{"id":33384,"date":"2017-12-21T14:00:42","date_gmt":"2017-12-21T13:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/la-boqueria-voedselmarkt\/"},"modified":"2024-12-05T19:14:31","modified_gmt":"2024-12-05T18:14:31","slug":"la-boqueria-voedselmarkt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/nl\/la-boqueria-voedselmarkt\/","title":{"rendered":"La Boqueria – een van ‘s werelds beste voedselmarkten"},"content":{"rendered":"

La Boqueria is 2.583 vierkante meter groot en heeft meer dan 270 kraampjes. Het is een van de grootste voedselmarkten van Europa en een ware schat van Barcelona. Gelegen in de bruisende straat van La Rambla, de beroemdste straat van de stad, trekt de markt dagelijks duizenden mensen. Door de levendige kleuren en geuren van de verse producten kijk je je ogen uit, en laat de Boqueria markt je smaakpapillen tintelen.<\/p>\n

Geschiedenis\"La<\/h3>\n

De eerste vermelding van La Boqueria dateert uit 1217 toen boeren uit de dorpen rondom de stad zogenaamd tijdelijke kraampjes opzetten met vlees op Pla de la Boqeuria. In de 19e eeuw, nadat de kraampjes verschillende locaties gehad hadden, werd een plein met de naam Pla\u00e7a de la Gardunya gebouwd om de markt een huis te geven en werden metalen daken opgericht om de kraampjes tegen regen en wind te beschermen. In 1985 werd Pla\u00e7a de la Gardunya ge\u00eblimineerd en werd de markt dichter bij La Rambla gebracht, op het Pla\u00e7a de Sant Josep waar het vandaag nog steeds staat. Tussen 1998 en 2001 werd het marktgebied gerenoveerd, waardoor het een overdekt, boogvormig en niet-ingesloten plein werd. De faciliteiten werden herbouwd en het dak werd ook hervormd.<\/p>\n

Gedurende de honderen jaren sinds de oprichting heeft de La Boqueria-markt meerdere veranderingen ondergaan. Vanaf het begin als een bescheiden vleesmarkt, opgericht door boeren, is het enorm gegroeid en biedt nu een gevarieerd aanbod aan verse groenten en fruit, allerlei soorten vis, vlees en slachtafval, speciale items en zoete lekkernijen, om er maar een paar te noemen. Je kunt zelfs bij sommige kraampjes zitten om te genieten van vers gekookte tapas en een koud glas bier. La Boqueria staat vaak op lijsten van \u2019s werelds beste voedselmarkten, La Boqeuria moet op je lijst staan van plaatsen om te bezoeken tijdens je verblijf in Barcelona.<\/p>\n

\"\"Kraampjes<\/h3>\n

Op de La Boqueria-markt vindt je vers fruit, groenten, kaasboeren, visverkopers, tientallen kraampjes die gespecialiseerd zijn in hammen en vleeswaren en nog veel meer. Het kan aan bijna elk verlangen voldoen met zijn overvloed aan gerechten. Hoewel je met vrijwel elke aankoop van de grenzeloze opties geen fouten kunt maken, zijn een paar de moeite waard om kennis te nemen van Universal Kiosk, Bar Pinotxo, ESlice en El Quim.<\/p>\n

Universal Kiosk staat bekend om het serveren van verse, gegrilde zeevruchten, op elk moment van de dag! Enkele van hun specialiteiten zijn de gegrilde sardines en Galicische octopus. Deze kraam is zeker een bezoek waard voor degenen die liefhebbers van zeevruchten en schaal- en schelpdieren zijn.<\/p>\n

Een favoriet van de Amerikaanse chef-kok en presentator van eet-tv\u2019s, Anthony Bourdain, Bar Pinotxo is een kleine, door een\u00a0familie gerunde bar met plaats voor vijftien mensen. Het heeft naam gemaakt bij zowel toeristen als de lokale bevolking. Ze hebben heerlijke authentieke Catalaanse tapas, het is het wachten waard! Bekijk hier<\/a> de heerlijke gerechten van de bar.
\n\"\"
\nEl Quim, een favoriet onder de lokale bevolking, is een 16 meter lang aanrecht dat altijd gevuld is met mensen. Van het bescheiden begin van barkrukken met de achttien die ze nu hebben, boordevol hongerige bezoekers, blijft El Quim heerlijke maaltijden maken waarbij klanten steeds vaker terugkomen. Bekijk<\/a> hoe El Quim is geworden zoals het hier vandaag is.<\/p>\n

Zin in iets anders dan tapas? Elke dag verse pizza die gemaakt worden van de beste ingredi\u00ebnten die op de markt te vinden zijn, Eslice biedt heerlijke pizza\u2019s om te snacken terwijl je door de verschillende gangpaden loopt. Bekijk hier<\/a> wat ze aanbieden.<\/p>\n

Een complete lijst met de kraampjes van La Boqueria markt zien? Klik dan hier<\/a>!<\/p>\n

\"LaLa Boqueria Food School<\/h3>\n

Als je meer wilt weten voer eten en koken, ga dan naar La Boqueria Food School. In dit culinaire klaslokaal kan een voedselfanaat zonder kookervaring worden getransformeerd in een getalenteerde keukenliefhebber. Met curcussen die theorie en praktijk combineren, er zijn lessen voor alle niveaus, vari\u00ebrend van amateurs, tot professionele en zelfs kinderen. Elke cursus wordt gegeven door deskundige koks en sommeliers.<\/p>\n

Met de kookworkshop ga je de markt rond en leer je hoe belangrijk het is om ingredi\u00ebnten van de hoogste kwaliteit te kiezen. Je gaat dan achter het aanrecht staan en kookt een viergangendiner met een gerenommeerde, ervaren chef-kok die graag al je vragen beantwoordt. Dijk eerst in de culinaire geneugten van de Spaanse keuken terwijl je koopt, kookt en eet als een local!<\/p>\n

La Boquaria is zonder twijfel een must-see tijdens je verblijf in Barcelona. Samen met geschiedenis, cultuur en natuurlijk, heerlijke eten en drinken om je urenlang te vermaken. Je kunt niet fout gaan met een bezoek aan deze eeuwenoude markt. Het enkele feit dat het al eeuwen draait, bewijst zijn waarde!<\/p>\n

Het enkele feit dat het al eeuwen draait, bewijst zijn waarde! hier<\/a> onze centrale appartementen binnen handbereik van La Boqueria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Boqueria is een van ‘s werelds meest beroemde (en heerlijke!) voedselmarkten. Met honderden kraampjes waar traditionele gerechten en drankjes worden geserveerd, kun je urenlang verdwalen in dit labyrint van culinaire hoogstandjes. Gelegen aan de centrale La Rambla in de buurt van vele andere belangrijke bezienswaardigheden, dit is een must-see tijdens je verblijf in Barcelona.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24616,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[202,271,92,192,254,204],"tags":[],"class_list":["post-33384","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida-y-bebida","category-dingen-om-te-doen","category-guia-turistica","category-que-hacer","category-home-nl","category-vida-local"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33384","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33384"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33384\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33385,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33384\/revisions\/33385"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24616"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33384"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33384"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.apartmentbarcelona.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}