Barcelona<\/span><\/i><\/p>\n

7. El Pintor<\/h2>\n

\"Barcelona<\/span>Wie dichter bij het centrum van Barcelona wil blijven, kan El Pintor<\/a> overwegen. Dit Catalaanse restaurant<\/strong> ligt in de levendige wijk Gothic<\/a> en is een ware weerspiegeling van de authentieke Catalaanse keuken<\/strong>. Hier kun je genieten van een scala aan traditionele gerechten<\/strong>, vari\u00ebrend van paella en gegrild vlees, tot natuurlijk de beroemde cal\u00e7ots. Geniet van hun cal\u00e7otadas menu voor \u20ac44,90 en geniet van de verfijnde smaken<\/strong> van deze geliefde delicatesse<\/strong>.<\/p>\n

Het interieur van het restaurant is ook traditioneel en wordt gekenmerkt door zichtbare bakstenen muren<\/strong> en een gezellige sfeer,<\/strong> waardoor je cal\u00e7ots nog meer op smaak komen.<\/p>\n

Locatie: <\/span><\/i>Carrer de Sant Honorat, 7, Ciutat Vella, 08002 Barcelona<\/span><\/i><\/p>\n

 <\/p>\n

Elk restaurant biedt een unieke ervaring, maar ze zijn er allemaal trots op dat ze heerlijke cal\u00e7ots serveren! Dus, welk restaurant ga jij als eerste bezoeken?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Als je Barcelona bezoekt tussen december en maart, probeer dan zeker de ongelofelijke cal\u00e7ots uit Cataloni\u00eb. Het is een heerlijk soort ui die gewoonlijk wordt gegrild en geserveerd met een heerlijke saus, en ze zijn gewoonweg heerlijk! Dus als je nieuwsgierig bent geworden, ga dan met ons mee op ontdekkingstocht naar de beste locaties in Barcelona om van deze Catalaanse delicatesse te genieten.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":61539,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[202,271,268,204],"tags":[2851,3341,3018],"class_list":["post-62898","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida-y-bebida","category-dingen-om-te-doen","category-toeristische-gids","category-vida-local","tag-barcelona-bezoeken-3","tag-barcelona-cultuur","tag-barcelona-eten-en-drinken"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62898","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=62898"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62898\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":62899,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/62898\/revisions\/62899"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/61539"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62898"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62898"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62898"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}